一种食堂圆环刀的制作方法

本实用新型涉及一种食堂圆环刀，属于厨具领域。

背景技术：

现有刀具一般包括一刀体与一结合于刀体后端的把手，切菜时手握把手来带动刀体进行切菜，这种传统造型的菜刀在切菜的时候，手部和腕部一起提刀，手部和腕部承受太多重量，造成手腕酸痛，长时间使用造成手腕疲劳。现在已有进一步的改进，德国Bolo菜刀特殊的造型使得人们可以通过滚动的方式来切菜，然而Bolo菜刀由于其U型壳体的结构，使得不方便切大直径的蔬果，如西瓜、南瓜和冬瓜等等。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了克服以上的不足，降低食堂工作人员的劳动量，提高食堂切菜工作量速度，节约食堂切菜工作时间，改善食堂就餐环境，提供一种设计合理、制作方便、操作简单、使用省力、经济实用的食堂圆环刀。

本实用新型所述食堂圆环刀，包括圆环刀片、壳体、2段伸缩管，以及至少一对配对的滚轮和芯轴，所述圆环刀片外周形成刀刃，每对滚轮和芯轴分别对称固定于壳体的两侧，所述滚轮可绕芯轴转动，每对滚轮之间的间隙与圆环刀片的刀刃厚度匹配；所述2段伸缩管分别固定在壳体的两端。

本实用新型提供一种圆环刀，切菜省力，降低劳动强度。本实用新型适用切大直径蔬果。本实用新型具有伸缩管，切大直径蔬果仅需收缩伸缩管，操作方便。

附图说明

图1是本实用新型实施方式的结构示意图；

图2是本实用新型壳体的结构示意图。

附图中各标号为：1-圆环刀片、21-伸缩管、22-壳体、3-滚轮、4-芯轴。

具体实施方式

参阅图1和图2，一种圆环刀，包括圆环刀片1、壳体22、两对配对的滚轮3和芯轴4，以及伸缩管21；所述圆环刀片1外周形成刀刃，所述壳体22覆盖部分圆环刀片1的内外周，每对滚轮3和芯轴4分别对称固定于壳体22的两侧，滚轮3置于芯轴4上，可以绕芯轴4转动，每对滚轮3之间的间隙和圆环刀片1的刀刃厚度匹配，每对滚轮3压着圆环刀片1的两边刀刃；伸缩管21有两段，分别固定在壳体22的两端。

进行切大直径蔬果时，将两端的伸缩管21收缩，使圆环刀片1的较大直径对准蔬果进行操作。例如，应用本实用新型这种圆环刀将整个较大的西瓜切成两半时，手握住壳体，并向滚轮施压，使壳体与圆环刀片保持相对静置，从西瓜的一侧切入，切到一定程度，我们需要将刀片前移使西瓜彻底分为两半时，松开对滚轮的压力，握住壳体，使刀圆环刀片和壳体做相对运动，压缩伸缩管，露出更多的刀刃，然后再握紧壳体、滚轮，完成将西瓜切成两半的动作。

虽然本实用新型已以较佳实施例公开如上，但其并非用以限定本实用新型，任何熟悉此技术的人，在不脱离本实用新型的精神和范围内，都可做各种的改动与修饰，因此本实用新型的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。