一种食品生产用水果自动切块装置的制作方法

1.本实用新型涉及水果加工技术领域，特别涉及一种食品生产用水果自动切块装置。


背景技术：

2.水果富含多种维生素，有助于人体健康，而熟成水果由于运输等原因不及时卖出则会导致滞销，将水果加工为罐头或果汁是滞销水果的一种处理办法，水果通过加工，可改善风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间，加工过程中需对水果进行切块，需要用到一种食品生产用水果自动切块装置。
3.现有的水果自动切块装置在切割水果的过程中，切割刀表面会沾染果汁，切割完成后如果不及时清理则会滋生大量细菌，使得在下一切割流程不够卫生，而人工清理不仅麻烦而且容易割伤清理人员，存在安全隐患，因此亟需一种食品生产用水果自动切块装置。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种食品生产用水果自动切块装置，以解决上述背景技术中提出的切割刀清理不便的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产用水果自动切块装置，包括机座，所述机座为中空结构，所述机座的两侧均开设有凹槽，所述机座顶部的内壁固定设有电动液压缸，所述电动液压缸的输出端固定设有切割刀，所述切割刀的两端分别与两个凹槽穿插连接，两个所述凹槽的一侧均固定设有两个电动伸缩杆，四个所述电动伸缩杆的一端均固定设有固定座，且两个固定座正面的两端分别与两个电动伸缩杆的一端固定连接，两个所述固定座的中心位置均穿插设有第一连接轴，两个所述第一连接轴的底部均固定设有第一锥齿轮，两个所述第一连接轴的顶部均固定设有偏心螺栓，两个所述偏心螺栓的顶部均卡合设有偏心轴承，两个所述偏心轴承的顶部均固定设有耳板座，两个所述耳板座的中心位置均穿插设有清洁刷，两个所述清洁刷外壁的两端分别与固定座的两侧转动连接。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述第一锥齿轮的齿面均啮合连接有第二锥齿轮，两个所述第二锥齿轮的中心位置均穿插设有第二连接轴。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述第二连接轴的一端均固定设有第一传送辊，且第一传送辊的两侧分别与两个第二连接轴的一端固定连接。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动机的外壁传动设有输送带，所述第一传送辊通过输送带传动连接有第二传送辊，所述第二传送辊的一侧固定设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与第二传送辊的中心轴处固定连接，所述输送带的内壁固定设有底座。
9.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述清洁刷的表面固定设有清洁纺布。
10.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机座的一边侧固定设有控制面板，所
述控制面板的表面分别固定设有电动液压缸开关、电动伸缩杆开关和驱动电机开关，所述电动液压缸、电动伸缩杆和驱动电机分别通过电动液压缸开关、电动伸缩杆开关和驱动电机开关均与外接电源电性连接。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种食品生产用水果自动切块装置：
12.1.通过设置电动伸缩杆、固定座、清洁刷和清洁纺布共同组成清洁系统，完成水果切块后，控制电动伸缩杆伸长，使得清洁刷表面的清洁纺布接触切割刀表面，启动切块装置本体，切割刀与两侧的清洁纺布摩擦，从而达到清理目的；
13.2.通过设置第一连接轴、第一锥齿轮、偏心螺栓、偏心轴承、耳板座、第二锥齿轮、第二连接轴，以及驱动电机共同构成清洁机构的驱动装置，使得一个驱动电机同时驱动输送带和清洁机构，结构简单，操作便利，清洁更加彻底。
附图说明
14.图1为本实用新型的结构示意图；
15.图2为本实用新型第一锥齿轮和第二锥齿轮的结构示意图；
16.图3为本实用新型固定座的结构示意图；
17.图4为本实用新型偏心螺栓的结构示意图；
18.图5为本实用新型电动液压缸和切割刀的结构示意图。
19.图中：1、机座；2、凹槽；3、切割刀；4、电动伸缩杆；5、固定座；6、第一连接轴；7、第一锥齿轮；8、偏心螺栓；9、偏心轴承；10、耳板座；11、清洁刷；12、第二锥齿轮；13、第二连接轴；14、第一传送辊；15、输送带；16、底座；17、清洁纺布；18、第二传送辊；19、电动液压缸。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1-3，本实用新型提供了一种食品生产用水果自动切块装置，包括机座1，机座1为中空结构，机座1的两侧均开设有凹槽2，所述机座1顶部的内壁固定设有电动液压缸19，电动液压缸19的输出端固定设有切割刀3，切割刀3的两端分别与两个凹槽2穿插连接，机座1的一边侧固定设有控制面板，控制面板的表面分别固定设有电动液压缸开关、电动伸缩杆开关和驱动电机开关，电动液压缸19、电动伸缩杆4和驱动电机分别通过电动液压缸开关、电动伸缩杆开关和驱动电机开关均与外接电源电性连接。
22.根据图2所示，两个第二连接轴13的一端均固定设有第一传送辊14，且第一传送辊14的两侧分别与两个第二连接轴13的一端固定连接。
23.根据图3和图4所示，两个凹槽2的一侧均固定设有两个电动伸缩杆4，四个电动伸缩杆4的一端均固定设有固定座5，且两个固定座5正面的两端分别与两个电动伸缩杆4的一端固定连接，两个固定座5的中心位置均穿插设有第一连接轴6，两个第一连接轴6的底部均固定设有第一锥齿轮7，两个第一连接轴6的顶部均固定设有偏心螺栓8，两个偏心螺栓8的
顶部均卡合设有偏心轴承9，偏心螺栓8和偏心轴承9使得清洁刷11往复运动的同时还可以旋转，使得清洁更加彻底，两个偏心轴承9的顶部均固定设有耳板座10，两个耳板座10的中心位置均穿插设有清洁刷11，两个清洁刷11外壁的两端均分别与固定座5的两侧转动连接。清洁刷11的表面固定设有清洁纺布17，采用一次性清洁纺布17，替换方便，保证卫生，电动伸缩杆4、固定座5、清洁刷11和清洁纺布17共同组成清洁系统，完成水果切块后，控制电动伸缩杆4伸长，使得清洁刷11表面的清洁纺布17接触切割刀3表面，启动电动液压缸开关，切割刀3与两侧的清洁纺布17摩擦，从而达到清理目的，两个第一锥齿轮7的齿面均啮合连接有第二锥齿轮12，两个第二锥齿轮12的中心位置均穿插设有第二连接轴13，第一传送辊14通过输送带15传动连接有第二传送辊18，第二传送辊18的一侧固定设有驱动电机，驱动电机的输出轴与第二传送辊18的中心轴处固定连接，输送带的内壁固定设有底座16，第一连接轴6、第一锥齿轮7、偏心螺栓8、偏心轴承9、耳板座10、第二锥齿轮12、第二连接轴13，以及驱动电机共同构成清洁机构的驱动装置，使得一个驱动电机同时驱动输送带15和清洁机构，结构简单，操作便利。
24.具体使用时，本实用新型一种食品生产用水果自动切块装置，启动控制面板表面的电动液压缸开关和驱动电机开关，输送带15滑动，带动表面的水果滑至切割刀3下部，电动液压缸19带动切割刀3上下往复运动将水果切块，切割工作完成后启动电动伸缩杆开关，电动伸缩杆4伸长，使得清洁刷11表面的清洁纺布17接触切割刀3表面，切割刀3与两侧的清洁纺布17摩擦，从而清理表面的果汁，同时第一锥齿轮7和第二锥齿轮12啮合，第二锥齿轮12带动第一锥齿轮7转动，从而带动第一连接轴6、偏心螺栓8和偏心轴承9转动，使得清洁刷11在切割刀3表面往复、旋转运动，清洁更加彻底，清洁完成后关闭电动液压缸开关、驱动电机开关和电动伸缩杆开关，电动伸缩杆4缩短，使得第一锥齿轮7离开第二锥齿轮12，同时清洁刷11离开切割刀3表面，替换清洁纺布17，以备下次使用。
25.在本实用新型的描述中，需要理解的是，指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
26.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
27.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。