一种切丁机的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种切丁机。

背景技术：

随着食品加工的快速发展，特别是果脯、罐头加工领域需要将果料加工切制成片状或者丁块状；切丁机是适用于蔬菜、水果、冷冻果蔬加工厂等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体、片体或长方 体形状的机器。目前所有的切丁机加工的食材太单一，且要求高，如当加工粘性高的食材室就会粘刀使得切丁作业箱内发生堵塞，同时切出后的材料带有水份，不利于后续加工。

技术实现要素：

为了解决上述存在的问题，本实用新型公开了一种切丁机，包括底座，该底座上竖直设置有支柱，支柱的一侧有呈平行设置的固定板和支架，固定板上固定有竖直向下设置的气缸，该气缸的驱动装置连接有控制器，气缸活塞杆的一端固定有压板，所述压板对应的支架上表面设置有切丁箱，下表面铰接有挡板，所述支架为镂空状，且支架镂空下方的底座上设有料筒；所述切丁箱呈敞口状，切丁箱内交错设有横切刀和纵切刀，形成网格眼，所述横切刀和纵切刀刀刃均朝上；所述支柱上还设有通气管，该通气管与气泵连接。

优选地，所述挡板设有两块，两块挡板之间的距离大于所述切丁箱的箱底宽度。

优选地，所述料筒底部设有滑块，所述底座上表面相对应的设有滑槽，该料筒包括第一料筒和第二料筒。

优选地，所述压板上设有与所述网格眼相匹配的凸起。

优选地，所述通气管前端安装有喷嘴。

本实用新型的有益效果：通过设置挡板，能够有效防止被切物料乱撒飞溅；通过设置通气管，能够将粘于刀刃的物料及时吹落收集，以免影响切丁作业；通过设置两个料筒并在底部设置滑块，能够有效地将合格物料和粘于刀刃的残料有效分开，更有利于下一步工序。

本实用新型具有设计合理，安全性高，实用性广。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是图1中A向视图；

图中：1、底座，2、支柱，3、固定板，4、气缸，5、控制器，6、压板，7、凸起，8、切丁箱，9、支架，10、挡板，11、第一料筒，12、第二料筒，13、滑块，14、滑槽，15、通气管，16、喷嘴，17、气泵，18、纵切刀，19、横切刀。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

下面结合附图对本实用新型的具体实施例做详细说明。

如图1、图2所示，一种切丁机，包括底座1，该底座1上竖直设置有支柱2，支柱2的一侧有呈平行设置的固定板3和支架9，固定板3上固定有竖直向下设置的气缸4，该气缸4的驱动装置连接有控制器5，气缸4活塞杆的一端固定有压板6，所述压板上设有与所述网格眼相匹配的凸起7，所述压板6对应的支架9上表面设置有切丁箱8，下表面铰接有挡板10，所述挡板10设有两块，两块挡板10之间的距离大于所述切丁箱8的箱底宽度，能够将挡板10的下端旋转至合适位置，置于所述切丁箱8内，能够有效防止被切物料飞溅乱撒；所述支架9为镂空状，且支架9镂空下方的底座1上设有料筒，所述料筒底部设有滑块13，所述底座1上表面相对应的设有滑槽14，该料筒包括第一料筒11和第二料筒12，第一料筒11用于装合格物料，第二料筒12用于装残料，能够有效分类，利于后续作业；所述切丁箱8呈敞口状，切丁箱8内交错设有横切刀19和纵切刀18，形成网格眼，所述横切刀19和纵切刀18刀刃均朝上；所述支柱2上还设有通气管15，该通气管15与气泵17连接，所述通气管15前端安装有喷嘴16；设置通气管15，能够将粘于刀刃的物料及时吹落收集，以免影响切丁作业。

使用时，先将挡板10调至合适位置置于第一料筒11内，待切物料洗净后，放置在切丁箱8内，接着，通过控制器5启动气缸4，使得压板6压向切丁箱8，将待切物料压入切丁箱8内被横切刀19和纵切刀18切成丁状；然后，压板6上的凸起7将丁状的物料推入支架9镂空的位置处，控制器5控制气缸4带动压板6复位，丁状物料落入第一料筒11中，使用一段时间后，将第二料筒12移至切丁箱8的下方，打开气泵17，使用通气管15通气将粘于刀刃的残料吹落至第二料筒12中。

上述实施例仅描述现有设备最优使用方式，而运用类似的常用机械手段代替本实施例中的元素，均落入保护范围。