一种高效可调节多刀头刀具的制作方法

本发明涉及厨房用具技术领域，特别是涉及一种高效可调节多刀头刀具。

背景技术：

现在越来越多的人在工作之余喜欢在家里烹饪，通过制作美味的食品来增加生活的乐趣，但是在正式烹饪之前，需要花很多的时间来进行洗菜、切菜等食材的准备工作，这些工作中要用到最多的就是厨房刀。现有技术中的厨房刀都是单片刀的形式，在需要将瓜果、豆制品及新鲜肉类进行切片、切条等操作时，使用传统单第一刀体形式的厨房刀很难切割均匀，同时切割效率较低。

技术实现要素：

本发明提供了一种高效可调节多刀头刀具。

本发明提供了如下方案：

一种高效可调节多刀头刀具，包括：

刀肩，所述刀肩具有长条形结构；

刀柄，所述刀柄与所述刀肩固定相连；

两刀臂，所述两刀臂各自第一端分别固定连接有卡档，所述卡档套装于所述刀肩两端可延所述刀肩滑动，所述卡档上设置有用于限定所述卡档位置的中空螺母；

其中，所述两刀臂之间设置有第一弹簧，所述第一弹簧上连接有多个第一刀体，所述多个第一刀体两两之间平行设置且距离相等。

优选的：所述刀肩上沿其轴向开设有凹槽，所述卡档包括凸块，所述凸块位于所述凹槽内。

优选的：所述第一弹簧包括位于其两端的弹簧脚，两个弹簧脚均设置有外螺纹；所述两个刀臂各自第二端分别开设有第一通孔，两个弹簧脚分别穿过与各自相对的第一通孔并通过中空螺帽与刀臂相连。

优选的：所述刀肩、刀柄、刀臂均采用木质或竹质或金属材料制作而成。

优选的：所述第一刀体与所述第一弹簧可拆卸相连。

优选的：还包括设置于两刀臂之间的第二弹簧；所述第二弹簧与所述多个第一刀体可拆卸相连，所述多个第一刀体位于所述第一弹簧与所述第二弹簧之间的部分形成切削区。

优选的：所述第一刀体采用钢丝制作而成。

优选的：所述两刀臂之间设置有多个横向设置的第二刀体，所述多个第二刀体各自两端分别设置有刀脚，所述刀脚均设置有外螺纹，所述两刀臂上开设有多个用于所述刀脚穿过的第二通孔，所述刀脚分别穿过对应的第二通孔通过中空螺帽与所述两刀臂分别相连。

优选的：还包括收纳盒，所述收纳盒上部开放，所述第一刀体以及所述第二刀体与开放的收纳盒上部对应设置；所述收纳盒用于收集通过所述第一刀体以及所述第二刀体切割后的物品。

优选的：所述两刀臂上分别设置有多个卡夹组件，所述多个卡夹组件用于实现所述刀臂与所述收纳盒的连接。

根据本发明提供的具体实施例，本发明公开了以下技术效果：

通过本发明，可以实现一种高效可调节多刀头刀具，在一种实现方式下，该刀具可以包括刀肩，所述刀肩具有长条形结构；刀柄，所述刀柄与所述刀肩固定相连；两刀臂，所述两刀臂各自第一端分别连接有卡档，所述卡档套装于所述刀肩两端可延所述刀肩滑动，所述卡档上设置有用于限定所述卡档位置的中空螺母；其中，所述两刀臂之间设置有第一弹簧，所述第一弹簧上固定连接有多个第一刀体，所述多个第一刀体两两之间平行设置且距离相等。本申请提供的高效可调节多刀头刀具，结构简单合理，安装使用方便。在把鲜艳瓜果、豆制品乃至鲜艳猪牛肉等软质物品，切成薄、细、小的片、丝、粒状时优势明显，比传统刀具切割效率更高，切好的成品较均匀，且对劳动者的刀功手艺要求低，值得大面积推广使用。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例提供的一种高效可调节多刀头刀具的第一结构示意图；

图2是本发明实施例提供的一种高效可调节多刀头刀具的第二结构示意图；

图3是本发明实施例提供的一种高效可调节多刀头刀具的第三结构示意图。

图中：刀肩1、刀柄2、刀臂3、卡档4、中空螺母5、第一弹簧6、第一刀体7、弹簧脚8、中空螺帽9、第二弹簧10、第二刀体11、收纳盒12、卡夹组件13。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例

参见图1、图2、图3，为本发明实施例提供的一种高效可调节多刀头刀具，如图1所示，该刀具包括刀肩1，所述刀肩1具有长条形结构；

刀柄2，所述刀柄2与所述刀肩1固定相连；

两刀臂3，所述两刀臂3各自第一端分别固定连接有卡档4，所述卡档4套装于所述刀肩1两端可延所述刀肩1滑动，所述卡档4上设置有用于限定所述卡档位置的中空螺母5；

其中，所述两刀臂3之间设置有第一弹簧6，所述第一弹簧6上连接有多个第一刀体7，所述多个第一刀体7两两之间平行设置且距离相等。

进一步的，所述刀肩上沿其轴向开设有凹槽，所述卡档包括凸块，所述凸块位于所述凹槽内。所述第一弹簧包括位于其两端的弹簧脚8，所述两弹簧脚8均设置有外螺纹；所述两刀臂各自第二端分别开设有第一通孔，所述两弹簧脚分别穿过与各自相对的第一通孔并通过中空螺帽9与刀臂相连。所述刀肩为木质或竹质或金属材料制成。所述刀柄为木质或竹质或金属材料制成。所述刀臂为木质或竹质或金属材料制成。

通过调节卡档位于刀臂上的位置，可以调节第一弹簧的长度，进而调节第一刀体与第一刀体之间的距离，进而控制通过该刀具切割的物品的薄厚。第一刀体之间的距离调节可通过以下途径实现:一是通过调节卡档4以及中空螺母5实现刀臂3延所述刀肩左右移动两侧的位置以调节两个刀臂相互之间的距离;二是通过8、9进行微调第一弹簧圈之间的距离。

可以想到的是当第一刀体细薄时，第一刀体会非常柔软，不好切东西，为了解决这一问题，如图2所示，本申请实施例还可以提供还包括设置于两刀臂之间的第二弹簧10；所述第二弹簧与所述多个第一刀体可拆卸相连，所述多个第一刀体位于所述第一弹簧与所述第二弹簧之间的部分形成切削区。进一步的，所述第一刀体采用钢丝制作而成。在3的前端(在第一刀体的头部相应位置)，增加一条同样的弹簧，把第一刀体的另一端也进行固定。这样第一刀体就可以非常细小，甚至可以减化成细钢丝。该刀具不宜切大块头的，大块头的东西先由大的刀具分切成中、小块的，再由该刀具进行精细切割;该刀具适宜切如黄瓜、糕饼、面包、香肠、肉块、豆腐等等中、小块的东西。再进一步的，如图3所示，为了方便将待切割的物品切割成块状，本申请实施例还可以提供所述两刀臂之间设置有多个横向设置的第二刀体11，所述多个第二刀体11各自两端分别设置有刀脚，所述刀脚均设置有外螺纹，所述两刀臂上开设有多个用于所述刀脚穿过的第二通孔，所述刀脚分别穿过对应的第二通孔通过中空螺帽与所述两刀臂分别相连。该第二刀体可以在需要的时候安装使用，如不需要可以将其取下。不会影响第一刀体的正常使用。为了方便收纳切割后的物品，本申请实施例还可以提供还包括收纳盒12，所述收纳盒12上部开放，所述第一刀体以及所述第二刀体与开放的收纳盒上部对应设置；所述收纳盒用于收集通过所述第一刀体以及所述第二刀体切割后的物品。在使用时，可以将待切割的物品放在刀体的上面往下压即可。为了实现刀臂与该收纳盒的可拆卸连接，所述两刀臂上分别设置有多个卡夹组件13，所述多个卡夹组件13用于实现所述刀臂与所述收纳盒12的连接。

本申请提供的高效可调节多刀头刀具，结构简单合理，安装使用方便。在把鲜艳瓜果、豆制品乃至鲜艳猪牛肉等软质物品，切成薄、细、小的片、丝、粒状时优势明显，比传统刀具切割效率更高，切好的成品较均匀，且对劳动者的刀功手艺要求低。可以同时设置多把刀具，且刀具之间的距离可以随意调节。值得大面积推广使用。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本发明的保护范围内。