一种菜刀防粘菜贴的制作方法

1.本技术涉及厨房用品的领域，尤其是涉及一种菜刀防粘菜贴。


背景技术：

2.在中餐烹饪备菜操作中，常用一种特宽特薄的切菜刀，它刃口锋利、刀面平整，我们利用它将菜品切成薄片，而且希望切下的薄片堆码得很整齐，以便进一步方便切成细丝。
3.但是对于某些菜品此操作过程却要遇到麻烦，如土豆、萝卜、鲜肉、豆腐等含水分多的菜品，因为刀面过于平滑光洁，切下的薄片不仅不向前倒下，反而紧紧粘于菜刀的外表面上，甚至难于捋下,大大影响切菜操作的速度和质量。
4.综上，发明人认为相关技术中的切菜时存在切下的菜品容易粘连在刀面上的缺陷。


技术实现要素：

5.为了改善切下的菜品容易粘连在刀面上的缺陷，本技术提供一种菜刀防粘菜贴。
6.本技术提供的一种菜刀防粘菜贴采用如下的技术方案：
7.一种菜刀防粘菜贴，包括防粘片，所述防粘片用于与菜刀一侧连接，所述防粘片远离所述菜刀的一侧设置为隆起的防粘面。
8.通过采用上述技术方案，切菜时，将防粘片背离防粘面的一侧与菜刀固定，使得防粘面与刀侧面形成一个整体，切菜过程中，切下的菜品由于防粘片的存在无法直接与光滑的刀面粘连，当切下的菜品与防粘面接触时，菜品即可自行掉落，通过上述的结构有效改善了切下的菜品容易粘连在刀面上的缺陷，有利于保证切菜的速度和质量。
9.可选的，所述防粘面上固定连接有多个均匀分布的凸起。
10.通过采用上述技术方案，多个凸起之间形成供空气流通的通道，从而进一步防止切下的菜品与防粘面粘连的问题，有利于保证切菜的速度和质量。
11.可选的，所述防粘面上固定连接有限位台，所述限位台的厚度大于所述凸起的高度。
12.通过采用上述技术方案，当切下的菜品粘连在防粘面上并不断积累直至与限位台接触时，限位台能够阻止菜品进一步向上滑动，从而使防粘面上积累的菜品同时掉落，进一步改善了切下的菜品容易与菜刀或防粘片粘连的问题，有利于保证切菜的速度和质量。
13.可选的，所述防粘片上设置有连接件，所述防粘片通过所述连接件与所述菜刀可拆卸连接。
14.通过采用上述技术方案，防粘片通过连接件与菜刀可拆卸连接，便于对防粘片进行安装，使用完毕后也便于将防粘片卸下进行清洗，同时也便于对菜刀进行清洗，增强了防粘片使用过程中的便捷性。
15.可选的，所述连接件包括多个永磁铁，所述永磁铁与所述防粘片背离所述防粘面的一侧固定连接。
16.通过采用上述技术方案，设置永磁铁能够使防粘片与钢制或铁汁菜刀吸附，从而增强防粘片使用时安装的便捷性。
17.可选的，所述连接件包括多个第一吸盘，所述第一吸盘与所述防粘片背离所述防粘面的一侧固定连接。
18.通过采用上述技术方案，通过第一吸盘与菜刀表面吸附，从而实现防粘片的安装，能够适用于钢制、铁制或不锈钢菜刀，从而增大了防粘片的适用范围。
19.可选的，所述连接件包括多个第二吸盘，所述防粘片背离所述防粘面的一侧开设有凹槽，所述凹槽内壁设置有空腔，所述凹槽内壁设置有多个与所述空腔连通的气道，多个所述气道沿所述空腔周围间隔分布，所述气道远离所述空腔的一端与所述第二吸盘固定连通。
20.通过采用上述技术方案，设置多个互相连通的第二吸盘，能够增加防粘片与菜刀的连接点，同时分散第二吸盘的承载力，有利于增强防粘片与菜刀的连接稳定性。
21.可选的，所述连接件包括弹性片，所述弹性片与所述防粘片(1)背离所述防粘面(11)的一侧固定连接，所述弹性片与所述防粘片之间形成用于固定所述菜刀的卡槽。
22.通过采用上述技术方案，安装防粘片时，将菜刀的刀背一侧卡接于凹槽内，弹性片和防粘片配合能够将菜刀夹紧，从而实现防粘片与菜刀的固定，有效增强了防粘片使用时安装的便捷性。
23.可选的，所述防粘片边缘处固定连接有把手。
24.通过采用上述技术方案，设置把手便于拿取防粘片，增强了防粘片使用过程中的便捷性。
25.可选的，所述把手上开设有放置孔。
26.通过采用上述技术方案，在把手上开设放置孔便于将使用后的防粘片挂在墙壁上，进一步增强了防粘片使用过程中的便捷性。
27.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
28.1.本技术通过在防粘片一侧设置隆起的防粘面，使得切下的菜品无法直接与光滑的刀面粘连，有效改善了切下的菜品容易粘连在刀面上的缺陷，有利于保证切菜的速度和质量；
29.2.本技术通过在防粘面上设置多个凸起，多个凸起之间形成供空气流通的通道，从而进一步防止切下的菜品与防粘面粘连的问题，有利于保证切菜的速度和质量；
30.3.本技术通过设置连接件使防粘片与菜刀可拆卸连接，使用完毕后可以将防粘片卸下进行清洗，同时也便于对菜刀进行清洗，增强了防粘片使用过程中的便捷性。
附图说明
31.图1是本技术实施例1的整体结构示意图；
32.图2是本技术实施例1的另一视角的整体结构示意图；
33.图3是本技术实施例2的整体结构示意图；
34.图4是本技术实施例3的整体结构示意图；
35.图5是本技术实施例3的剖视图；
36.图6是本技术实施例4的整体结构示意图。
37.附图标记：1、防粘片；11、防粘面；111、凸起；112、限位台；12、把手；121、放置孔；13、凹槽；131、空腔；132、气道；14、连接件；141、永磁铁；142、第一吸盘；143、第二吸盘；144、弹性片；1441、卡槽；1442、卷边；15、避让槽；16、背楞；17、延伸部。
具体实施方式
38.以下结合附图1-5对本技术作进一步详细说明。
39.本技术实施例公开一种菜刀防粘菜贴。
40.实施例1
41.参照图1和图2，一种菜刀防粘菜贴包括防粘片1，防粘片1为硅胶材料，防粘片1一侧设置为隆起的防粘面11，防粘面11为中心隆起，四周逐渐降低的平滑过渡弧面，防粘面11上一体连接有多个均匀分布的凸起111，防粘面11于中心处一体连接有限位台112，限位台112的厚度大于凸起111的高度。
42.参照图1和图2，防粘片1于边缘处一体连接有把手12，把手12上开设有放置孔121，放置孔121为腰型孔。
43.参照图1和图2，防粘片1背离防粘面11的一侧开设有与隆起的防粘面11配合的凹槽13，凹槽13内设置有连接件14，防粘片1通过连接件14与菜刀表面可拆卸连接。
44.参照图1和图2，连接件14包括两个永磁铁141，其他实施例中永磁铁141的数量可以更具防粘片1的大小自由选择，并不作为对本技术的限制，两个永磁铁141间隔分布，永磁铁141嵌设于凹槽13内壁上且与凹槽13内壁采用胶水粘接。防粘片1沿中心朝向四周厚度逐渐减小，以此保证使用过程中防粘片1边缘处能够与菜刀表面充分贴合。
45.实施例1的实施原理为：切菜时，将防粘片1背离防粘面11的一侧通过永磁铁141与菜刀表面吸附固定，切菜过程中，切下的菜品由于防粘片1的存在无法直接与光滑的刀面粘连，当切下的菜品与防粘面11接触时，菜品即可自行掉落，从而有效改善切下的菜品容易粘连在刀面上的缺陷。
46.使用完毕后，通过把手12将防粘片1与菜刀分离，然后分别对防粘片1和菜刀进行清洗，然后通过放置孔121将防粘片1挂在墙壁上。
47.实施例2
48.参照图3，实施例2与实施例1的不同之处在于连接件14，连接件14包括两个第一吸盘142，其他实施例中第一吸盘142的数量可以更具防粘片1的大小自由选择，并不作为对本技术的限制，两个第一吸盘142间隔分布，第一吸盘142背离开口的一侧嵌设于凹槽13内壁，且与凹槽13内壁采用胶水粘接。第一吸盘142开口一侧的侧壁与凹槽13内壁贴合，以此保证使用过程中防粘片1能够与菜刀表面充分贴合。
49.实施例2的实施原理为：使用过程中通过第一吸盘142将防粘片1与菜刀表面吸附固定，便于防粘片1的安装，使得防粘片1能够适用于钢制、铁制或不锈钢菜刀，从而增大了防粘片1的适用范围。
50.实施例3
51.参照图4和图5，实施例3与实施例1的不同之处在于连接件14，连接件14包括多个第二吸盘143，凹槽13内壁于中心处开设有两个空腔131，两个空腔131间隔分布，凹槽13内壁开设有多个与空腔131连通的气道132，气道132的直径为0.2mm，本实施例中每个空腔131
连通四个气道132，四个气道132沿两个空腔131背离的一侧间隔均匀分布，气道132远离空腔131的一端与第二吸盘143固定连通，第二吸盘143的最大直径为3mm，第二吸盘143开口一侧的侧壁与凹槽13内壁贴合，以此保证使用过程中防粘片1能够与菜刀表面充分贴合。
52.实施例3的实施原理为：设置多个互相连通的第二吸盘143，能够增加防粘片1与菜刀的连接点，同时分散第二吸盘143的承载力，有利于增强防粘片1与菜刀的连接稳定性，并且使得防粘片1边缘处与菜刀表面充分贴合。
53.实施例4
54.参照图6，一种菜刀防粘菜贴包括防粘片1，防粘片1为不锈钢材料，防粘片1一侧设置为隆起的防粘面11，防粘面11为相交的两个平面组成，平面之间的夹角为120
°‑
170
°
，本实施例中两个平面之间夹角为160
°
，防粘片1于防粘面11上贯穿开设有多个间隔均匀分布的避让槽15。避让槽15两侧于防粘片1的防粘面11一侧均焊接有内部空心设置的背楞16，背楞16的截面为倒v形。
55.防粘片1背离防粘面11的一侧设置有连接件14，所述连接件14包括弹性片144，防粘片1远离背楞16一端一体形成有延伸部17，弹性片144与延伸部17固接，弹性片144与延伸部17之间形成用于固定菜刀的卡槽1441。弹性片144远离延伸部17的一端一体连接有卷边1442。
56.实施例4的实施原理为：切菜时，通过弹性片144将菜刀的刀背卡接在卡槽1441内，切菜过程中，切下的菜品由于防粘片1的存在无法直接与光滑的刀面粘连，当切下的菜品与防粘面11接触时，菜品即可自行掉落。设置避让槽15便于使菜品的残渣或汁水从避让槽15内排出，从而保持菜刀的干净卫生。设置延伸部17便于对防粘片1进行拿取。
57.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。