1.一种果蔬切片机，其特征在于，包括切片框和切片框两侧固定连接的框座，所述切片框内等间距均布有若干相互平行的刀片，各刀片两端分别固设有刀轴，各刀轴与切片框对应的框壁上分别设有支撑孔，两侧的框壁上的各支撑孔中心线位于同一水平面内，所述刀轴分别贯穿对应的支撑孔并伸出框壁外，各刀轴的伸出端分别连接有同步齿轮，各相邻的同步齿轮相互啮合，同侧的各同步齿轮位于对应的框座内，其中一侧的框座内还支撑连接有与其中之一的同步齿轮啮合的驱动齿轮，所述驱动齿轮的支撑轴伸出对应的框座外侧并连接有手动转动部件，所述切片框的两侧的框座内对应切片框外侧的四角分别设有竖直方向的伸缩杆，所述伸缩杆上端支撑连接有水平设置的板盖，所述板盖下表面设有与切片框的内壁间隙套合的压块。
2.根据权利要求1所述的果蔬切片机，其特征在于，所述刀轴伸出传动齿轮的外侧，并且伸出端设有径向内凹的环槽，同侧各刀轴上的环槽位于同一伸出位置并且各刀轴的端部外周连接有一体的轴套，所述轴套与各环槽对应的部位分别配合卡装，所述轴套包括配合套盖在各刀轴轴端部的轴套上盖和轴套下盖。
3.根据权利要求1所述的果蔬切片机，其特征在于，每个支撑孔所在切片框侧壁的内外壁面均设有用于支撑刀轴的支撑座。
4.根据权利要求3所述的果蔬切片机，其特征在于，所述支撑座通过螺栓固定在切片框侧壁上。
5.根据权利要求1所述的果蔬切片机，其特征在于，所述框座内每个伸缩杆均设有控制伸缩杆上下伸缩的步进电机，与刀片平行的切片框的外框壁上设有用于控制步进电机动作的操作面板。
6.根据权利要求1-5任一项所述的果蔬切片机，其特征在于，所述伸缩杆与板盖连接处外周套有垫圈。
7.根据权利要求1-5任一项所述的果蔬切片机，其特征在于，所述框座底部设有用于收集果蔬切片后的盛放盒。