一种新型环保节能小型平切式牛羊肉切片机的制作方法

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体是一种新型环保节能小型平切式牛羊肉切片机。

背景技术：

目前的羊肉切片机工作原理为：将羊肉速冻成型，然后将定型的羊肉的肉胚固定在操作台上，电机带动切片刀将肉胚切割成片，市场上多数羊肉切片机一次只能对肉胚进行一次切片，且在切片之前必须对羊肉进行速冻处理，加工效率低，并且在对设备上料时需要停机，操作比较费时费力。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种新型环保节能小型平切式牛羊肉切片机，以解决现有技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型环保节能小型平切式牛羊肉切片机，包括后台柱、传动轴、进料装置、羊肉挤压装置、出料装置、切割装置和工作台，所述工作台两端均安装有传动轴，所述工作台上设置有传动带，所述工作台一端安装有后台柱，另一端安装有前台柱，所述后台柱上安装有进料装置，所述进料装置一侧连接有羊肉挤压装置，所述羊肉挤压装置一端连接有出料装置，所述出料装置一侧安装有切割装置，所述切割装置一侧设置有成品收集台。

优选的，所述后台柱内部安装有电机。

优选的，所述进料装置顶部设置有进料口，所述进料装置底部安装有绞肉滚柱。

优选的，所述羊肉挤压装置内部安装有压肉滚柱。

优选的，所述出料装置内部设置有阻隔板，所述阻隔板内部设置有压力传感器，上部安装有传动齿轮，所述出料装置顶部安装有计算机。

优选的，所述切割装置内部安装有切割刀片，所述切割装置一端设置有出料口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过羊肉挤压装置内部安装有压肉滚柱，出料装置内部设置有阻隔板，通过压肉滚柱和阻隔板的共同作用，使羊肉快速定型，这种方法比对羊肉冷冻定型的方法，更快更便捷，通过切割刀片可以同时对羊肉进行多次切割，使羊肉切割效率更高。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的剖面结构示意图。

图中：1-后台柱、2-电机、3-传动轴、4-传动带、5-进料装置、6-进料口、7-羊肉挤压装置、8-出料装置、9-切割装置、 10-出料口、11-前台柱、12-成品收集台、13-工作台、14-绞肉滚柱、15-压肉滚柱、16-压力传感器、17-阻隔板、18-传动齿轮、19-切割刀片、20-计算机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型实施例中，一种新型环保节能小型平切式牛羊肉切片机，包括后台柱1、传动轴3、进料装置5、羊肉挤压装置7、出料装置8、切割装置9和工作台13，所述工作台13两端均安装有传动轴3，所述工作台13上设置有传动带 4，所述工作台13一端安装有后台柱1，另一端安装有前台柱11，所述后台柱1上安装有进料装置5，所述进料装置5一侧连接有羊肉挤压装置7，所述羊肉挤压装置7一端连接有出料装置8，所述出料装置8一侧安装有切割装置9，所述切割装置 9一侧设置有成品收集台12，便于对加工好的羊肉进行收集。

通过所述后台柱1内部安装有电机2，便于驱动所有传动部件。

通过所述进料装置5顶部设置有进料口6，便于羊肉的投入，所述进料装置5底部安装有绞肉滚柱14，便于羊肉的下料。

通过所述羊肉挤压装置7内部安装有压肉滚柱15，便于将羊肉挤压成型，方便切割。

通过所述出料装置8内部设置有阻隔板17，所述阻隔板17 内部设置有压力传感器16，上部安装有传动齿轮18，所述出料装置8顶部安装有计算机20，便于实时对羊肉的成型情况进行观测。

通过所述切割装置9内部安装有切割刀片19，方便对羊肉进行切割，所述切割装置9一端设置有出料口10，方便切好的羊肉出料。

本实用新型的工作原理是：将羊肉投入进料装置5，通过绞肉滚柱14对羊肉进行自动下料，通过传动带4将羊肉带入羊肉挤压装置7，羊肉挤压装置7对羊肉进行挤压处理，通过出料装置8内部的阻隔板17对羊肉进行阻挡使羊肉二次定型，通过压力传感器16检测羊肉是否达到定型标准，之后将达到定型标准的羊肉送入切割装置9进行切割，之后通过传送带4将成品羊肉送入成品收集台12，对加工好的羊肉进行收集。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。