1.一种轧机风刀，其特征在于，包括风刀本体(20)、气缸(30)、风刀保护罩(40)以及安装在所述轧机上的风刀支架(10)，其中：
所述风刀本体(20)设置于所述风刀保护罩(40)上；
所述风刀本体(20)中靠近所述风刀保护罩(40)的表面开设有第一出风口(201)，所述风刀保护罩(40)上开设有与所述第一出风口(201)相对应的第二出风口(401)；
所述风刀保护罩(40)的两端均设有所述气缸(30)，所述气缸(30)的一端与所述风刀保护罩(40)连接、另一端与所述风刀支架(10)连接。
2.根据权利要求1所述的轧机风刀，其特征在于，所述气缸(30)分别通过销轴与所述风刀保护罩(40)和所述风刀支架(10)活动连接。
3.根据权利要求1所述的轧机风刀，其特征在于，所述风刀保护罩(40)上设有第一安装孔(402)，所述气缸(30)上设有第二安装孔(301)，其中：
所述气缸(30)通过穿设在所述第一安装孔(402)和所述第二安装孔(301)中的第一轴销与所述风刀保护罩(40)活动连接；
所述第一安装孔(402)的直径小于或等于所述第一轴销的直径；
所述第二安装孔(301)的直径大于所述第一轴销的直径。
4.根据权利要求1或3所述的轧机风刀，其特征在于，所述风刀支架(10)上设有第三安装孔(101)，所述气缸(30)上设有第四安装孔(302)，其中：
所述气缸(30)通过穿设在所述第三安装孔(101)和所述第四安装孔(302)中的第二轴销与所述风刀支架(10)活动连接；
所述第三安装孔(101)的直径小于或等于所述第二轴销的直径；
所述第四安装孔(302)的直径大于所述第二轴销的直径。
5.根据权利要求1所述的轧机风刀，其特征在于，所述风刀保护罩(40)的两端设有l型槽，所述风刀保护罩(40)通过所述l型槽卡设在所述风刀支架(10)上。
6.根据权利要求1所述的轧机风刀，其特征在于，所述第一出风口(201)偏离所述风刀本体(20)的中心线设置。
7.根据权利要求1或6所述的轧机风刀，其特征在于，所述第一出风口(201)开设在所述风刀本体(20)中与所述轧机上的带材运动方向夹角为100°～125°的区域。
8.根据权利要求1所述的轧机风刀，其特征在于，所述风刀本体(20)上还设有两个或两个以上的进风管(202)，所述进风管(202)等间距排布于所述风刀本体(20)上。
9.根据权利要求1所述的轧机风刀，其特征在于，所述第二出风口(401)的宽度大于所述第一出风口(201)的宽度。
10.一种轧机风刀控制方法，其特征在于，利用权利要求1至9任一所述的风刀，该方法具体包括如下步骤：
获取所述轧机的带材轧制进程；
如果带材完成穿带并且所述带材建立张力后，则控制气缸带动风刀保护罩和风刀本体下降靠近所述带材；
如果所述带材将要结束轧制，则控制气缸带动风刀保护罩和风刀本体上升远离所述带材。