一种用于速冻食品的生产切割设备的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种用于速冻食品的生产切割设备。

背景技术：

随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，在丰衣足食的同时，还要求有更多美味食品的储存保鲜，速冻食品已是当代生活中对食品储存保鲜的主要手段，速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。

速冻食品在速冻加工的过程中需要对食品进行切割处理，将食品切成小块，提高速冻的效率和速冻的品质。

现有对于速冻食品的切割大多数是通过人工进行切割，人工在切割的过程中需要非常谨慎的用手推动食品进行切割，以防止手部与切割刀具接触而造成对手部的损伤，但是这种切割方式既存在安全隐患，又影响生产效率。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提出的一种用于速冻食品的生产切割设备，解决现有技术中存在的现有对于速冻食品的切割大多数是通过人工进行切割，人工在切割的过程中需要非常谨慎的用手推动食品进行切割，以防止手部与切割刀具接触而造成对手部的损伤，但是这种切割方式既存在安全隐患，又影响生产效率的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于速冻食品的生产切割设备，包括底座，所述底座上固定连接有挡板，所述挡板上固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴上多个连接有转盘，所述转盘偏离盘心的侧壁上转动连接有第一连接杆，所述第一连接杆背离转盘的一端转动连接有第二连接杆，所述底座上多个连接有呈对称设有的侧板，两个所述侧板上固定连接有顶板，所述第二连接杆穿插在顶板上，所述第二连接杆背离第一连接杆的一端固定连接有安装板，所述安装板的底侧固定连接有切割刀，每个所述侧板上开设有滑动槽，每个所述滑动槽内滑动连接有固定杆，两个所述固定杆贯穿在安装板的两端，所述底座上固定连接有固定板，所述固定板通过挤压装置连接有压板，所述底座上开设有放置槽，所述放置槽位于切割刀下方。

优选地，所述挤压装置包括两个滑动杆，每个所述滑动杆贯穿在固定板上，两个所述滑动杆的一端固定连接有压板，所述压板与固定板之间固定连接有两个挤压弹簧，每个所述挤压弹簧套设在滑动杆上。

优选地，所述底座的底侧开设有多个移动槽，每个所述移动槽内转动连接有滚轮。

优选地，所述挡板的侧壁上固定连接有危险警示牌，所述危险警示牌呈矩形设置，所述危险警示牌上设有荧光粉。

优选地，所述挡板上固定连接有照明灯，所述照明灯的开口呈喇叭状设置。

优选地，所述伺服电机左右两侧设有散热防尘网，两个所述散热防尘网呈对称设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过压板、切割刀、滑动杆、挤压弹簧、安装板、转盘、第一连接杆、第二连接杆的配合作用，食品被切割的部分会掉落在放置槽，切割刀向上运动时压板将剩余食品重新抵在挡板侧壁上，进行不断地将食品切割，当食品切割完后关闭伺服电机，从放置槽内取得切割后的食品，该装置结构简单，设计合理，构思巧妙，不需要人工手动进行切割，消除了手部被割伤的安全隐患，并且切割快速，切割大小均匀，大大提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于速冻食品的生产切割设备的侧面结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种用于速冻食品的生产切割设备的正面结构示意图。

图中：1底座、2侧板、3顶板、4第二连接杆、5第一连接杆、6挡板、7伺服电机、8转盘、9放置槽、10压板、11滚轮、12挤压弹簧、13固定板、14滑动杆、15安装板、16固定杆、17切割刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-2，一种用于速冻食品的生产切割设备，包括底座1，底座1上固定连接有挡板6，挡板6上固定连接有伺服电机7，伺服电机7的输出轴上多个连接有转盘8，转盘8偏离盘心的侧壁上转动连接有第一连接杆5，第一连接杆5背离转盘8的一端转动连接有第二连接杆4，底座1上多个连接有呈对称设有的侧板2，两个侧板2上固定连接有顶板3，第二连接杆4穿插在顶板3上，第二连接杆4背离第一连接杆5的一端固定连接有安装板15，安装板15的底侧固定连接有切割刀17，每个侧板2上开设有滑动槽，每个滑动槽内滑动连接有固定杆16，两个固定杆16贯穿在安装板15的两端，底座1上固定连接有固定板13，固定板13通过挤压装置连接有压板10，挤压装置包括两个滑动杆14，每个滑动杆14贯穿在固定板13上，两个滑动杆14的一端固定连接有压板10，压板10与固定板13之间固定连接有两个挤压弹簧12，每个挤压弹簧12套设在滑动杆14上，拉动滑动杆14，可带动压板10在底座1上滑动，将需要切割的速冻食品放在压板10前方，松开手在挤压弹簧12的作用下压板10将食品抵在挡板6上，不需要用手抓住食品，降低劳动力度，底座1上开设有放置槽9，放置槽9位于切割刀17下方。

底座1的底侧开设有多个移动槽，每个移动槽内转动连接有滚轮11，多个滚轮11呈对称设置，使得装置更加稳固，并且可以将装置快速稳定地移动，挡板6的侧壁上固定连接有危险警示牌，危险警示牌呈矩形设置，危险警示牌上设有荧光粉，在白天或夜间都可以通过危险警示牌提醒非专业人员，请勿靠近设备，防止非专业人员在装置工作时拨弄设备产生危险，挡板6上固定连接有照明灯，照明灯的开口呈喇叭状设置，照明灯使得装置晚上也可工作，喇叭状的开口使得光线更加聚焦，看得更加清晰，伺服电机7左右两侧设有散热防尘网，两个散热防尘网呈对称设置，散热防尘网的设置提高了装置的散热效果，并且避免灰尘、昆虫等进入装置内部，对装置内部元件造成损毁。

本实用新型中，首先将需要切割的速冻食品放在压板10前方，松开手在挤压弹簧12的作用下压板10将食品抵在挡板6上，再启动伺服电机7，伺服电机7到动转盘8转动，转盘8上的第一连接杆5的一端在转盘8上圆周转动，进而带动第二连接杆4上下运动，使得切割刀17可以上下切割，切割刀17向下切割时，可切割被抵压的食品，由于挡板6的侧面呈光滑设置，食品被切割的部分会掉落在放置槽9，切割刀17向上运动时压板10将剩余食品重新抵在挡板6侧壁上，进行不断地将食品切割，当食品切割完后关闭伺服电机7，从放置槽9内取得切割后的食品，该装置结构简单，设计合理，构思巧妙，不需要人工手动进行切割，消除了手部被割伤的安全隐患，并且切割快速，切割大小均匀，大大提高了生产效率。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。