技术总结
本实用新型公开了一种切片机，包括底座、底部设有齿条载物板、切割刀以及传动机构，载物板通过导轨滑块结构安装在底座上，传动机构包括主轴、齿轮滑块和导轨，两个导轨竖直的设于载物板两侧的底座上，齿轮滑块内设有两面都是齿条的滑槽，主轴通过轴承安装在载物板下方的底座上，主轴中部设有与载物板底部齿条啮合的齿轮一，主轴端部设有与滑槽内齿条啮合的齿轮二，切割刀通过刀杆安装在两个齿轮滑块上，主轴通过齿轮二带动齿轮滑块沿着导轨上下运动，从而带动切割刀上下运动，主轴通过齿轮一带动载物板向前运动，从而完成待切割食品的进料。本装置结构简单、操作方便、节能环保，对零部件的装配技术要求不高，生产制造成本低，经济效益好。
技术研发人员：赵胜;肖潇;王语姻;关京京;刘欢;赵怡静
受保护的技术使用者：武汉科技大学
技术研发日：2018.04.27
技术公布日：2018.11.23