本实用新型涉及脱水蔬菜生产加工技术领域，尤其是一种脱水蔬菜生产用去根装置。
背景技术：
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
脱水蔬菜生产过程包括：原料挑选、破碎、清洗、消毒、沥水、脱水烘干、包装。其中原料挑选过程中，需要去除蔬菜不食用部分，例如长茎类蔬菜，需要去除蔬菜根。现有的技术是对捆绑的长茎类蔬菜，人工采用菜刀切除。浪费人力资源，且效率较低。如果遇到根部不整齐的捆绑蔬菜，需要对局部进行多次砍切，容易蔬菜造成浪费。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种具有操作方便、除根彻底、节约资源的脱水蔬菜生产用去根装置。
本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：
一种脱水蔬菜生产用去根装置，包括手柄、第一连接杆、第二连接杆、防水圈、电线、第一叶片、第二叶片、第一开关、第二开关；
所述手柄底部安装有电线，电线与手柄连接处设置有环形的防水圈；所述手柄顶部安装有第一连接杆，第一连接杆侧面安装有第一叶片，第一连接杆顶部安装有第二连接杆，第二连接杆顶部安装有第二叶片；所述手柄顶部侧壁设置有第一开关、第二开关，第一开关位于第二开关下方；手柄底部侧壁设置有与顶部对称的第一开关、第二开关；
所述第一开关控制第一叶片旋转的启动与关闭；所述第二开关控制第二叶片旋转的开启与关闭；
所述第一叶片和所述第二叶片均具为四扇切割叶片，第一叶片和第二叶片均绕叶片中心轴旋转；
所述第二叶片叶片长度小于第一叶片；
所述第一连接杆直径小于手柄的直径，所述第二连接杆直径小于第一连接杆。
本实用新型提供了一种脱水蔬菜生产用去根装置，具有操作方便、除根彻底、节约资源的特点。本实用新型将大小叶片设置在一个装置上，可选择大叶片切除成捆的长茎蔬菜根部，再使用小叶片切除未切除完全的局部长茎蔬菜根部，避免采用大叶片造成切除局部根的同时，造成大面积部长茎蔬菜的切除。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
图1为本实用新型一种脱水蔬菜生产用去根装置的结构示意图；
图2为本实用新型一种脱水蔬菜生产用去根装置的操作台结构示意图。
具体实施方式
本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：
一种脱水蔬菜生产用去根装置，参见图1，包括手柄1、第一连接杆2、第二连接杆3、防水圈4、电线5、第一叶片6、第二叶片7、第一开关8、第二开关9；
所述手柄1底部安装有电线5，电线5与手柄1连接处设置有环形的防水圈4；所述手柄1顶部安装有第一连接杆2，第一连接杆2侧面安装有第一叶片6，第一连接杆2顶部安装有第二连接杆3，第二连接杆3顶部安装有第二叶片7；所述第一连接杆2直径小于手柄1的直径，所述第二连接杆3直径小于第一连接杆2；所述手柄1顶部侧壁设置有第一开关8、第二开关9，第一开关8位于第二开关9下方；手柄1底部侧壁设置有与顶部对称的第一开关8、第二开关9；
所述第一开关8控制第一叶片6旋转的启动与关闭；所述第二开关9控制第二叶片7旋转的开启与关闭；
所述第一叶片6和所述第二叶片7均具为四扇切割叶片，第一叶片6和第二叶片7均绕叶片中心轴旋转；
所述第二叶片7叶片长度小于第一叶片6。
如图1-2所示，本实用新型的操作步骤：
步骤一、将捆绑的长茎蔬菜11放置在工作台10上；
步骤二、握住手柄1，按压住第一开关8，第一叶片6开始高速旋转；使第一叶片6接触长茎蔬菜11根部，高速旋转的第一叶片6，将接触的长茎蔬菜11根部切除，完成初步切除后，松开第一开关8，第一叶片6停止旋转；
步骤三、对长茎蔬菜11根部观察，没有完全切除根部的区域，使用第二叶片7切除；按压第二开关9，第二叶片7开始高速旋转，使第二叶片7接触根部未切除完全长茎蔬菜11根部，高速旋转的第二叶片7，将接触区域的长茎蔬菜11根部切除完全，完成二次切除；松开第二开关9，第二叶片7停止旋转；第二叶片7叶片尺寸小于第一叶片6，第二叶片7比第一叶片6切割的面积小,可减少二次切割时，长茎蔬菜11茎部切割所造成的浪费。
本实用新型提供了一种脱水蔬菜生产用去根装置，具有操作方便、除根彻底、节约资源的特点。本实用新型将大小叶片设置在一个装置上，可选择大叶片切除成捆的长茎蔬菜根部，再使用小叶片切除未切除完全的局部长茎蔬菜根部，避免采用大叶片造成切除局部根的同时，造成大面积部长茎蔬菜的切除。
以上内容仅仅是对本实用新型结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。