一种刀片可拆卸的刨丝刨片刀具的制作方法

本实用新型涉及食物切片机的技术领域，尤其是一种适用于刨切机的刀片可拆卸的刨丝刨片刀具。

背景技术：

现有的食物刨片机主要用于将食材刨削成一定厚度的片状或丝状，刨切出不同形状的食物片需要配合不同形状的刀刃，目前市场上的刨片机采用刀片与刀架一体成型的刀具，更换刀片时需将整个刀具更换，因此在需要多种不同的刨切类型时则需匹配多个不同的刀具，且由于刀具体积较大、造价较高，提高了刨片机的制作成本，使用也较为不便利。

技术实现要素：

为了解决现有的刨切刀具存在的不足，本实用新型提供一种适用于刨切机的刀片可拆卸的刨丝刨片刀具，更换刀片操作容易简便，结构更实用。

为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种刀片可拆卸的刨丝刨片刀具，包括刀架和设于刀架上的刨切刀片，所述刀架为圆板状且刀架上设有安装孔，所述刀架侧边设有与刨切机匹配的定位槽，所述刨切刀片通过连接件可拆卸地设于安装孔中，所述连接件上设有锁扣，所述刀架上设有匹配锁扣的锁紧机构，当连接件插入安装孔内时所述锁紧机构与锁扣配合锁紧连接件。

优选的，所述安装孔为方形孔，所述连接件与安装孔匹配成型，所述连接件上设有用于安装刨切刀片的刨切孔。

优选的，所述安装孔的内侧壁上设有导槽，所述连接件的侧边设有与导槽对应的导向条。

更优选的，所述连接件上设有定位柱，所述刨切刀片上设有与定位柱对应的定位孔。

优选的，所述锁扣设于连接件的插入端的顶部，所述锁紧机构包括滑槽、置于滑槽内的滑块和弹簧，所述滑块的端部设有与锁扣匹配的挡块，所述滑槽设于刀架的底部并靠近安装孔，所述滑块可滑动地置于滑槽，所述挡块由滑块联动且置于与锁扣的插入位置相对应。

优选的，所述刀架的边缘设有圆筒壁并与刀架成型有切料圆腔，所述刨切刀片设于切料圆腔底部，所述定位槽设于圆筒壁的外侧壁上。

优选的，所述刀架的上表面设有沿径向均匀排列的环槽。

优选的，所述刨切刀片为线性刀刃，所述线性刀刃的刀刃与刀架上表面平行。

更优选的，所述刨切刀片上还设有齿状刀刃，所述齿状刀刃置于线性刀刃的刀刃口位置且两刀刃交叉设置。

本实用新型的有益效果：本实用新型的刨丝刨片刀具将刨切刀片可拆卸地安装在刀架上，其中，刨切刀片安装在连接件上，连接件可拆卸地安装在刀架的安装孔中，当连接件插入安装孔内时，通过锁紧机构与锁扣的配合将连接件锁紧在安装孔内，更换时只需将连接件与刨切刀片从刀架上拆卸下来，对应更换带有不同刨切刀片的连接件即可完成操作，更换操作方便快捷，结构牢固稳定，同时节省刀具的制作成本，降低刨切机的成本。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做进一步的说明。

图1是本实用新型中实施例的结构示意图；

图2是本实用新型中实施例的分解结构示意图；

图3是本实用新型中实施例的底面结构示意图；

图4是本实用新型中实施例与刨切机的装配结构示意图。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。

本实用新型提供的一种刀片可拆卸的刨丝刨片刀具，包括刀架1和设于刀架1上的刨切刀片2，所述刀架1为圆板状且刀架1上设有安装孔12，所述刀架1侧边设有与刨切机4匹配的定位槽111，所述刨切刀片2安装在连接件3上，连接件3可拆卸地安装在刀架1的安装孔12中，所述连接件3上设有锁扣31，所述刀架1上设有匹配锁扣31的锁紧机构，安装刨切刀片2时，将连接件3插入安装孔12内，通过锁紧机构与锁扣31的配合将连接件3锁紧在安装孔12内。更换刨切刀片2时只需将连接件3与刨切刀片2从刀架1上拆卸下来，对应更换带有不同刨切刀片2的连接件3即可完成操作，更换操作方便快捷，结构牢固稳定，同时节省刀具的制作成本，降低刨切机4的成本。

以图1所示结构为实施例，刀架1的边缘设有圆筒壁11并与刀架1成型有切料圆腔，所述刨切刀片2设于切料圆腔底部，所述定位槽111设于圆筒壁11的外侧壁上，刨切时，食材进入到切料圆腔内，结构更稳定，同时通过切料圆腔能够避免食材脱离刨切刀片2的刨切范围。其中，所述刀架1的上表面设有沿径向均匀排列的环槽14，这样减少食材与刀架1之间的摩擦，避免刀架1与食材一起转动而影响刨切效果。

其中，刀架1上的安装孔12设置为方形孔，具体的为长方形，所述连接件3与安装孔12匹配成型，即连接件3也为长方形状，在连接件3上设有用于安装刨切刀片2的刨切孔33，该连接件3为一体注塑成型的注塑件，安装孔12的长度具体设置为刀架1的半径长度，这样，在刀架1转动过程中刨切刀片2的刨片范围能够覆盖整个刀架1，刨切效率高。

如图2所示，为了方便安装连接件3，在安装孔12的内侧壁上设有导槽13，所述连接件3的侧边设有与导槽13对应的导向条32，具体的，导槽13的入口设置位于刀架1的侧边上，安装时连接件3从刀架1的侧板并沿导槽13插入，由于刀架1的周边为圆弧形，因此设置连接件3的尾端也为圆弧形，这样使连接件3与刀架1能够更好地匹配成型。

为了便于安装刨切刀片2，所述连接件3上设有定位柱34，所述刨切刀片2上设有与定位柱34对应的定位孔，同时，该定位柱34设为尖锥形，该定位柱34位于刀架1的圆心处，在进行刨切时通过定位柱34可对食材进行圆心定位，保持切片切丝的稳定性。

如图3所示，该实施例中，所述锁扣31设于连接件3的插入端的顶部，所述锁紧机构包括滑槽15、置于滑槽15内的滑块16和弹簧17，所述滑块16的端部设有与锁扣31匹配的挡块161，所述滑槽15设于刀架1的底部并靠近安装孔12，所述滑块16可滑动地置于滑槽15，所述挡块161由滑块16联动且置于与锁扣31的插入位置相对应，其中滑槽15与刀架1一体成型，滑槽15的侧壁设有通孔，挡块161可从通孔中自由伸缩，滑块16通过滑槽15上的盖板进行盖合固定，滑块16在弹簧17的弹力作用下保持挡块161伸出通孔的状态。为了方便操作，滑块16上设有凸块162，便于手推动滑动移动。当连接件3插入安装孔12内时，锁扣31刚好对应通孔，此时通过挡块161卡紧锁扣31，实现紧锁连接件3，拨动滑块16使挡块161缩进滑槽15即可将连接件3拆卸出来，操作方便快捷。

该实施例采用的刨切刀片2有两种实施方式，一种是刨切刀片2为线性刀刃21，该线性刀刃21的刀刃与刀架1上表面平行，该刨切刀片2能够刨切出片状的食物片。另一种是，在刨切刀片2上设有齿状刀刃22，该齿状刀刃22置于线性刀刃21的刀刃口位置且两刀刃交叉设置，附图中所示为第二种刨切刀片的结构，这样，通过齿状刀刃22与线性刀刃21配合能够对食物进行刨丝，实用可靠。

如图4所示，装配使用时，将该刨丝刨片刀具安装在刨切机4的刀具安装腔体41内，刀架1上的定位槽111与刨切机4的驱动装置匹配定位，通过驱动装置带动刀架1旋转，具体的，驱动装置包括驱动电机、减速齿轮组和驱动齿环42，所述驱动电机通过减速齿轮组带动驱动齿环42旋转，驱动齿环42上设有与定位槽111匹配的定位凸块421，其中减速齿轮组由多个齿轮组成，驱动电机通过输出轴驱动减速齿轮组，减速齿轮组联动驱动齿环42旋转，使驱动齿环42带动刀架1旋转，刀架1上方设置下料筒5和下料推杆6，食材从下料筒5进入到切料圆腔内，从而使刨切刀片2旋转对食材进气刨丝刨片，结构实用可靠。

以上所述，只是本实用新型的较佳实施例而己，本实用新型并不局限于上述实施方式，只要其以相同的手段达到本实用新型的技术效果，都应属于本实用新型的保护范围。