智能防火控制方法、防火辅助控制系统及防火控制系统与流程

1.本发明涉及厨电设备领域，尤其涉及一种智能防火控制方法、吸油烟机及智能防火控制系统。


背景技术：

2.在厨电设备领域，吸油烟机和灶具是两个重要的设备。在灶具启动后，启动后的吸油烟机可以将烹饪设备所产生的油烟抽走并且排出到室外，以保持厨房内的空气清洁。
3.吸油烟机在长期使用后，其表面会沾满油污，随着使用时间的增加，这些油污所产生的油滴会滴下且集聚在灶具上，致使灶具上所集聚的油滴在高温加热下会产生着火的安全隐患。
4.中国发明专利申请cn110107941a公开了一种商用油烟净化装置及该装置灭火的控制方法，该商用油烟净化装置，包括吸油烟机主体、用于监测吸油烟机主体上游区域的温度的红外视觉检测组件以及用于对吸油烟机主体上游进行灭火的室内灭火装置，红外视觉检测组件与吸油烟机主体的第一控制器电连接，吸油烟机主体包括排烟管道以及用于对排烟管道内进行灭火的室外灭火装置，排烟管道内设置有用于检测排烟管道内挥发性可燃物质的浓度的挥发性有机物传感器，挥发性有机物传感器与吸油烟机主体的第一控制器电连接。吸油烟机主体启动后，当红外视觉检测组件监测到高温区域范围小于预设温度范围的区域，并且挥发性有机物传感器监测到挥发性可燃物质的浓度小于预设浓度值时，吸油烟机主体正常运行；当红外视觉检测组件监测到高温区域范围大于等于预设温度范围的区域时，再结合挥发性有机物传感器的监测结果：如果挥发性有机物传感器监测到挥发性可燃物质的浓度大于或等于预设浓度值时，启动室内灭火装置和室外灭火装置进行灭火；如果挥发性有机物传感器监测到挥发性可燃物质的浓度小于预设浓度值时，关闭吸油烟机主体。其中，通过在后端设置挥发性有机物传感器，能与前端的红外视觉检测组件配合，避免灭火装置误操作。
5.但是，上述发明专利申请cn110107941a也存在一些问题：随着吸油烟机上不断积累油污，一旦在烹饪过程中，灶具所产生的火焰高度达到了一定高度，火焰就非常容易点着吸油烟机上所积累的油污，引发火灾。显然，该发明专利申请cn110107941a中的灭火控制方案难以针对灶具火焰所产生的火灾隐患产生及时的预防控制，无法在确保火焰处于正常高度情况下做出防火预防。


技术实现要素：

6.本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术提供一种能够对烹饪过程中的火灾安全隐患做出及时检测和控制的智能防火控制方法。
7.本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种配合实现所述智能防火控制方法的智能防火辅助控制系统。
8.本发明所要解决的第三个技术问题是提供一种实现上述智能防火控制方法的智
能防火控制系统。
9.本发明解决第一个技术问题所采用的技术方案为：智能防火控制方法，其特征在于，包括如下步骤：
10.步骤1，检测烹饪器具相对灶具上移的垂直移动距离值；
11.步骤2，根据检测到的垂直移动距离值做出判断处理：
12.当该垂直移动距离值大于或者等于预设移动距离阈值时，转入步骤3；否则，转入步骤5；
13.步骤3，检测灶具的火焰高度值；
14.步骤4，根据检测到的火焰高度值做出判断处理：
15.当该火焰高度值大于或者等于预设火焰高度阈值时，调整灶具的火焰高度值小于预设火焰高度阈值，转入步骤5；否则，转入步骤1；
16.步骤5，检测运行中的吸油烟机下方的油雾浓度值；
17.步骤6，根据检测到的油雾浓度值做出判断处理：
18.当该油雾浓度值大于或者等于预设油雾浓度阈值时，向吸油烟机下方喷射雾状的油雾稀释液；否则，转入步骤1。
19.改进地，在所述智能防火控制方法中，所述吸油烟机下方为该吸油烟机的集烟罩与灶具之间的空间。
20.再改进，在所述智能防火控制方法中，在步骤6中，还包括：根据检测到的油雾浓度值、油雾浓度稀释目标值和油雾上升速度值调整所述油雾稀释液喷射量。
21.本发明解决第二个技术问题所采用的技术方案为：配合实现所述智能防火控制方法的智能防火辅助控制系统，其特征在于，包括：
22.油烟传感器，检测运行中的吸油烟机下方的油雾浓度值；
23.喷射装置，向吸油烟机下方喷射雾状的油雾稀释液；
24.第一检测装置，检测烹饪器具相对灶具上移的垂直移动距离值；
25.第二检测装置，检测灶具的火焰高度值；
26.控制器，分别连接油烟传感器、喷射装置、第一检测装置和第二检测装置，根据检测到的油雾浓度值、垂直移动距离值和火焰高度值做出融合处理，并分别生成控制喷射装置的喷射指令以及控制灶具调整火焰高度的火焰高度调整指令。
27.进一步地，在所述智能防火辅助控制系统中，所述喷射装置包括：
28.储液箱，存储油雾稀释液；
29.泵体，连接控制器，该泵体的输入端连通储液箱的出液口；
30.喷雾气嘴，具有朝着吸油烟机下方设置的喷雾孔，该喷雾气嘴的输入端连通泵体的输出端。
31.再改进，在所述智能防火辅助控制系统中，该智能防火控制系统集成在吸油烟机上。
32.改进地，在所述智能防火辅助控制系统中，所述喷雾气嘴呈喇叭状，该喇叭状喷雾气嘴的喇叭口朝着吸油烟机下方。
33.作为该发明中智能防火辅助控制系统的另外一种实现方式，在所述智能防火辅助控制系统中，所述油烟传感器、所述第一检测装置、所述第二检测装置以及所述控制器中的
至少一个设置在灶具上。
34.本发明解决第三个技术问题所采用的技术方案为：智能防火控制系统，包括灶具，其特征在于，还包括有任一项所述的智能防火辅助控制系统，所述控制器与灶具通信连接。
35.与现有技术相比，本发明的优点在于：该发明的智能防火控制方法通过判断所检测烹饪器具相对灶具上移的垂直移动距离值大于或者等于预设移动距离阈值时，再去检测灶具的火焰高度值，并且一旦判断检测到的火焰高度值超过了预设火焰高度阈值，就调整降低灶具的火焰高度至小于预设火焰高度阈值，并且再检测到吸油烟机下方的油雾浓度值超过了预设油雾浓度阈值时，就控制向吸油烟机下方喷射雾状的油雾稀释液，从而将当前浓度的油雾稀释成较低浓度的油雾。如此，通过先将灶具的火焰高度调低后，再去喷射雾状的油雾稀释液，不仅避免了超出正常高度的火焰点着吸油烟机上所积累的油污，达到防火效果，而且雾状的油雾稀释液也不会因喷射到超出正常高度的火焰上而给火焰带来助燃效果，可以在确保油雾稀释液不会扑灭正常火焰的情况下，保证用户可以继续利用燃着状态的火焰去进行烹饪操作。
附图说明
36.图1为本发明实施例一中的智能防火控制方法流程示意图；
37.图2为本发明实施例二中的智能防火辅助控制系统示意图；
38.图3为本发明实施例二中的吸油烟机结构示意图；
39.图4为本发明实施例二中的智能防火控制系统示意图；
40.图5为本发明实施例三中的智能防火控制系统示意图。
具体实施方式
41.以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
42.实施例一
43.该实施例一提供一种智能防火控制方法。具体地，参见图1所示，该实施例的智能防火控制方法，包括如下步骤：
44.步骤1，检测烹饪器具相对灶具上移的垂直移动距离值；其中，假设该实施例中所检测到烹饪器具相对灶具上移的垂直移动距离值标记为d，烹饪器具为炒锅；
45.步骤2，根据检测到的垂直移动距离值做出判断处理：
46.当该垂直移动距离值大于或者等于预设移动距离阈值d0时，即d≥d0时，说明作为烹饪器具的炒锅此时被用户颠锅或者抬起，可能引起灶具的火焰高度上移，则转入步骤3；否则，说明作为烹饪器具的炒锅没有被用户颠锅或者抬起，不存在引起灶具的火焰高度上移的情况，转入步骤5；
47.步骤3，检测灶具的火焰高度值；其中，假设该实施例中所检测到灶具的火焰高度值标记为h；
48.步骤4，根据检测到的火焰高度值做出判断处理：
49.当该火焰高度值大于或者等于预设火焰高度阈值h0时，即h≥h0时，说明此时灶具的火焰高度已经超过了正常高度水平(即安全高度水平)，当前高度的火焰很容易引燃集聚在吸油烟机上的油污，则调整灶具的火焰高度值小于预设火焰高度阈值，以使得灶具火焰
高度维持在正常高度水平范围内，转入步骤5；否则，转入步骤1；
50.步骤5，检测运行中的吸油烟机下方的油雾浓度值；其中，假设该实施例中所检测到吸油烟机下方的油雾浓度值标记为q；此处所说的“吸油烟机下方”具体是指吸油烟机的集烟罩与灶具之间的空间；
51.步骤6，根据检测到的油雾浓度值做出判断处理：
52.当该油雾浓度值大于或者等于预设油雾浓度阈值q0时，即q≥q0时，说明吸油烟机下方此时的油雾浓度过大，则向吸油烟机下方喷射雾状的油雾稀释液，从而将当前浓度的油雾稀释成较低浓度的油雾；否则，说明吸油烟机下方此时的油雾浓度未超出正常浓度水平，则转入步骤1。
53.需要说明的是，在该实施例中，通过先将灶具的火焰高度调低后，再去喷射雾状的油雾稀释液，这样，雾状的油雾稀释液就不会因喷射到超出正常高度的火焰上而给火焰带来助燃效果，如此，先降低火焰高度再喷射雾状油雾稀释液的设置操作，就可以在确保油雾稀释液不会扑灭正常火焰的情况下，保证用户可以继续利用燃着状态的火焰去进行烹饪操作。
54.为了使得向吸油烟机下方喷射出的雾状油雾稀释液可以达到更优的油雾稀释效果，该实施例的智能防火控制方法还针对步骤6做出了如下改进措施，即在步骤6中，根据检测到的油雾浓度值、油雾浓度稀释目标值和油雾上升速度值调整所述油雾稀释液喷射量。具体地，根据检测到的油雾浓度值、油雾浓度稀释目标值和油雾上升速度值调整所述油雾稀释液喷射量的过程包括如下步骤：
55.步骤a1，检测运行中的吸油烟机下方的油雾上升速度值；其中，检测到的该油雾上升速度值标记为v；
56.步骤a2，获取吸油烟机的进风口前端的油污集聚面的横截面积；其中，该油污集聚面的横截面积标记为s；
57.步骤a3，根据检测到的油雾上升速度值和油污集聚面的横截面积，得到该油污集聚面在第一预设时间段内集聚的油烟集聚体积量；其中，第一预设时间段标记为t，得到的该油烟集聚体积量标记为m1，m1＝v
·
t
·
s；
58.步骤a4，根据油雾浓度稀释目标值和所得油烟集聚体积量，得到在第一预设时间段内的油雾稀释液喷射体积量；其中，在第一预设时间段内的油雾稀释液喷射体积量标记为m2，m2＝β
·v·
t1；β》1；β与检测到的吸油烟机下方的油雾浓度值q以及所需要稀释时间t1中的至少一个成正相关关系，例如，β＝f(q,t1)，β为因变量，f(q,t1)为关于变量q和t1的二元函数。具体地，在该实施例中，β＝f(q,t1)＝α
·
(q-q0)/t1，α为预设常量，α》0，q0为预设油雾浓度阈值。
59.实施例二
60.该实施例二还提供了一种配合实现上述智能防火控制方法的智能防火辅助控制系统。具体地，参见图2所示，该实施例的智能防火辅助控制系统包括油烟传感器11、喷射装置12、第一检测装置13、第二检测装置14和控制器15，控制器15分别连接油烟传感器11、喷射装置12、第一检测装置13和第二检测装置14；其中：
61.油烟传感器11负责检测运行中的吸油烟机下方的油雾浓度值，此处所说的“吸油烟机下方”具体是指吸油烟机1的集烟罩10与灶具2之间的空间；
62.喷射装置12包括储液箱121、泵体122和喇叭状的喷雾气嘴123，储液箱121内存储油雾稀释液，泵体122连接控制器15，该泵体122的输入端连通储液箱121的出液口，喷雾气嘴123具有朝着吸油烟机下方设置的喷雾孔，该喷雾气嘴123的输入端连通泵体122的输出端；该喷射装置12可以通过喷雾气嘴123向吸油烟机下方喷射雾状的油雾稀释液；
63.第一检测装置13负责检测烹饪器具相对灶具上移的垂直移动距离值，例如，该烹饪器具为炒锅；第二检测装置14负责检测灶具的火焰高度值；
64.其中，此处的该控制器15根据检测到的油雾浓度值、垂直移动距离值和火焰高度值做出融合处理，并分别生成控制喷射装置12的喷射指令以及控制灶具调整火焰高度的火焰高度调整指令。
65.需要说明的是，该实施例二中的智能防火辅助控制系统集成在吸油烟机1上，具体参见图3所示。
66.该实施例二还提供了一种包括有上述吸油烟机1的智能防火控制系统，控制器15与灶具2通信连接。参见图4所示，在将该实施例二的智能防火辅助控制系统集成到吸油烟机1上，并且将其与灶具2配合使用后，吸油烟机1上的控制器15判断油烟传感器11检测到的油雾浓度值大于或者等于预设油雾浓度阈值时，说明油雾超过了正常水平，该控制器15就命令喷射装置12的泵体122启动工作，以将储液箱121内的油雾稀释液通过喷雾气嘴123喷出，形成油雾，从而将吸油烟机下方的油雾稀释掉，降低油雾的浓度；一旦控制器15判断第一检测装置13所检测到的垂直移动距离值大于或者等于预设移动距离阈值，说明此处的烹饪器具已经超过了正常的安全高度距离，然后控制器再次判断第二检测装置14检测到的灶具的火焰高度值大于或者等于预设火焰高度阈值，说明灶具此时所生成的火焰过高，超过了正常高度，存在点着吸油烟机上所聚集油污的火灾安全隐患，那么，该控制器15就命令灶具2调小自身的火力，从而把火焰调低至小于预设火焰高度阈值，即保持灶具的火焰位于正常高度，避免火焰点着吸油烟机上聚集的油污，有效杜绝因灶具火焰引起的火灾隐患。
67.实施例三
68.该实施例三还提供了一种包括有灶具2的智能防火控制系统。参见图5所示，与实施例二中不同的是，在该实施例三中，智能防火辅助控制系统中的油烟传感器11、第一检测装置13、第二检测装置14以及控制器15中的至少一个设置在灶具2上。例如，可以根据需要，令第一检测装置13和第二检测装置14设置在灶具2上。