动平衡装置及食物切割机的制作方法

本技术涉及食品加工，更具体而言，涉及一种动平衡装置及食物切割机。

背景技术：

1、食物切割是食品加工的重要环节，为了满足不同用户对食物的口感需求，在对食物进行切割时需要对食物切割的厚度进行相应的调整。现有的食物切割机通常利用驱动结构带动刀组结构运动，以将食物切割为不同的厚度。然而，在驱动结构驱动刀组结构移动的情况下，刀组结构容易在移动方向上产生振动，从而导致食物切割机的切割效果变差，影响用户体验。

技术实现思路

1、本技术实施方式提供一种动平衡装置。所述动平衡装置包括刀组结构、驱动结构及动平衡结构。所述驱动结构与所述刀组结构连接；所述刀组结构和所述驱动结构均与所述动平衡结构连接，所述驱动结构用于驱动所述动平衡结构的部分结构沿第一方向往复运动；在驱动结构驱动所述动平衡结构的部分结构沿所述第一方向往复运动的情况下，所述动平衡结构带动所述刀组结构沿所述第一方向往复运动。

2、在某些实施方式中，所述动平衡结构包括平衡组件及曲柄组件。所述曲柄组件包括第一端和第二端，所述驱动结构穿设于所述平衡组件，并与所述曲柄组件的第一端连接，所述曲柄组件的第二端伸出所述平衡组件，并与所述刀组结构连接。

3、在某些实施方式中，所述平衡组件包括固定件及移动件。所述固定件包括容置腔，在所述第一方向上，所述容置腔贯穿所述固定件；所述移动件可移动地收容于所述容置腔内，所述驱动结构用于驱动所述移动件相对所述固定件沿所述第一方向往复运动。

4、在某些实施方式中，所述驱动结构包括驱动件；所述曲柄组件包括第一转动单元及第二转动单元。所述第一转动单元可移动地收容于所述移动件内，所述驱动件的输出轴穿设于所述固定件，并与所述第一转动单元连接；所述第二转动单元位于所述第一转动单元背离所述驱动件的一侧，所述第二转动单元的两端分别与所述第一转动单元和所述刀组结构连接。

5、在某些实施方式中，所述第一转动单元包括第一曲柄及第一滚轮，所述第一曲柄包括相背的第一端和第二端，所述驱动件与所述第一曲柄的第一端连接，所述第一滚轮位于所述第一曲柄背离所述驱动件的一侧，并与所述第一曲柄的第二端连接；所述第二转动单元包括第二曲柄及第二滚轮，所述第二曲柄包括相背的第一端和第二端，所述第一滚轮连接于所述第二曲柄的第一端，所述第二滚轮连接于所述第二曲柄的第二端，并与所述刀组结构连接，所述第一滚轮和所述第二滚轮位于所述第二曲柄的相背两侧。

6、在某些实施方式中，所述第一曲柄的第一端到所述第一曲柄的第二端的距离和所述第二曲柄的第二端到所述第一曲柄的第二端的距离之间的比值，等于所述刀组结构的重量和所述平衡组件的移动件的重量之间的比值。

7、在某些实施方式中，所述移动件沿第二方向开设有第一滑槽，所述第二方向与所述第一方向不同；所述刀组结构包括刀座，所述刀座沿所述第二方向开设有第二滑槽；所述第一滚轮收容于所述第一滑槽，所述第二滚轮收容于所述第二滑槽。

8、在某些实施方式中，在所述驱动件的输出轴驱动所述第一曲柄转动的情况下，所述第一曲柄带动所述第一滚轮在所述第一滑槽中往复滑动并自转，以带动所述移动件相对所述固定件沿所述第一方向往复运动；在所述驱动件驱动所述移动件相对所述固定件沿所述第一方向往复运动的情况下，所述第二曲柄带动所述第二滚轮在所述第二滑槽中往复滑动并自转，以带动所述刀座沿所述第一方向往复运动。

9、在某些实施方式中，所述刀座设有与所述第二滑槽连通的安装缺口，所述安装缺口用于供所述第二滚轮进入，所述安装缺口在所述第二方向上相对所述第二滑槽偏心设置。

10、在某些实施方式中，所述第二滑槽设有贯穿所述第二滑槽的底部的贯穿槽，所述贯穿槽沿所述第二方向延伸，所述贯穿槽在所述第一方向上的宽度小于所述第二滚轮的直径。

11、在某些实施方式中，所述固定件包括导向槽；所述移动件包括导向凸起，所述导向凸起自所述移动件朝所述固定件的方向延伸，并伸入所述导向槽内；在所述移动件相对所述固定件沿所述第一方向移动的情况下，所述导向凸起能够在所述导向槽内相对所述固定件沿所述第一方向移动。

12、在某些实施方式中，所述动平衡装置还包括滑移结构，所述滑移结构设置于所述平衡组件的固定件和所述平衡组件的移动件之间，所述滑移结构用于使所述移动件相对所述固定件沿所述第一方向移动。

13、在某些实施方式中，所述滑移结构包括导向件及配合件。所述导向件可转动地设置于所述移动件；所述配合件安装于所述固定件，所述配合件和所述导向件配合，以使所述移动件相对所述固定件沿所述第一方向移动。

14、在某些实施方式中，所述导向件包括第一导向件及第二导向件；所述配合件包括第一配合件及第二配合件，所述第一导向件和所述第二导向件均位于所述第一配合件和所述第二配合件之间，所述第一导向件和所述第一配合件配合，所述第二导向件与所述第二配合件配合。

15、在某些实施方式中，所述滑移结构还包括安装件，所述安装件安装于所述移动件，所述导向件设置于所述安装件背离所述移动件的一侧。

16、在某些实施方式中，所述移动件包括安装槽，所述安装槽自所述移动件朝远离所述导向件的一侧凹陷，所述安装槽用于收容所述安装件。

17、在某些实施方式中，所述滑移结构的安装件还包括第一移动空间；所述动平衡装置还包括调节结构；所述调节结构包括调节摆杆及弹压组件。所述调节摆杆收容于所述第一移动空间，并包括第一端和第二端，所述滑移结构的导向件的第一导向件设置于所述调节摆杆的第一端；所述弹压组件位于所述调节摆杆的第二端，并与所述调节摆杆的第二端抵接，在所述调节摆杆移动的情况下，所述弹压组件用于使所述调节摆杆复位。

18、在某些实施方式中，所述滑移结构的安装件还包括第二移动空间；所述弹压组件包括弹性件、锁定件及滚珠。所述弹性件收容于所述第二移动空间，并包括相背的第一端和第二端；所述锁定件与所述弹性件的第一端连接，所述锁定件至少部分伸入所述第二移动空间；所述滚珠与所述弹性件的第二端连接，所述滚珠的至少部分位于所述第一移动空间，并与所述调节摆杆的第二端抵接，在所述调节摆杆移动的情况下，所述滚珠进入所述第二移动空间以压迫所述弹性件，所述弹性件受压提供弹力，所述弹力用于使所述调节摆杆复位。

19、本技术实施方式的食物切割机包括上述任意一项实施方式所述的动平衡装置。

20、在某些实施方式中，所述食物切割机还包括机架，所述机架包括承载件及设置于承载件的第一侧的导向滚轮，所述导向滚轮相对所述承载件的第一侧倾斜，所述动平衡结构连接于所述承载件的第二侧；所述刀组结构的刀座的相背两侧分别设有与所述导向滚轮配合的导轨，所述导轨的导向面相对于所述承载件的第一侧倾斜，并与所述导向滚轮的周面抵触。

21、在某些实施方式中，所述动平衡装置还包括支撑结构，所述动平衡结构和所述承载件均与所述支撑结构连接，所述支撑结构位于所述承载件的第一侧。

22、本技术的动平衡装置及食物切割机中，刀组结构和驱动结构均与动平衡结构连接，并且在驱动结构驱动动平衡结构沿第一方向往复运动的情况下，动平衡结构带动刀组结构沿第一方向往复运动，由此能够减少甚至避免刀组结构在沿第一方向往复运动时产生振动，从而能够保证食物切割机的切割效果，提升用户体验。

23、本技术的实施方式的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实施方式的实践了解到。