1.一种河道岸坡生态防护结构，其特征在于：包括两层或两层以上的水平框架，所述水平框架为由两根相互平行的横向主杆和两根相互平行的横向插杆围合而成，相邻的两层水平框架由竖向插杆连接，所述横向插杆的一端和竖向插杆的一端均设置有锥形锚。
2.根据权利要求1所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：相邻的两层水平围挡之间设置有若干根横向围挡杆，所述横向围挡杆的两端分别插入相邻的两根竖向插杆中。
3.根据权利要求2所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：所述相邻的两层竖向插杆之间设置有若干根竖向围挡杆，所述竖向围挡杆的两端分别插入相邻的两根横向插杆中。
4.根据权利要求1所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：所述横向主杆的上表面开设有主杆槽。
5.根据权利要求2所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：所述横向围挡杆与横向主杆平行设置，相邻两根横向围挡杆的距离为10-20cm。
6.根据权利要求3所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：所述竖向围挡杆与竖向插杆平行设置，相邻两根横向围挡杆的距离为10-20cm。
7.根据权利要求4所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：所述主杆槽的深度为横向主杆半径，长度为30-50cm。
8.根据权利要求1所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：相邻的两层所述水平框架的距离为50-100cm。
9.根据权利要求3所述的河道岸坡生态防护结构，其特征在于：所述锥形锚的材质为不锈钢材质，所述水平框架、横向围挡杆、竖向插杆和竖向围挡杆材质均为耐水浸的坚硬木材。
10.一种权利要求1-9任一所述的河道岸坡生态防护结构进行河道岸坡生态防护方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)在枯水期，选择石块、砂砾较少的待修复的淤泥质河道岸坡，河道岸坡坡度为30°～80°，将河道岸坡生态防护结构插入河道坡岸坡脚位置，使横向主杆沿河道的延伸方向设置，将竖向插杆设置有锥形锚的一端垂直完全插入坡岸，至少有1根最底部的横向主杆与岸坡相接触；
(2)将10-20cm粒径的石块从结构顶部投入结构空间内部，堆积高度至由下之上的第二层水平框架的横向主杆处；通过横向围挡杆与竖向围挡杆间隙，在石块空隙处插入带少量土球的湿生植物；
(3)在由下至上的第一层水平框架中的横向主杆与第二层水平框架中的横向主杆之间土层，埋入沉水植物种子；在由下至上的第二层水平框架中的横向主杆与第三层水平框架之间埋入浮水植物、挺水植物种子。