技术总结
本实用新型公开了一种防止刀柄折断的切片刀，包括刀体和刀把，所述刀体与所述刀把的连接处通过焊接条固定，在所述刀把的端部设有圆形凸环，所述圆形凸环设置在与刀体相连接的一端，在所述圆形凸环与所述刀体的侧面之间均匀设有至少一个拉筋，所述拉筋的两端分别焊接固定在圆形凸形的侧面上和刀体的侧面上。本实用新型的结构简单、操作便捷，其刀体与刀把采用焊接连接，并且在刀把与刀体的侧边之间设有拉筋，其可有效的保护焊接处，一定程度上提高了抗震性能，从而使菜片可以承受更大的拍打冲击力，从而达到防止刀柄折断的目的，使用稳定性好且适用性强。
技术研发人员：王学荣
受保护的技术使用者：重庆芸利五金制造股份有限公司
文档号码：201620668199
技术研发日：2016.06.29
技术公布日：2017.01.25