技术总结
本实用新型涉及一种不易粘黏的菜刀。与现有技术相比，本实用新型一种不易粘黏的菜刀，在菜刀本体的至少一个面上具有防黏棱，所述防黏棱置于刀刃上方2‑3厘米处，该防黏棱设置方向与所述菜刀本体刀刃设置方向一致，且该防黏棱与所述菜刀本体一体成型；所述防黏棱两侧的菜刀本体上具有若干防黏凸点，该防黏凸点的顶点均相切于同一平面上，且该平面与所述菜刀本体相平行或呈锐角角度设置；所述防黏棱的棱角倒圆角，且该表面具有沿其长度方向设置的通槽。其加设有多处通气渠道，其结构简单，操作便捷，制造加工容易，在使用时更能解决因空气负压而造成的粘黏缺陷，经济适用，便于推广普及。
技术研发人员：李勇
受保护的技术使用者：李勇
文档号码：201720603665
技术研发日：2017.05.27
技术公布日：2018.01.26