1.一种实用菜刀手柄，其特征在于，包括刀片（1）、左洞孔（2）、右洞孔（3）、中洞孔（4）、手柄（5）、手柄洞孔（6）；所述刀片（1）下端为刀刃，刀片（1）上端为刀背，刀背左端设置左洞孔（2）；刀背右端设置右洞孔（3）；刀背中部设置中洞孔（4）；所述手柄（5）一端设置狭缝和手柄洞孔（6）；手柄洞孔（6）利用螺丝可相配连接于左洞孔（2）或右洞孔（3）或中洞孔（4）。
2.根据权利要求1所述的一种实用菜刀手柄，其特征在于，所述左洞孔（2）为二个洞孔并左右排列。
3.根据权利要求1所述的一种实用菜刀手柄，其特征在于，所述右洞孔（3）为二个洞孔并左右排列。
4.根据权利要求1所述的一种实用菜刀手柄，其特征在于，所述中洞孔（4）为二个洞孔并上下排列。
5.根据权利要求1所述的一种实用菜刀手柄，其特征在于，所述手柄洞孔（6）为二个洞孔并左右排列。
6.根据权利要求1所述的一种实用菜刀手柄，其特征在于，所述狭缝能卡入刀片（1）。