一种三维线切割菜刀的制作方法

1.本技术涉及厨房工具的领域，尤其是涉及一种三维线切割菜刀。


背景技术：

2.当今社会是一个重视效率的社会，人们越来越重视那些能够给使用者带来高效和舒适感体验的工具，做饭时也不例外，为了能让做饭时的效率得到提升，厨房用具也进行了多次革新和改进，尤其是针对切菜的用具，更加注重切菜时的效率。
3.相关技术中，切菜工具的刀刃增设成多个，在切菜时，能够一刀将食材切成多段。
4.针对上述中的相关技术，发明人认为，相关技术中的切菜工具只能从一个角度对食材进行切分，当需要将一个完整的食材切分成小块时，需要不断的翻转食材的角度，在这个过程中，食材容易发生散落，且浪费时间，不便于做饭人员对食材进行切块。


技术实现要素：

5.为了便于将完整的食材切分成小块，本技术提供一种三维线切割菜刀。
6.本技术提供的一种三维线切割菜刀，采用如下的技术方案：一种三维线切割菜刀，包括案板；切分组件，所述切分组件设有三个，所述切分组件包括切割件和安置件，所述切割件有若干个，且均设置于所述安置件上，多个所述切割件沿一个方向排布，所述切割件具有一定长度，所述切割件的长度方向与所述切割件的分布方向垂直；所述切分组件设有三个，三个所述安置件均与所述案板转动连接，所述切割件的长度方向与所述安置件的转动轴线垂直；所述安置件分为一个横切件和两个纵切件，所述横切件的转动轴线与所述案板的板面垂直，两个所述纵切件的转动轴线相互垂直，且均与所述案板的板面平行。
7.通过采用上述技术方案，当操作人员操作本技术的装置进行切菜时，将食材放置于案板上，转动横切件，横切件上的切割件对食材进行横向切分；横向切割完毕后，通过两个纵切件带动切割件，对食材的纵向进行两次交叉的切分，按照本技术三个切分组件的分布和转动方式，食材的三个维度均被贯穿切开，使食材从一个完整的块，变成一个个小菜块，此时食材被切分完毕；操作人员只需将食材放置于案板上，然后三次转动切分组件，即可完成对食材的切块操作，不需要不断的转变食材的方位，使食材的切分更加简便，便于将完整的食材切分成小块；同时，采用本技术的装置，能够根据需求将食材切分成片状、丝状和块状。
8.可选的，所述切割件在所述安置件上滑动，所述切割件的滑动方向与所述切割件的分布方向一致。
9.通过采用上述技术方案，当人们做饭时，对于不同的菜品，需要将食材切分成不同的大小，因此需要通过调节相邻切割件之间的间距，对食材切块后每个菜块的大小进行调节，本技术能够对三个切分组件分别进行调节，以此实现对切分后菜块的长宽高进行控制和调整，使本技术的装置能够适用于更多不同的切块需求。
10.可选的，所述横切件的转动连接端靠近两个所述纵切件的夹角处。
11.通过采用上述技术方案，横切件的转动连接端靠近两个纵切件的夹角，代表横切件的活动端位于远离两个纵切件夹角的一侧，当操作人员转动横切件时，可以直接在远离两个纵切件夹角的一侧对横切件进行拨动，此时横切件活动端的外侧不再有其他阻拦，操作人员转动横切件时，人手的周围不会有太多的阻碍，使操作人员转动横切件的过程更加顺利和方便。
12.可选的，所述纵切件与所述案板弹性铰接，在弹性作用下，常态时所述纵切件处于竖立状态。
13.通过采用上述技术方案，常态时，纵切件处于竖立状态，此时纵切件朝案板上方延伸，纵切件不会在水平方向上占据太大的面积，当本技术的装置存放好时，切割装置的占用空间较小，也就为其他厨用工具的存放节省了较大的空间。
14.可选的，所述横切件沿靠近或远离所述案板板面的方向滑动。
15.通过采用上述技术方案，当横切件带动其上的切割件对食材进行初次切割后，需要进行两个纵切件的切割操作，为了不影响纵切件的转动，需要将横切件转至一侧，但如果将横切件原路撤回的话，容易将已切开的食材打散，不便于纵切件进行再次切割，而继续转动横切件必然会和纵切件产生冲突和碰撞，因此将横切件设置成可滑动的形式；当横切件连带切割件对食材切分完毕后，提起横切件，然后将横切件转动路径上的纵切件向外翻转，不断转动横切件，直至将横切件转动至纵切件围成空间的外侧，此时，两个纵切件能够顺利的转动，继续进行切分操作。
16.可选的，还包括阻拦件，所述阻拦件可拆卸连接于所述案板上，所述阻拦件位于两个所述纵切件围成的空间内，当所述横切件在两个所述纵切件之间转动时，所述横切件与所述阻拦件之间形成切菜空间。
17.通过采用上述技术方案，当横切件带动切割件对食材进行切分时，将阻拦件安装于案板上，阻拦件对食材起到了抵接作用，食材放置于切菜空间内，由阻拦件和横切件进行夹持切分，降低了食材被横向切分时，发生位置偏移的可能性，使食材的切分过程更加方便顺利。
18.可选的，所述阻拦件呈板状，当所述阻拦件与所述案板连接时，所述阻拦件竖立设置，所述阻拦件靠近任一所述纵切件，且所述阻拦件的板面与所述阻拦件靠近的所述纵切件的转动轴线平行。
19.通过采用上述技术方案，由于食材的形状大小不一，因此设置板状的阻拦件，对食材进行阻挡，不论食材形状大小如何，均能够被阻拦件挡住，且阻拦件靠近其中一个纵切件设置，降低了阻拦件对横切件的转动产生的影响，使横切件能够有更大的空间进行转动，也就能够切分更大的食材。
20.可选的，所述阻拦组件上设有延伸件，所述延伸件朝远离所述阻拦件的方向延伸，所述延伸件位于所述切菜空间的外围，所述延伸件上设有至少一个推动件，所述推动件用于伸入所述切菜空间内，所述推动件沿靠近或远离所述切菜空间的方向滑动。
21.通过采用上述技术方案，当食材放置于切菜空间内时，由于食材的大小不一，较小的食材在切分时，可能会被推走，导致食材移动至切菜空间较为边缘的位置，增加横切件的棱边与食材抵碰的可能性，阻碍横切件上的切割件对食材进行切分；此时按动推动件，通过
推动件将食材推至切菜空间内，然后转动横切件，此时横切件上位于中心区域的切割件部位对食材进行切割，降低了食材与横切件棱边发生抵碰的可能性，也使切分效果更佳；当横切件上的切割件切入食材后，只需将推动件撤回，即可继续进行切割操作；同时，延伸件设于切菜空间外围，能够限制食材的活动，降低了食材在切分时滚至切菜空间外的可能性。
22.可选的，所述切割件为钢丝。
23.通过采用上述技术方案，钢丝能够将食材切分开，起到切割件的功能，且钢丝更加安全，降低了切割件将人手划伤的可能性，因此，钢丝是本技术切割件的优选方案之一。
24.可选的，所述安置件上设有松紧组件，所述松紧组件包括活动件和调节件，所述活动件滑动连接于所述安置件上，所述活动件沿所述切割件的长度方向滑动，所述切割件一端在所述活动件上滑动、另一端在所述安置件上滑动，所述调节件用于调节所述活动件的滑动程度。
25.通过采用上述技术方案，当需要滑动切割件上，先通过调节件调节活动件的滑动程度，将切割件调至松弛状态，此时滑动切割件更加方便省力，当切割件的滑动位置调节好后，通过调节件对活动件的滑动程度进行调整，将切割件绷紧，便可以继续进行食材的切分操作。
26.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：1.三个切分组件的配合使用，便于将案板上的食材切分成小块；2.切割件与安置件的滑动关系，便于控制食材的切分密度；3.当切割件为钢丝时，通过松紧组件调整切割件的松紧程度，便于滑动切割件；4.阻拦件对食材切分时的位置进行了限制。
附图说明
27.图1是本技术实施例1的整体结构示意图；图2是图1中a处的放大视图；图3是本技术实施例1的松紧组件的结构示意图；图4是本技术实施例2的整体结构示意图；图5是图4中b处的放大视图；图6是本技术实施例3的整体结构示意图。
28.附图标记说明：1、案板；11、立杆；111、挡片；12、插槽；2、切分组件；21、安置件；211、横切件；212、纵切件；213、扭簧；214、滑动槽；215、通孔；22、切割件；3、松紧组件；31、活动件；311、滑块；312、通槽；314、移动块；315、避让槽；32、调节件；321、操作件；4、阻拦件；41、切菜空间；42、延伸件；43、推动件；431、抵接盘。
具体实施方式
29.以下结合附图1-6对本技术作进一步详细说明。
30.本技术实施例公开一种三维线切割菜刀。
31.实施例1参照图1、图2和图3，一种三维线切割菜刀包括案板1、切分组件2和松紧组件3。
32.参照图1，案板1为质量较重的矩形板，切分组件2设有三个，且均铰接于案板1的板
面上；切分组件2包括安置件21和切割件22；本实施例中的安置件21为矩形框，切割件22为钢丝，切割件22沿一个方向分布于安置件21的框体内，切割件22的长度方向与多个切割件22的分布方向垂直；在其他实施例中，安置件21为金属板，切割件22为刀片，切割件22焊接于安置件21上。
33.参照图1和图2，本实施例中，安置件21分为一个横切件211和两个纵切件212，横切件211的铰接轴线与案板1的板面垂直，两个纵切件212的铰接轴线均与案板1的板面平行，且两个纵切件212的铰接轴线相互垂直；两个纵切件212与案板1的铰接处均设有扭簧213，在弹性作用下，常态时，纵切件212处于竖立状态，两个纵切件212分别位于案板1的两个棱边位置处；本实施例中，横切件211的铰接端位于一个纵切件212远离另一纵切件212的一侧，横切件211能够朝两个纵切件212围成的空间内转动。
34.参照图3，松紧组件3包括活动件31和调节件32；安置件21两个相对的框棱相互靠近的侧壁上各开有一个长条状的滑动槽214，滑动槽214为矩形槽，滑动槽214的长度方向与该滑动槽214所处棱边的长度方向一致，滑动槽214的长度方向与切割件22的长度方向一致；活动件31呈矩形条状，且设于安置件21的框内，活动件31长度方向的两端各一体连接有一个矩形块状的滑块311，一个滑块311在一个滑动槽214内滑动，以此实现活动件31在安置件21内的滑动。
35.参照图3，本实施例中，调节件32为螺杆，调节件32位于其中一个滑动槽214内，且调节件32的长度方向与滑动槽214的长度方向一致，调节件32与其所处的滑动槽214内的滑块311螺纹连接；调节件32远离安置件21铰接端的一端伸出至安置件21外，调节件32位于安置件21外的一端焊接有圆盘状的操作件321。
36.参照图3，活动件31上开有长条状的通槽312，通槽312的长度方向与活动件31的长度方向一致，通槽312将活动件31于安置件21框面两侧的侧壁开通，通槽312靠近和远离案板1的内壁上均开有限位槽，通槽312内设有若干移动块314，移动块314的数量与切割件22的数量相同，每个移动块314靠近和远离案板1的两侧均设有限位块，一个限位块在一个限位槽内滑动；操作人员通过通槽312能够触碰到移动块314，并拨动移动块314来回滑动。
37.参照图2和图3，安置件21远离活动件31的框棱上也开有同样的通槽312，通槽312内壁开有同样的限位槽，通槽312内滑动连接有与切割件22数量相同的移动块314；活动件31与开有通槽312的安置件21框边相互靠近的侧壁上均开有避让槽315，切割件22一端穿过活动件31的避让槽315与活动件31内的移动块314连接、另一端穿过安置件21上的避让槽315与安置件21内的移动块314连接，切割件22嵌入移动块314内。
38.实施例1的实施原理为：当需要将食材切分成一个个小块食材时，将食材放置于案板1上，然后横向转动横切件211，横切件211带动切割件22将食材拦腰切开，然后依次向下转动两个纵切件212，纵切件212带动切割件22向下转动，直至将食材切分，此时食材被切成一个个的小菜块，完成对一整个食材的切分；当需要调节切块的尺寸时，转动操作件321，调节活动件31的滑动程度，此时横切件211松弛，滑动横切件211两端的移动块314，即可调节横切件211的分布；当需要相邻切割件22的间隙较大时，只需将不用的切割件22推至一边即可。
39.同时，采用本技术的装置，能够根据使用者的需求，将完整的食材切分成片状、丝状和块状。
40.实施例2本实施例与实施例1的不同之处在于，切割件22与移动块314的连接位置不同，调节件32的结构不同，横切件211的位置不同，横切件211与案板1的连接方式不同。
41.参照图4和图5，活动件31与安置件21上均不开设避让槽315，切割件22一端连接于活动件31内的移动块314上，另一端依次穿过活动件31的通槽312和安置件21的通槽312，然后与安置件21框边内的移动块314连接，切割件22绕至安置件21外。
42.参照图5，调节件32为小螺柱，调节件32位于安置件21远离安置件21铰接端的一侧，调节件32与安置件21远离铰接端的框边螺纹连接，调节件32一端伸入安置件21的框内，并与活动件31通过轴承转动连接，调节件32远离活动件31的一端延伸至安置件21外，调节件32位于安置件21外的一端焊接有圆柱状的操作件321，操作件321的轴线方向、调节件32的轴线方向、调节件32与活动件31的相对转动方向均一致。
43.参照图4，横切件211依旧与案板1转动连接，但横切件211能够沿靠近或远离案板1的方向活动；本实施例中，案板1上焊接有圆柱杆状的立杆11，立杆11垂直于案板1的板面设置，立杆11位于两个纵切件212的夹角处，横切件211远离操作件321的框边上开有通孔215，通孔215的长度方向与横切件211开有通孔215的框边的长度方向一致，立杆11穿过通孔215，横切件211在立杆11上转动，横切件211上的操作件321位于横切件211远离立杆11的棱边上。
44.参照图4，立杆11的长度大于通孔215的长度，立杆11的长度减去通孔215的长度，大于纵切件212的厚度；横切件211能够在立杆11上滑动，立杆11远离案板1的一端螺纹连接有挡片111，挡片111用于阻碍横切件211从立杆11上滑脱，挡片111与立杆11可拆卸连接。
45.实施例2的实施原理为：当需要调节切割件22的松紧程度时，通过操作件321转动调节件32，调节件32在安置件21上滑动，实现对活动件31滑动程度的调节；切割件22伸出至安置件21外侧，便于将食材切割到底；横切件211的铰接端位于两个纵切件212的夹角处，便于操作人员拨动横切件211的活动端，降低了转动横切件211时两个纵切件212对人手产生的影响；操作件321朝远离安置件21铰接端的一侧延伸，便于操作人员手握操作件321对安置件21进行转动。
46.实施例3本实施例与实施例1的不同之处在于，还包括阻拦件4。
47.参照图6，案板1上开有长条状的插槽12，插槽12的长度方向与任一纵切件212的转动轴线方向一致，插槽12靠近转动轴线方向与其长度方向平行的纵切件212。
48.参照图6，阻拦件4为薄钢板，阻拦件4用于插入插槽12内，当阻拦件4插入插槽12内时，阻拦件4的板面与案板1的板面垂直，且阻拦件4的板面与该纵切件212的转动轴线平行，此时阻拦件4的板面与处于竖直状态的纵切件212及其上的切割件22抵接贴住；当横切件211在两个纵切件212之间转动时，横切件211与阻拦件4之间形成切菜空间41；在其他实施例中，阻拦件4为两个挡柱，两个挡柱螺纹连接于案板1上，挡柱紧靠其中一个纵切件212上的切割件22，挡柱用于与食材抵接。
49.参照图6，阻拦组件上焊接有延伸件42，延伸件42位于阻拦件4远离与阻拦件4相贴的切分组件2的一侧，延伸件42朝远离阻拦件4的方向延伸，本实施例中，延伸件42为薄钢条，延伸件42的长度方向垂直于阻拦件4的板面，延伸件42的宽度较窄，阻拦件4位于切菜空
间41的外围。
50.参照图6，延伸件42上开有两个孔，每个孔内设有一个圆柱状的推动件43，推动件43用于伸入切菜空间41内，推动件43沿靠近或远离切菜空间41的方向滑动；在其他实施例中，延伸件42上可以开有若干个孔，推动件43的数量与孔的数量相同；推动件43伸入切菜空间41内的一端焊接有圆盘状的抵接盘431，推动件43与延伸件42弹性连接，推动件43外套有弹簧，弹簧一端与推动件43焊接、一端与延伸件42焊接，在弹簧的弹性作用下，推动件43有朝远离切菜空间41方向运动的趋势；推动件43沿远离阻拦件4的方向分布，距离阻拦件4越近的推动件43越长。
51.实施例3的实施原理为：当食材放置于切菜空间41内时，食材与阻拦件4抵接，朝内按动推动件43，将食材推至阻拦件4的中间位置处，然后转动横切件211对食材进行切分，当横切件211上的切割件22切入食材后，松开推动件43使其复位，此时继续切割即可；当横向切割完毕后，拆卸阻拦件4，然后继续后序操作即可；之所以距离阻拦件4越近的推动件43越长，是因为当需要用距离阻拦件4较近的推动件推动食材时，证明该食材较小，需要用较长的推动件43，才能将食材推动至中间位置进行切分。
52.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。