本实用新型属于鱼豆腐技术领域，尤其涉及一种偏心轮式鱼豆腐切割装置。
背景技术：
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。
传统的手动切制鱼豆腐的工具结构虽然简单，但是手工切块操作，效率低、劳动，且切成的块大小不均匀，传统的鱼豆腐切割设备效率低下，且结构复杂，设备昂贵。
因此，发明一种偏心轮式鱼豆腐切割装置显得非常必要。
技术实现要素：
针对上述技术问题，本实用新型提供一种偏心轮式鱼豆腐切割装置。
一种偏心轮式鱼豆腐切割装置，其特征在于，该偏心轮式鱼豆腐切割装置包括导套、连杆、轨道、偏心轮、切板、输送装置、鱼豆腐、连接杆、滑块、铰接轴和切割网；连杆上安装有一剖面呈C型的轨道，所述轨道内部设有一滑块，偏心轮一侧与一连接杆端部铰接，所述连接杆另一端与固接在所述滑块上的铰接轴铰接，所述连杆下端安装有一切板，所述切板上安装有一切割网，所述切板下端设有一用于输送鱼豆腐的输送装置，所述连杆外侧设有安装在机架上的若干导套。
优选地，所述导套中心轴线与所述连杆轴线重合。
优选地，所述切割网采用不锈钢刀片焊接而成。
优选地，所述滑块可沿着所述轨道横向移动。
优选地，所述连杆可沿着所述导套轴线上下移动。
优选地，所述偏心轮采用塑料材料制成。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：本实用新型结构简单，设计合理，采用偏心轮结构带动连杆上下往复移动实现对间隔相同的鱼豆腐进行自动切割，切割效率高，且设备结构简单，制造成本低廉，工作效率高。
附图说明
图1是本实用新型整体正视结构图。
图2是本实用新型右视结构图。
图3是本实用新型图2中A向结构图。
图中：
1-导套、2-连杆、3-轨道、4-偏心轮、5-切板、6-输送装置、7-鱼豆腐、8-连接杆、9-滑块、10-铰接轴、11-切割网。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步描述：
实施例：
如附图1、2和3所示，本实用新型提供一种偏心轮式鱼豆腐切割装置，其特征在于，该偏心轮式鱼豆腐切割装置包括导套1、连杆2、轨道3、偏心轮4、切板5、输送装置6、鱼豆腐7、连接杆8、滑块9、铰接轴10和切割网11；连杆2上安装有一剖面呈C型的轨道3，轨道3内部设有一滑块9，偏心轮4一侧与一连接杆8端部铰接，连接杆8另一端与固接在滑块9上的铰接轴10铰接，连杆2下端安装有一切板5，切板5上安装有一切割网11，切板5下端设有一用于输送鱼豆腐7的输送装置6，连杆2外侧设有安装在机架上的若干导套1，导套1中心轴线与连杆2轴线重合，切割网11采用不锈钢刀片焊接而成，滑块9可沿着轨道3横向移动，连杆2可沿着导套1轴线上下移动，偏心轮4采用塑料材料制成。
工作原理
本实用新型工作时，偏心轮4高速转动，偏心轮4转动的过程中带动连接杆8转动，使连接杆8拉动滑块9，使滑块9沿着轨道3横向移动，与此同时滑块3拉动轨道3上下移动，使得连杆2带动切割网11上下往复移动，切割网11下降的过程中对输送装置6上定距离排布的鱼豆腐7进行切割分块，切除的块大小均匀，切割效率高，偏心轮4采用塑料材料制成成本低廉，易加工且设备结构简单，制造成本低廉，工作效率高。
利用本实用新型所述的技术方案，或本领域的技术人员在本实用新型技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本实用新型的保护范围。