食材泡煮系统的制作方法

本技术涉及一种用于煮茶、煮咖啡或煮粉圆等食材的泡煮机具，尤指一种能有效提升食材泡煮效能的系统化食材泡煮系统。

背景技术：

1、为了因应快速煮茶、咖啡或粉圆，以及茶、咖啡与粉圆等食材泡煮流程标准化，用于控制茶饮、咖啡与粉圆等食材品质，以及量产茶水、咖啡及粉圆等食材作业需求，目前已有具备自动化控制功能的商业用食材泡煮机具。以煮茶机为例，现有的商业用煮茶机的组成构造，主要是在其机座中设有煮茶容器，煮茶容器中能放置滤网部件，滤网部件能放置茶叶等，并在机座顶部装设能启闭该煮茶容器的上盖。机座中还设有连通煮茶容器的热水注入管路以及茶水输出管路，热水注入管路能接热水供给源，且机座中还设置具有控制面板的控制装置，热水注入管路及茶水输出管路的开关受控于控装装置，且控制装置的控制面板提供使用者依据每种茶叶设定茶水等的最佳冲泡时间，用以萃取出最佳风味、口感的茶汤等。

2、前述煮茶机虽能符合快速煮茶、煮茶流程标准化来控制茶饮品质以及量产茶水等作业需求，但是现有于煮茶因需等茶叶浸泡预定时间才能呈现出风味、口感的茶汤，故必须静置等待，因此面对大量茶水的需求时，茶饮店业者必须购置多部才能满足需求，基于购置成本高，对于茶饮店业者而言，在设备成本方面的负担大，同样的，咖啡、粉圆等食材的泡煮设备也有相同成本高的问题，因此，如何以更经济的设备满足商业用途的大量茶水、咖啡或粉圆等食材的供给需求，为目前食材泡煮设备研发的重要课题。

技术实现思路

1、本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种食材泡煮系统，解决现有食材泡煮机具难以符合经济性的设备提供商业用途大量泡煮食材需求的技术问题。

2、本实用新型所提出的技术解决方案是：提供一种食材泡煮系统，其包括：

3、一泡煮机，其包括一机壳以及设于该机壳中的一热水供给机构，该机壳前侧下方具有一容器置放区，该热水供给机构能受控输出热水；

4、多个泡煮桶组，每一所述泡煮桶组皆包括一泡煮桶、一搅拌装置以及一电热器，所述泡煮桶能放入食材并能放置在该泡煮机的容器置放区接受该热水供给机构输出的热水冲泡所述食材，且所述泡煮桶能自该容器置放区被搬离该泡煮机，该搅拌装置及该电热器分别装设于所述泡煮桶；

5、一主控制模组，其装设于该泡煮机的机壳中，该主控制模组包括一主控制单元、一无线信号发射单元以及一使用者操作界面，该无线信号发射单元及使用者操作界面皆电性连接该主控制单元，该使用者操作界面位于该机壳的前侧，提供使用者经由该使用者操作界面对指定的所述泡煮桶组设定食材泡煮控制模式，该主控制单元电性连接该泡煮机的热水供给机构，并能控制该热水供给机构对放置在该泡煮机的容器置放区的所述泡煮桶输入预定水量且预定水温的热水；以及

6、多个副控制模组，其对应所述泡煮桶组的数量，每一所述泡煮桶组皆设有一所述副控制模组，且每一所述副控制模组皆包括一副控制单元及电性连接该副控制单元的一无线信号接收单元，所述副控制单元能控制设于所述泡煮桶的电热器及搅拌装置，并于完成输入热水的所述泡煮桶移离该泡煮机，该主控制模组的主控制单元依据使用者操作界面设定的食材泡煮控制模式，通过该无线信号发射单元对设于所述泡煮桶的副控制模组发出无线控制信号，所述副控制单元依据该无线控制信号所设定的食材泡煮控制模式启动所述泡煮桶组的电热器与搅拌装置执行食材泡煮动作，直至所述泡煮桶组完成食材泡煮动作。

7、如上所述的食材泡煮系统中，该热水供给机构包括一电热式加热器、一热水输出泵、一入水管路以及一出水管路，该入水管路以及该出水管路皆具有受控于该主控制模组的主控制单元的一控制阀；

8、所述泡煮桶包括能容置茶水的一桶体以及能盖合于该桶体上端的一桶盖，该桶体内部空间的下段具有一容置空间，以及位于该容置空间的一滤网，该桶体底部一侧设有连通容置空间且受控于所述副控制单元的一电动出水开关，该电热器设于该桶体的周壁，该搅拌装置包括一搅拌器以及一马达，该搅拌器枢设于该滤网内，并防水性密封地通过所述桶体的底部，该马达设于所述桶体的底部下方且连接该搅拌器，该搅拌器的马达以及该电热器皆受控于所述副控制模组的副控制单元。

9、如上所述的食材泡煮系统中，所述桶体于该容置空间的底部具有一底板，所述滤网为由上往下直径递减的圆锥体，所述滤网的上端周缘连接所述桶体的内壁面，所述滤网底端延伸至该底板上。

10、如上所述的食材泡煮系统中，所述泡煮桶组还包括一打气装置，所述打气装置设于所述泡煮桶并电性连接所述副控制模组的副控制单元，所述打气装置能伸入所述泡煮桶中受控对泡煮食材的汤液打入气体。

11、本实用新型所提出的另一技术解决方案是：提供一种食材泡煮系统，其包括：

12、一泡煮机，其包括一机壳以及设于该机壳中的一热水供给机构，该机壳前侧下方具有一容器置放区，该热水供给机构能受控输出热水；

13、多个泡煮桶组，每一所述泡煮桶组皆包括一泡煮桶、一容器载座、一搅拌装置以及一电热器，所述泡煮桶能放入食材并放置在该泡煮机的容器置放区接受该热水供给机构输出的热水冲泡所述食材，所述泡煮桶能自该容器置放区被搬离该泡煮机并移置于容器载座上，该搅拌装置包括一搅拌器以及一马达，该搅拌器枢设于该泡煮桶内且伸出该泡煮桶底部，该马达组设于该容器载座中,且能离合地连接该搅拌器，该电热器设于该容器载座中，且能对该泡煮桶加热；

14、一主控制模组，其装设于该泡煮机的机壳中，该主控制模组包括一主控制单元、一无线信号发射单元以及一使用者操作界面，该无线信号发射单元及使用者操作界面皆电性连接该主控制单元，该使用者操作界面位于该机壳的前侧，提供使用者经由该使用者操作界面对指定的所述泡煮桶组设定食材泡煮控制模式，该主控制单元电性连接该泡煮机的热水供给机构，并能控制该热水供给机构对放置在该泡煮机的容器置放区的所述泡煮桶输入预定水量且预定水温的热水；以及

15、多个副控制模组，其对应所述泡煮桶组的数量，每一所述泡煮桶组的容器载座皆设有一所述副控制模组，且每一所述副控制模组皆包括一副控制单元及电性连接该副控制单元的一无线信号接收单元，所述副控制单元能控制设于所述容器载座的电热器及搅拌装置的马达，并于完成输入热水的所述泡煮桶移离该泡煮机并放置在所述容器载座，该主控制模组的主控制单元依据使用者操作界面设定的食材泡煮控制模式，通过该无线信号发射单元对设于所述容器载座的副控制模组发出无线控制信号，所述副控制单元依据该无线控制信号所设定的食材泡煮控制模式启动所述泡煮桶组的电热器与搅拌装置执行泡煮食材动作，直至所述泡煮桶组完成泡煮食材动作。

16、如上所述的食材泡煮系统中，该热水供给机构包括一电热式加热器、一热水输出泵、一入水管路以及一出水管路，该入水管路以及该出水管路皆具有受控于该主控制模组的主控制单元的一控制阀；

17、所述泡煮桶包括能容置茶水的一桶体以及能盖合于该桶体上端的一桶盖，该桶体内部空间的下段具有一容置空间，以及位于该容置空间的一滤网，该桶体底部一侧设有连通容置空间且受控于所述副控制单元的一电动出水开关，该搅拌装置的搅拌器枢设于该滤网内，并防水性密封地通过所述桶体的底部并具有一连接部，设于所述容器载座的马达具有一连接端部，该连接端部能离合地连接该连接部。

18、如上所述的食材泡煮系统中，所述桶体于该容置空间的底部具有一底板，所述滤网为由上往下直径递减的圆锥体，所述滤网的上端周缘连接所述桶体的内壁面，所述滤网底端延伸至该底板上。

19、如上所述的食材泡煮系统中，所述泡煮桶组还包括一打气装置，所述打气装置设于所述容器载座并电性连接所述副控制模组的副控制单元，所述打气装置能伸入所述泡煮桶中受控对泡煮食材的汤液打入气体。

20、本实用新型可达成的有益功效是，前揭食材泡煮系统利用包括泡煮机、多个泡煮桶组、设于泡煮机的主控制模组以及每一泡煮桶组所设的副控制模组的系统化组合，其中，主控制模组的使用者操作界面提供使用者设定食材泡煮模组式，泡煮桶组中的泡煮桶能移至泡煮机受控注入热水后移离泡煮机，设于泡煮桶或承载泡煮桶的容器载座的副控制模组能接收主控制模组发出的无线控制信号，使泡煮桶组的电热器维持泡煮桶中的食材加热温度，以及令搅拌装置对热水泡煮的食材搅拌等而独立执行泡煮桶的食材泡煮动作，同时泡煮机能接续进行其他泡煮桶组的泡煮桶进行注入热水等食材冲泡作业，该食材泡煮系统以单一泡煮机搭配多个泡煮桶组的系统化组合，并结合设于泡煮机的主控制模组以及每一泡煮桶组所设的副控制模组之间的无线控制方式，使其能具备更经济及最佳的食材泡煮效能，对商业用的食材泡煮需求，提供最佳的食材泡煮系统。

21、前揭食材泡煮系统中，所述泡煮机还可进一步在该机壳的容器置放区底部设置一搅拌驱动组件，该搅拌驱动组件电性连接该主控制单元，并能在所述泡煮桶放置在该泡煮机的容器置放区，所述泡煮桶内的搅拌器连接该搅拌驱动组件，在所述泡煮桶输入热水时，该搅拌驱动组件能受控驱动所述泡煮桶内的搅拌器。