1.一种适用于螃蟹加工的剪刀，包含有相互铰接的左刀臂和右刀臂，其特征在于：所述左刀臂和右刀臂呈交错设置，所述左刀臂和右刀臂的后半部均设置成倾斜状，且所述左刀臂和右刀臂的后端均固接有握把；所述左刀臂和右刀臂的前端均固接有圆弧形刀座；所述左刀臂前半部与右刀臂前半部闭合时呈相互平行设置，所述左刀臂前端与右刀臂前端之间的横向最短距离与所述圆弧形刀座半径一致；所述圆弧形刀座的内侧设有弧形刀片，所述弧形刀片中间位置的宽度设置为圆弧形刀座半径的0.4~0.45倍；所述圆弧形刀座的外侧对应弧形刀片的位置设有护板，所述护板的长度短于所述圆弧形刀座直径1~1.4cm。
2.根据权利要求1所述的一种适用于螃蟹加工的剪刀，其特征在于：所述圆弧形刀座的前后两端均设置为圆弧状。
3.根据权利要求1所述的一种适用于螃蟹加工的剪刀，其特征在于：所述握把表面设有橡胶层。
4.根据权利要求1所述的一种适用于螃蟹加工的剪刀，其特征在于：所述握把中间设有握槽。