一种刀头可快速更换的鸡肉腌制食品加工切块装置的制作方法

1.本实用新型涉及鸡肉加工技术领域，具体为一种刀头可快速更换的鸡肉腌制食品加工切块装置。


背景技术：

2.鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
3.现阶段在对鸡肉进行处理时需要使用刀切块机开快速处理鸡肉，在长时间的使用时，由于刀片的刀口变钝，需要对其刀片进行更换，但是现有的鸡肉切块机的刀片安装拆卸复杂，不利于将鸡肉输送至切割端实现自动上下切割，繁重的工作量，导致刀片快速老化，影响到了人工切割效率，增加了工作人员更换刀片的难度。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种刀头可快速更换的鸡肉腌制食品加工切块装置，以解决上述现有的鸡肉切块机的刀片安装拆卸复杂，增加了工作人员更换的难度的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种刀头可快速更换的鸡肉腌制食品加工切块装置，包括支撑架，所述支撑架的底端四周均固定连接有支撑腿，所述支撑架的表面开设有安装槽，所述安装槽的内部固定安装有输送机构，所述支撑架的顶部两边侧均固定安装有电动压缸，两个所述电动压缸的中部固定连接有安装机构，所述安装机构设置在输送机构的顶部。
6.为了使得方便对鸡肉进行运输，作为本实用新型一种优选方案：所述输送机构包括固定安装在安装槽内壁两侧的支撑板，所述支撑板的两端均通过轴承转动连接有转轴，所述转轴的表面套设有转筒，两个所述转筒的表面传动连接有传送带，所述支撑架的一侧固定连接有安装座，所述安装座的表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出段贯穿支撑架的一侧，且固定连接于其中一根转轴。
7.为了使得便于人工安装用于切割的刀片，作为本实用新型一种优选方案：所述安装机构包括固定连接在两个电动压缸顶端的连接杆，所述连接杆的中部固定连接有切割基座，所述切割基座的表面贯穿开设有安装孔，所述安装孔的内部设有安装板，所述安装板的底部固定连接有切割刀片，所述切割刀片的两侧均固定连接有三根防粘条，所述安装板的表面开设有开孔。
8.为了使得便于固定新的切割刀片，作为本实用新型一种优选方案：所述切割基座的一侧开设有螺纹孔，所述螺纹孔连通于安装孔，切螺纹孔内部螺纹连接有螺杆，所述螺杆的一端固定连接有把手，所述安装板表面开设的孔与螺纹孔匹配且通过螺杆固定连接在切割基座内。
9.为了使得清理粘附在切割刀片55上的鸡肉，作为本实用新型一种优选方案：所述支撑架的顶端固定连接有刮板，所述刮板的中部贯穿开设有刮孔，所述刮孔与切割刀片垂
直相对。
10.为了使得便于统一收集切割完的鸡肉块，作为本实用新型一种优选方案：所述传送带的尾部底端设有接料板。
11.为了使得便于对加工切块装置的移动，作为本实用新型一种优选方案：所述支撑腿的底端固定安装有活动轮。
12.为了使得内部用电设备的稳定通电运转，作为本实用新型一种优选方案：所述驱动电机和电动压缸均与外接电源电性连接。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.(1)通过设有的安装机构，以便人工将切割刀片放入到安装孔内，通过安装板表面开设的孔与切割基座一侧开设有螺纹孔实现，螺杆限位切割刀片安装在切割基座内，需要拆解时，只需要人工手动拧松螺杆，从而顺利实现切割刀片的取出，提升刀片更换效率；
15.(2)通过设有的刮板，当切割刀片切割完成以后从刮孔内升起，方便切割刀片粘有的鸡肉碎块刮下，避免鸡肉粘附在切割刀片上，防止影响到后续的鸡肉，支撑腿底端安装的活动轮便于移动设备。
附图说明
16.图1为本实用新型的结构示意图；
17.图2为本实用新型的实施例1中的输送机构结构示意图；
18.图3为本实用新型实施例1中的安装机构结构示意图；
19.图4为本实用新型实施例2的结构示意图；
20.图5为本实用新型实施例2中的刮板结构示意图。
21.图中：1、支撑架；2、支撑腿；3、输送机构；31、支撑板；32、转轴；33、转筒；34、传送带；35、驱动电机；4、电动压缸；5、安装机构；51、连接杆；52、切割基座；53、安装孔；54、安装板；55、切割刀片；551、防粘条；56、螺纹孔；57、螺杆；58、把手；6、安装座；7、刮板；71、刮孔；8、接料板；9、活动轮。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.实施例1
24.请参阅图1
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3，本实用新型提供一种技术方案：一种刀头可快速更换的鸡肉腌制食品加工切块装置，包括支撑架1，支撑架1的底端四周均固定连接有支撑腿2，支撑架1的表面开设有安装槽，安装槽的内部固定安装有输送机构3，支撑架1的顶部两边侧均固定安装有电动压缸4，两个电动压缸4的中部固定连接有安装机构5，安装机构5设置在输送机构3的顶部。
25.在本实施例中：输送机构3包括固定安装在安装槽内壁两侧的支撑板31，支撑板31的两端均通过轴承转动连接有转轴32，转轴32的表面套设有转筒33，两个转筒33的表面传
动连接有传送带34，支撑架1的一侧固定连接有安装座6，安装座6的表面固定安装有驱动电机35，驱动电机35的输出段贯穿支撑架1的一侧，且固定连接于其中一根转轴32。
26.具体使用时：将鸡肉放置在传送带34表面，通过驱动电机35转动带动转轴32旋转，转轴32转动带动表面两侧套设的转筒33跟随滚动，转筒33滚动带动表面的传送带34转动，从而带动鸡肉在传送带34上移动至切割刀片55处进行切割，支撑板31起到支撑转轴32和转筒33的作用，保证输送机构3正常运行。
27.在本实施例中：安装机构5包括固定连接在两个电动压缸4顶端的连接杆51，连接杆51的中部固定连接有切割基座52，切割基座52的表面贯穿开设有安装孔53，安装孔53的内部设有安装板54，安装板54的底部固定连接有切割刀片55，切割刀片55的两侧均固定连接有三根防粘条551，安装板54的表面开设有开孔。
28.具体使用时：使用人员，将安装板54送入到安装孔53内，当切割刀片55卡合至条状的安装孔53孔道内，避免切割刀片55运行过程中掉落，切割刀片55的表面固定连接的三根防粘条551在切割刀片55切割鸡肉时，降低鸡肉粘接在切割刀片55上的概率，此时安装板54表面开设的孔位与螺纹孔56对应，通过把手58限位安装。
29.在本实施例中：切割基座52的一侧开设有螺纹孔56，螺纹孔56连通于安装孔53，切螺纹孔56内部螺纹连接有螺杆57，螺杆57的一端固定连接有把手58，安装板54表面开设的孔与螺纹孔56匹配且通过螺杆57固定连接在切割基座52内。
30.具体使用时：安装板54表面的孔与切割基座52一侧开设的螺纹孔56对应之后，通过拧动把手58使得螺杆57向螺纹孔56内部拧进，使得螺杆57贯穿螺纹孔56与安装板54表面开设的孔，继续拧紧螺杆57使得螺杆57与安装孔53内壁紧密贴合，此时安装板54固定安装在切割基座52内部，完成安装切割刀片55，当需要拆卸时，只需拧动螺杆57使得螺杆从螺纹孔56与安装板54表面开设的孔内拧出，即可将安装板54及安装板54底部连接的切割刀片55拆卸下来，提高了拆解安装效率，人工操作简单便捷。
31.在本实施例中：传送带34的尾部底端设有接料板8。
32.具体使用时：当切割完成的鸡肉经传送带34运输至传送带34尾部时，鸡肉从传送带34表面掉落至接料板8上，便于对切割后的鸡肉收集。
33.在本实施例中：支撑腿2的底端固定安装有活动轮9。
34.具体使用时：拖动设备，使得活动轮9转动，带动设备进行移动，方便进行转运和位移。
35.在本实施例中：驱动电机35和电动压缸4均与外接电源电性连接。
36.具体使用时：当驱动电机35和电动压缸4与外接电源连接时，则设备开始工作，当与外接电源端口连接时，则停止工作。
37.工作原理：将底部固定连接有切割刀片55的安装板54放入到切割基座52表面安装孔53内，使得安装板54表面开设的孔与切割基座52一侧开设的螺纹孔56对应，通过拧动把手58带动螺杆57向安装孔53内部拧进，螺杆57贯穿至螺纹孔56和安装板54表面开设的孔内部，与安装孔53内壁拧紧以后，完成对切割刀片55的安装，通过拧动螺杆57使得螺杆57从螺纹孔56内部拧出，即可完成对切割刀片55的拆卸。
38.实施例2
39.参阅图4
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5所示：为了清理粘附在切割刀片上的鸡肉，本实施例区别实施例2的区
别特征是：支撑架1的顶端固定连接有刮板7，刮板7的中部贯穿开设有刮孔71，刮孔71与切割刀片55垂直相对。
40.具体使用时：当鸡肉粘附在切割刀片55表面时，切割刀片55在电动压缸4的带动下升起，粘附在切割刀片55表面的鸡肉经过刮板7表面开设的刮孔71时，被刮板7刮下来，防止鸡肉粘附在切割刀片55表面。
41.本说明中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。