技术特征：
1.一种cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料，具有三维多孔网毡结构，cu离子嵌入到nico2o4的晶格中形成cu
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ni
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co
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o固溶体；所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料中cu、ni、co和o的摩尔比为x:(1
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x):2:4，其中，x＝0.05～0.25；所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料的直径为纳米级，长度为微米级。2.根据权利要求1所述的cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料，其特征在于，所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料的直径为100～300nm。3.权利要求1或2所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将铜盐、镍盐、钴盐和模板剂溶解于溶剂中，得到纺丝液；所述铜盐中铜、镍盐中镍和钴盐中钴的摩尔比为x:(1
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x):2，其中，x＝0.05～0.25；将所述纺丝液进行静电纺丝，得到金属盐/模板剂复合纳米纤维；将所述金属盐/模板剂复合纳米纤维在空气氛围下煅烧，得到cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述模板剂包括聚乙烯吡咯烷酮、聚丙烯腈或聚乙烯醇；所述溶剂包括n,n
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二甲基甲酰胺、乙醇、氯仿或水；所述铜盐、镍盐和钴盐的总质量与溶剂的用量比为(0.3～0.6)g:(8～12)ml；所述模板剂和溶剂的用量比为(1.2～1.6)g:10ml。5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述静电纺丝的条件包括：纺丝电压为7～20kv，接收距离为10～15cm，喷嘴直径为0.4～0.8mm。6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述煅烧的温度为400～600℃，保温时间为0.5～2h。7.权利要求1或2所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料或权利要求3～6任一项所述制备方法制备得到的cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料在非酶电化学检测葡萄糖中的应用。8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述应用的方式为：将所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料制备成工作电极用于葡萄糖的检测；所述工作电极的制备方法包括以下步骤：将所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料分散到粘结剂中，得到cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维/粘结剂悬浊液；将所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维/粘结剂悬浊液涂覆到导电集流体表面，然后将涂覆有悬浊液的导电集流体进行煅烧，去除粘结剂，得到工作电极。9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述粘结剂包括曲拉通、nafion溶液、导电高分子pedot或ptfe；所述cu
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ni
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co
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o固溶体纳米纤维材料和粘结剂的用量比为(10～30)mg:0.1ml。10.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述导电集流体包括ito导电玻璃、fto导电玻璃、不锈钢网、碳布、泡沫铜或泡沫镍；所述煅烧的温度为350～450℃。