气热式烧烤炉具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种烧烤炉具，特别是涉及一种包含有气热及漂浮烧烤功能的气热式烧烤炉具。
【背景技术】
[0002]现代人热爱享用各式各样的美食，例如西式排餐、中式火锅、日式料理及各式烧烤，而烧烤的种类繁多，例如碳火式烧烤或电热式烧烤等，都广受一般人的喜爱。但无论是那一种烧烤，都会在加热源上方设置以易导热金属制成的烤肉网架，然而此种烤肉网架受热后温度过高，容易使食材烧焦，而导致烟雾产生，另外，烧焦的食材在食入后也会造成身体的违害。因此有业者利用石板或盐板烤肉，借由石板或盐板不易导热的特性，平均烧烤时的温度，但石板或盐板的重量通常较一般常用的烤肉网架重，因此在使用上仍有较大的限制。
[0003]除了上述的石板或盐板烤肉外，也有业者制造出特殊的烤肉网架，其利用中空管制成网架后，再于烤肉网架的中空管内通以冷却水流，如此可以降低烤肉网架的温度，使食材不易烧焦。但此种烤肉架必需不断的通入冷却水，在水资源拮据的地区也无法使用。此夕卜，前述还存在以下问题。其一，循环冷却水的密封元件在烧烤架往复更换之下，经常破损产生冷却水泄漏，让使用者衣物及环境被喷溅脏污。其二，冷却水的加压及过滤系统必须另外加装，十分耗费成本，冷却水的加压及过滤也无法跟一般厨房的空气过滤系统整合。
[0004]有鉴于此，如何制作出能烤熟食材同时减少食材烧焦机会的烧烤器具，遂成相关业者努力的目标。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型的目的在于提供一种气热式烧烤炉具，其加热高压气体并使食材漂浮，让食材在漂浮的同时避免接触受热烘烤，而可达到烤熟食材、去除烟雾与避免烧焦的多重目的。
[0006]本实用新型提供一种气热式烧烤炉具，其另一目的是避免水冷冷却的问题，且气热式烧烤炉具便于整合在一般厨房的空气过滤系统。
[0007]依据本实用新型的一实施方式提供一种气热式烧烤炉具，本实施方式的气热式烧烤炉具包含炉体、气管架、气源及喷气座。炉体具有热源。气管架相对应热源定位在炉体上，且气管架供第一食材定位。气源空气连接气管架，且气源使空气由气管架内通过。喷气座衔接气管架，且喷气座具有浮动空间供第二食材容置于内，而喷气座向浮动空间喷出已通过气管架内的加热空气。
[0008]借此气管架供第一食材定位及烧烤，而浮动空间供第二食材容置于内，且喷气座向浮动空间喷出已通过气管架内的加热空气，不但让第二食材受热烘烤，且第二食材会被高压热空气吹动，而让第二食材在浮动空间内受气压而旋转或漂浮，增加烘烤的均匀性及乐趣。
[0009]依据前述的气热式烧烤炉具的其他实施例如后。其中浮动空间具有渐扩开口，渐扩开口喷出加热空气供第二食材受气压而漂浮。渐扩开口可为圆锥形、方形、方锥形、三角锥形、碗形或椭圆形。气热式烧烤炉具还可以包含透气盖，透气盖罩覆在喷气座上，且透气盖具有导流孔使空气排出。气热式烧烤炉具又可以另包含酱料瓶，酱料瓶连接在气源与喷气座间，酱料瓶内的液体酱料被空气雾化后自浮动空间喷出。
[0010]依据本实用新型的另一实施方式提供一种气热式烧烤炉具，本实施方式的气热式烧烤炉具包含热源、气管架、气源及喷气座。气管架对应接近热源。气源空气连接气管架，且气源使空气由气管架内加热通过。喷气座衔接气管架，喷气座具有浮动空间供食材容置，且喷气座向相反重力方向喷出加热空气，使食材受加热空气喷出压力而于浮动空间内受热及漂浮。
[0011]依据前述的气热式烧烤炉具的其他实施例如后。其中浮动空间具有渐扩开口，渐扩开口供食材容置及漂浮。渐扩开口可为圆锥形、方形、方锥形、三角锥形、碗形或椭圆形。
[0012]借此，另一实施方式提供气管架让空气由其内加热通过，此实施例的气管架单纯用于让空气加热，气管架并不供食材定位及烧烤。
[0013]依据本实用新型的再一实施方式提供一种气热式烧烤炉具，本实施方式的气热式烧烤炉具包含热源、气源及喷气座。气源加压产生空气，且空气经热源加热。喷气座衔接气源而使空气向相反重力方向喷出，且喷气座上方具有浮动空间供食材容置，喷气座喷出加热后的空气而使食材在浮动空间内受热及漂浮。
[0014]依据前述的气热式烧烤炉具的其他实施例如后。其中浮动空间具有渐扩开口，渐扩开口供食材容置且漂浮。借此，再一实施方式提供无需气管架的实施例。
[0015]值得一提的是，本实用新型可以同时设有多个喷气座。气热式烧烤炉具的喷气座可以为环形中空管状，且喷气座内侧向上开设环形窄缝，利用此环形窄缝使空气高压喷出。还可以在环形窄缝外侧另设有环形气墙结构，环形气墙结构使高压空气围绕喷气座向外喷出，借此让食材保持定位。
[0016]与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果:本实用新型的气热式烧烤炉具，能有效保持食材不接触喷气座，且气热式烧烤使食材不易焦黑；除了提供健康安全及易于清洗外，更避免食材过热焦黑而无法食用。
【附图说明】
[0017]图1绘示依照本实用新型一实施例的一种气热式烧烤炉具的立体分解图；
[0018]图2绘示图1的气热式烧烤炉具的立体组合操作图；
[0019]图3绘示图1的气热式烧烤炉具的剖视示意图；
[0020]图4绘示依照本实用新型另一实施例的一种气热式烧烤炉具的剖视示意图；
[0021]图5绘示依照本实用新型又一实施例的一种气热式烧烤炉具的剖视示意图；
[0022]图6绘示依照本实用新型再一实施例的一种气热式烧烤炉具的剖视立体及食材受热漂浮示意图；
[0023]图7绘示依照本实用新型再一实施例的一种气热式烧烤炉具的剖视立体及食材掉洛不意图；
[0024]图8绘示图7的气热式烧烤炉具增加定位食材的气墙结构的剖视图；以及
[0025]图9绘示气热式烧烤炉具的一实施例立体图。
【具体实施方式】
[0026]以下将参照图式说明本实用新型的实施例。为明确说明起见，许多实务上的细节将在以下叙述中一并说明。然而，应了解到，这些实务上的细节不应用以限制本实用新型。也就是说，在本实用新型部分实施例中，这些实务上的细节是非必要的。此外，为简化图式起见，一些现有惯用的结构与元件在图式中将以简单示意的方式绘示;并且重复的元件将可能使用相同的编号表示。
[0027]请参阅图1、图2及图3，其中图1绘示一种气热式烧烤炉具的立体分解图。图2则绘示其立体组合操作图。图3又清楚绘示出图1的气热式烧烤炉具的剖视示意图。由上述各图的绘示可知，本实用新型的一种气热式烧烤炉具100包含炉体110、热源200、气管架300、气源400及喷气座500。
[0028]炉体110上方开设有开口 111，在开口 111内缘设有阶缘112。
[0029]热源200位于炉体110之内，热源200图中绘示为炭火，但热源200也可以是电热丝或瓦斯喷口。
[0030]气管架300可拆卸定位在炉体110上的阶缘112，气管架300上装有手把301，且气管架300相对应位于热源200上方。气管架300为管径3毫米至8毫米的铜、不锈钢或铝材空心管所制，且气管架300供第一食材B定位与烧烤。
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