技术特征：
1.一种利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于，包括如下步骤：第1步，将屠宰废水经过粗过滤器进行过滤除杂，再用碳酸钠调节pH值为8.0～9.0，加入废水重量0.05～2%的第一复合酶，将其放在超声装置中酶解；第2步，再用碳酸钠调节第1步得到的酶解液的pH值为6.5～7.5，加入废水重量0.05～2%的第二复合酶，酶解；第3步，提高酶解液温度，灭活酶，将酶解后的溶液经微孔滤膜过滤；第4步，将滤过液浓缩至原体积的20～30%，然后加入质量浓度为98%以上的乙醇水溶液，使产生沉淀，静置后，取下部的沉淀；在沉淀中加入水，碳酸钠调节pH至9.0～10.0，混合均匀，然后加入的石油醚萃取，收集水相，喷雾干燥后得到酶解固体粉末；第5步，将酶解固体粉末、无机肥、微量元素肥按照重量比1：（10～15）：（0.05～0.1）混合后，即得水溶性肥料。2.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第1步中，屠宰废水是猪、羊、鸡、鸭或者牛的屠宰中的屠宰场地的冲洗水。3.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第1步中，超声的功率是14～16kHz，超声酶解时间1h～2h，酶解温度35℃～40℃；第一复合酶中包括有按重量百分比计的胰蛋白酶30～60%、胰脂肪酶10～30%和胰淀粉酶5～20%组成，第一复合酶的活性单位为2万～20万U/g。4.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第2步中，超声的功率是15～17kHz，超声酶解时间1h～6h，酶解温度37℃～45℃；第二复合酶中包括有按重量百分比计的碱性蛋白酶5～30%、复合风味蛋白酶5～30%、复合蛋白酶5～30%、中性蛋白酶10～50%、木瓜蛋白酶1～30%，第二复合酶的活性单位为5万U/g～30万U/g。5.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第3步中，灭活酶的温度是90℃～100℃，灭活酶的时间20～30min。6.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第4步中，水的重量是沉淀重量的10～20倍，石油醚的重量是沉淀重量的1～2倍。7.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第4步中，加入乙醇水溶液的同时，还加入占浓缩液质量0.05～0.1%氯化钙。8.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第5步中，无机肥是氮肥、磷肥和钾肥重量比为1～2：1～2：1～2的混合物。9.根据权利要求1所述的利用屠宰废水制造水溶性肥料的方法，其特征在于：所述的第5步中，微量元素肥是硫酸铜、硫酸铁、硫酸锌、硼酸按重量比1～2：1～2：1～2：1～2的混合物。