一种配置有蒸汽发生系统的空炸烹饪器具的制作方法

本发明属于家用电器，具体涉及一种配置有蒸汽发生系统的空炸烹饪器具。

背景技术：

1、目前，厨房常用的烹饪器具如空气炸锅和空炸烤箱，在烹饪食物时，空炸炉头工作，将热风吹向烹饪腔内的食物上，从而将食物烹饪熟。空炸炉头在工作时，热风吹向烹饪腔内，而多余的热风需要向机体外排出，另外机体内一些电子元件需要散出的热量通常也通过风的形式向机体外排出，这些热量向机体外排出时，温度通常都比较高，且机体的出风口通常都设置在机体的后侧，热风直吹向机体后侧的墙壁，容易导致墙壁温升过快，不符合要求。

技术实现思路

1、本发明提供了一种配置有蒸汽发生系统的空炸烹饪器具，旨在解决现有技术中的烹饪器具如空气炸锅和空炸烤箱内的空炸炉头在工作时将温度高的热风直接排出，容易导致墙壁温升过快的问题。

2、为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：

3、一种配置有蒸汽发生系统的空炸烹饪器具，包括：

4、机体，所述机体内设有烹饪腔以及对烹饪腔加热的空炸炉头，所述机体内还设有与所述空炸炉头连通且用于所述空炸炉头向外界排风的排风通道；以及，

5、蒸汽发生系统，所述蒸汽发生系统包括设置在所述机体上的水箱和蒸汽发生器，所述水箱和蒸汽发生器之间设有水散热组件，所述水散热组件设置在所述排风通道处；所述水散热组件的进水端与所述水箱连通，所述水散热组件的排水端与所述蒸汽发生器连通。

6、进一步的方案：所述水散热组件的排水端设有三通阀和水泵，所述三通阀的三个接口分别与所述水散热组件、所述水箱以及所述蒸汽发生器连通，所述水泵设置在所述水散热组件与所述水箱之间。

7、基于上述技术方案：通过设置三通阀和水泵，从而使得当需要对蒸汽发生器进行补水时，三通阀只连通水散热组件和蒸汽发生器；当不需要向蒸汽发生器补水时，三通阀只连通水散热组件和水箱，此时水泵用于将水散热组件的水向上抽至水箱内。

8、进一步的方案：所述水散热组件包括水盒，所述水盒位于所述排风通道内。

9、基于上述技术方案：水盒体积较大，装水量更多，并且水盒表面积更大，从而与排风通道内的热风接触面积更大，散热效果更好。

10、进一步的方案：所述水盒的外侧壁上设有若干个散热片，每相邻的两个散热片之间均设有散热间隙。

11、基于上述技术方案：在水盒的外侧壁上设置散热片，用于增大水盒与排风通道内的热风的接触面积，从而使得散热效果更好，散热效率更高；散热间隙用于热风流动。

12、进一步的方案：位于所述水盒的上侧壁上的散热片由所述水盒的表面延伸至所述排风通道内的上侧壁上；

13、位于所述水盒的下侧壁上的散热片由所述水盒的表面延伸至所述排风通道内的下侧壁上；

14、位于所述水盒的左侧壁上的散热片由所述水盒的表面延伸至所述排风通道内的左侧壁上；

15、位于所述水盒的右侧壁上的散热片由所述水盒的表面延伸至所述排风通道内的右侧壁上。

16、基于上述技术方案：上述设置使得水盒与排风通道内的热风接触面积更大，并且在上下左右方向上形成与热风充分接触，从而进一步提高散热效率，能够起到更好的散热效果。

17、进一步的方案：所述水盒的中间设有至少一个散热通道，所述散热通道的延伸方向与所述排风通道的延伸方向一致；

18、当所述散热通道为两个及以上时，所有所述散热通道由上至下排布或由左至右排布。

19、基于上述技术方案：在水盒中间设置的散热通道，进一步增大排风通道内的热风与水盒的接触面积，使得水盒对热风中热量的吸收效果更好，从而使得散热效果更好。

20、进一步的方案：所述水散热组件包括弯曲水管；

21、所述弯曲水管由排风通道的上侧至下侧呈s形或蛇形弯曲设置；

22、或者，所述弯曲水管由排风通道的左侧至右侧呈s形或蛇形弯曲设置；

23、或者，所述弯曲水管由排风通道的进风端至出风端由呈若干圈螺旋弯曲设置；

24、或者，所述弯曲水管由排风通道的进风端至出风端由呈若干圈并列设置。

25、基于上述技术方案：弯曲的水管能够增大与排风通道内的热风的接触面积，使得对热风的吸热效果更好。

26、进一步的方案：所述水箱内设有冷水腔和热水腔；所述水散热组件的进水端与所述冷水腔的排水端连通；所述水散热组件的排水端通过所述三通阀与所述热水腔的进水端连通。

27、基于上述技术方案：热水腔与冷水腔相互隔开不混合，使得水散热组件在进行散热工作时，冷水腔能够向水散热组件补充温度较低的冷水，而水散热组件排出的温度较高的热水则进入到热水腔内，使得水箱向水散热组件内补充的水始终是温度较低的水，从而使得水散热组件的散热效果更好，散热效率更高。

28、进一步的方案：所述烹饪腔有两个，分别为位于机体内上侧的上烹饪腔和位于机体内下侧的下烹饪腔；所述空炸炉头有两个，分别为用于加热上烹饪腔的上空炸炉头以及用于加热下烹饪腔的下空炸炉头；

29、所述上空炸组件包括上热风罩、上热风扇、上发热体、上冷风罩、上冷风扇以及上风扇电机；所述上热风罩围成与上烹饪腔体连通的上热风腔，所述上热风扇和所述上发热体均位于所述上热风腔内；所述上冷风罩与上热风罩围成上冷风腔，所述上冷风扇位于上冷风腔内，所述上风扇电机位于所述上冷风罩上且其输出轴与上热风扇和上冷风扇相连；所述上热风罩上设有连通所述上热风腔与所述排风通道的上热风排风口，所述上冷风罩上设有连通所述上冷风腔与所述排风通道的上冷风排风口；

30、所述下空炸组件包括下热风罩、下热风扇、下发热体、下冷风罩、下冷风扇以及下风扇电机；所述下热风罩围成与下烹饪腔体连通的下热风腔，所述下热风扇和所述下发热体均位于所述下热风腔内；所述下冷风罩与下热风罩围成下冷风腔，所述下冷风扇位于下冷风腔内，所述下风扇电机位于所述下冷风罩上且其输出轴与下热风扇和下冷风扇相连；所述下冷风罩上设有连通所述下冷风腔与外界的下冷风排风口；所述上冷风罩上还设有连通所述下烹饪腔与所述排风通道的下热风排风口。

31、基于上述技术方案：通过设置上下两个烹饪腔，可一次烹饪更多的食物；通过将两个空炸炉头的热风排风口均与排风通道连通，从而使得水散热组件可用于对两个烹饪腔排出的热风进行散热，散热的架构布局更加优化，从而使整个空炸烹饪器具排出的风温度较低。

32、进一步的方案：所述上空炸炉头位于所述上烹饪腔的右侧，所述下空炸炉头位于所述下烹饪腔的后侧，所述排风通道位于所述上空炸炉头的后侧且由前向后延伸设置，所述水箱设置在所述排风通道的上侧，所述蒸汽发生器设置在所述下烹饪腔内。

33、基于上述技术方案：上述布局设置使得水散热组件可同时对两个烹饪腔排出的热风进行散热，结构布局更加优化，将蒸汽发生器设置在下烹饪腔内，从而使得上烹饪腔和上空炸炉头实现空气炸的功能，下烹饪腔、蒸汽发生器和下空炸炉头实现蒸汽嫩烤的功能。

34、本发明的有益效果为：

35、1、本发明通过通过在机体上设置排风通道用于空炸炉头工作时向外排风，通过设置蒸汽发生系统包括水箱和蒸汽发生器以及在水箱与蒸汽发生器之间设置水散热组件，并且水散热组件设置在排风通道处，从而使得水箱内的水在流进蒸汽发生器之前，先流向水散热组件内，从而为排风通道内的热风进行散热，降低排风通道排出的风的温度，有利于保护墙壁；水散热组件内的水在被热风加热后温度升高，再流进蒸汽发生器内被加热成蒸汽，避免了蒸汽发生器直接加热冷水耗时耗能较多的问题，从而缩短了出蒸汽的时间，降低了能耗；此外，水散热组件内被热风加热后的水在流向蒸汽发生器后，水散热组件能够从水箱重新补充冷水，从而使得水散热组件散热效率更高；本发明的蒸汽发生系统不仅可以用于产生蒸汽对食物进行补水实现嫩烤，还能够用于对空炸炉头排出的热风进行散热，功能更多。