烹饪设备的净化控制方法、介质、计算机设备与流程

本发明涉及厨电设备，具体涉及一种烹饪设备的净化控制方法、计算机可读存储介质、计算机设备。

背景技术：

1、随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。

2、近年来，市面上出现了多种功能合一的烹饪设备，以其中的蒸烤一体机为例，其具有蒸功能和烤功能，其中，蒸功能的烹饪原理是通过持续向待烹饪的食材所处的内胆提供高温蒸汽以通过纯蒸(或者同时借力于烤功能而实现的蒸汽烤)的方式完成对食材的烹饪。烤功能的烹饪原理是通过持续向待烹饪的食材所处的内胆提供循环的热气流以通过热风烤制方式完成对食材的烹饪。

3、尤其是对于选择烤功能进行烹饪的待烹饪的食材而言，其中通常会包含油脂或者在烹饪之前在其上附加了如油脂等附加物。这样一来，在对待烹饪的食材进行烹饪的过程中，作为烹饪介质的热气流往往会存在洁净度的问题。如何对烹饪介质进行有效的净化，尚存一定的提升空间。此外，在对烹饪介质进行净化的过程中，在净化机理中包含热量辐射的情形下，净化机制引入还可能会在一定程度上带来烹饪设备的箱体环境的温升，进而可能影响整机的工作可靠性。

4、相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明旨在至少一部分地解决上述技术问题，具体而言，如何对烹饪介质进行更有效的净化并且净化机制的引入尽可能地仍能保证烹饪设备整机的工作可靠性。

2、有鉴于此，在第一方面，本发明提供了一种具有净化功能的烹饪设备，所述烹饪设备包括：烹饪主体，其具有至少一个连通口并具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；净化模块，其包括至少一个净化部，所述净化模块包括多个加热部件；开合机构，所述至少一个连通口中的至少一部分配置有开合机构，从而：使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经该连通口靠近和/或流经所述净化部；以及隔热部，其至少包括第一隔热部分，所述第一隔热部分形成有隔热腔室，至少所述加热部件容纳于所述隔热腔室；其中，所述净化模块与所述至少一个连通口中的至少一部分分开设置；所述烹饪设备的烹饪程序包括需要对烹饪介质进行净化处理的至少一个净化处理阶段，所述净化控制方法包括：至少在所述净化处理阶段，使所述开合机构运动，从而使得与之相对应的连通口的至少一部分打开，从而：使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经该连通口靠近和/或流经所述净化部；并使所述多个加热部件中的至少一部分运行，以便：所述净化部能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理。

3、通过这样的构成，给出了烹饪设备的一种可能的控制方式。如可以是：烹饪程序的部分阶段或者任一个阶段允许净化部对烹饪介质进行净化处理。也可以是：烹饪程序包括多种，对于某一部分烹饪程序而言，无需抑或说不允许对烹饪介质进行净化处理，而另一部分烹饪程序则为包含净化处理阶段的程序。如烹饪设备可以为蒸烤一体机或者包含蒸功能和烤功能的其他烹饪设备(如蒸烤炸等各种形式的多功能一体机等)。以蒸烤一体机为例，如在通过纯蒸的方式对待烹饪的食材进行烹饪期间，便不允许对烹饪介质进行净化处理。如烹饪介质可以是如热气流、蒸汽以及二者的混合物等任意能够对待烹饪的食材进行烹饪的介质。

4、具体而言，通过开合机构的设置，能够根据实际需求确定连通口的打开时机、打开程度，从而在需要对烹饪腔室内的烹饪介质进行净化处理的情形下将连通口按照实际需求准确地打开。其中，连通口可以包括一个或者多个，连通口可以是烹饪设备现有的结构也可以是增设的结构。在对烹饪介质进行净化的过程中，由于净化部中的净化部件会辐射热量，因此，通过配置隔热部，可以有效地防止由于对烹饪介质进行净化而导致烹饪设备出现箱体环境温升的现象，从而尽可能地保证了整机的工作可靠性。

5、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定开合机构的结构形式、其实现开合的具体方式及其与连通口的对应关系。如开合机构可以通过如转动、伸缩运动等方式来实现连通口打开/关闭，开合机构与连通口的对应关系可以是多对一、一对一或者一对多等。示例性地，通过一个开合机构实现两个连通口的开合。

6、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一隔热部分的第一隔热部分的结构形式、隔热机理以及具体的隔热范围等。如第一隔热部分可以采用一个或者单方向阻热的隔热板、其能够构造出隔热腔室从而实现多方向阻热、其能够对热量进行消化(如设定可降温的路径等)从而相当于对辐射热量的部件或者区域进行了隔热等。如第一隔热部分形成的隔热腔室可以是封闭的腔室，也可是具有一个或者多个开放结构的腔室。示例性地，隔热腔室的基体为一个大致封闭的结构，不过在基体上设置有允许待净化的介质烹饪及其净化后的产物流通的如网孔等结构。

7、可以理解的是，第一隔热部分可以对加热部件的全部或者部分进行隔热、其能够全程针对加热部件处于隔热状态或者仅在某些状态(如加热部件辐射热量的状态)下处于隔热状态、其能够仅对加热部件或者除加热部件的其他结构或者区域进行隔热等。

8、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部与连通口之间的连通方式，如连通口可以与净化部的一个或者多个部位连通，连通的方式可以是直接连通或者通过管道等中间结构间接连通。以连通口可以与净化部的一个部位连通为例，如可以通过一种路径或者多种路径连通。

9、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部的个数、具体结构形式、其对烹饪介质进行净化的原理及其处于烹饪设备的具体方位以及在相应方位的安装等。如净化部可以以物理吸附/截留、化学分解或者二者的结合等来实现对烹饪介质的净化。示例性地，净化部由多个均能够对烹饪介质进行净化的单体组成，多个单体中的一部分以固定的方式设置于烹饪设备，另一部分以可活动或者可移除的方式设置于烹饪设备。

10、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定分开设置的具体方式以及二者之间的相对位置等。如二者之间的相对位置固定或者可以通过运动、调整安装位置等方式使得二者之间的相对位置产生变化。示例性地，在需要净化部工作的情形下，使其运动至与连通口相对应的位置。

11、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述净化模块包括沿烹饪介质靠近和/或流经所述净化部的方向叠置的多个净化部，每个净化部包括催化模块以及至少一个加热部件，所述至少一个加热部件能够对所述催化模块进行加热，所述的“使所述多个加热部件中的至少一部分运行，以便：所述净化部能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理”包括：检测烹饪腔室内的烹饪介质的油烟浓度；根据所述油烟浓度，使多个所述净化部中的一个或者多个运行；并且选择性地调节对应于所述净化部的加热部件的运行参数。

12、通过这样的构成，给出了净化模块的可能的构成方式以及相应的净化控制逻辑。

13、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述的“根据所述油烟浓度，使多个所述净化部中的一个或者多个运行”包括：在所述油烟浓度大于设定浓度的情形下，至少使多个净化部中靠近所述烹饪腔室的净化部运行。

14、通过这样的构成，能够谋求更好地保证净化力度。

15、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述至少一个连通口包括泄压口，所述烹饪设备包括第一导向部件，所述净化部包括催化模块，所述加热部件能够对所述催化模块进行加热，所述的“使所述开合机构运动，从而使得与之相对应的连通口的至少一部分打开，从而：使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经该连通口靠近和/或流经所述净化部”包括：使所述开合机构运动，从而使得所述泄压口的至少一部分打开，进而：使得烹饪介质依次经所述泄压口、所述第一导向部件靠近和/或流经所述净化部。

16、通过这样的构成，给出了开合机构构成烹饪设备的一种具体的结构形式以及相应的控制方式。

17、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一导向部件的结构形式、个数、基于其所构造的能够实现连通口与净化部之间的连通的通道的走向/流向/个数等、及其第一导向部件实现二者连通的具体方式以及其在烹饪设备上的配置方式等。如其与烹饪主体、连通口、净化部的位置关系以及相应的连接关系等。示例性地，如在连通口与净化部连通好的状态下，连通口-第一导向部件-净化部之间为严格的密封连通状态或者包含有开放区域的连通状态。

18、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定导向通道的形成方式等。如可以是：第一导向部件可以是一个环状的罩壳因此可以自行构造出(形成有)一个导向通道；第一导向部件的横截面为u型结构，并因此与烹饪主体的一个壁共同构造出(形成)一个导向通道；第一导向部件包括两个竖向的板，并因此与烹饪主体的两个壁共同构造出(形成)一个导向通道；等。如对应于导向通道的方向可以是直线、折线、曲线及其组合等。

19、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述的“使得烹饪介质依次经所述泄压口、所述第一导向部件靠近和/或流经所述净化部”包括：使所述第一导向部件切换至与所述泄压口与所述净化部分别连通的状态，从而使得烹饪介质依次经所述泄压口、所述第一导向部件靠近和/或流经所述净化部。

20、通过这样的构成，给出了烹饪介质到达净化部的一种具体的控制方式。

21、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一导向部件切换其与泄压口以及净化部的连通状态的具体方式。示例性地，第一导向部件为配置有风门等封堵部件的罩壳或者风道等。在泄压口处于封堵状态的情形下，通过风门的二次封堵进一步保证了烹饪腔室的密封性能。

22、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述烹饪主体包括用于对所述烹饪设备进行散热的风机，所述净化部能够与所述风机衔接，所述净化控制方法包括：在烹饪介质经净化部处理后，使所述风机运行或者借助于运行的所述风机将由所述净化部排出的产物排出外部环境。

23、通过这样的构成，给出了净化处理后的产物的一种可能的处理方式。

24、通常情形下，风机为设置于烹饪主体顶部的贯流风机，在贯流风机的作用下，能够对烹饪设备中的电器元件等进行散热。如净化部与风机之间实现衔接的方式可以是空间上直接对准/部分对准，也可以是借助中间结构(如管道等)进行导向，从而使得经净化部处理后的产物能够到达能够借助于风机排出外部环境的区域。

25、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述烹饪设备包括第二导向部件，所述的“在烹饪介质经净化部处理后，使所述风机运行或者借助于运行的所述风机将由所述净化部排出的产物排出外部环境”包括：在烹饪介质经净化部处理后，使所述风机运行或者借助于运行的所述风机，由所述净化部排出的产物依次经所述第二导向部件、所述风机排出外部环境。

26、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，沿烹饪介质流经所述净化部的方向观察，所述净化部的下游侧能够与所述烹饪腔室连通，所述净化控制方法包括：在烹饪介质经净化部处理后，使由所述净化部排出的产物中的至少一部分通向所述烹饪腔室。

27、通过这样的构成，给出了净化处理后的产物的另一种可能的处理方式。

28、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定将净化部与烹饪腔室之间实现连通的方式。如可以借助于风道、管道等中间结构实现二者的连通，如可以直接通向烹饪腔室，也可以首先通向一个中间位置，在该中间位置作一定的处理后再通向烹饪腔室。示例性地，如通向烹饪设备的热风腔室对其进行温度调节之后送入烹饪腔室。

29、对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述隔热部包括：第二隔热部分，所述烹饪设备在对应于第一导向部件的导向通道的壁的至少一部分设置有所述第二隔热部分；并且/或者第三隔热部分，所述烹饪设备的第二导向部件的至少一部分设置有所述第三隔热部分。

30、通过这样的构成，给出了隔热部的一种可能的设置方式，如能够谋求通过针对排出之前的最下游侧的隔热以更好地保证烹饪设备的工作可靠性。其中，第二/第三隔热部分与前述的第一隔热部分可以相同或者不同，示例性地，第二隔热部分为涂覆于第一导向部件外壁的隔热层，第三隔热部分为包裹于第二导向部件外侧的保温棉。

31、在第二方面，本发明提供了一种计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质包括存储器，所述存储器适于存储多条程序代码，所述程序代码适于由处理器加载并运行以执行前述任一项所述的烹饪设备的净化控制方法。

32、可以理解的是，该计算机可读存储介质具有前述任一项所述的烹饪设备的净化控制方法的所有技术效果，在此不再赘述。

33、本领域技术人员能够理解的是，本发明实现其净化控制方法的中的全部或部分流程，可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一计算机可读存储介质中，该计算机程序在被处理器执行时，可实现上述各个方法实施例的步骤。其中，所述计算机程序包括计算机程序代码，可以理解的是，该程序代码包括但不限于执行上述烹饪设备的净化控制方法的程序代码。为了便于说明，仅示出了与本发明相关的部分。所述计算机程序代码可以为源代码形式、对象代码形式、可执行文件或某些中间形式等。所述计算机可读存储介质可以包括：能够携带所述计算机程序代码的任何实体或装置、介质、u盘、移动硬盘、磁碟、光盘、计算机存储器、只读存储器、随机存取存储器、电载波信号、电信信号以及软件分发介质等。需要说明的是，所述计算机可读存储介质包含的内容可以根据司法管辖区内立法和专利实践的要求进行适当的增减，例如在某些司法管辖区，根据立法和专利实践，计算机可读存储介质不包括电载波信号和电信信号。

34、在第三方面，本发明提供了一种计算机设备，该计算机设备包括存储器和处理器，所述存储器适于存储多条程序代码，所述程序代码适于由所述处理器加载并运行以执行前述任一项所述的烹饪设备的净化控制方法。

35、可以理解的是，该计算机设备具有前述任一项所述的烹饪设备的净化控制方法的所有技术效果，在此不再赘述。该设备可以是包括各种电子设备形成的计算机控制设备。