本发明涉及一种水培芹菜的营养液配方及其配制方法和应用，属于农业无土栽培领域。
背景技术：
蔬菜水培是指将植物根系直接与营养液接触而进行的蔬菜生产，是无土栽培中较先进的一种栽培方式，与传统种植相比，蔬菜水培具有很多优点。蔬菜水培可以充分利用空间提高复种指数，经济效益高。蔬菜水培可以显著降低农药与重金属污染，更接近原始生态环境。同时，水培蔬菜还能适应市场需求，解决蔬菜淡季供应不足的难题。
芹菜，属于伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
目前芹菜的主要栽培方式是大田栽培和大棚栽培，有关芹菜的水培栽培方式鲜有报道，而水培营养液则是其关键。
技术实现要素：
发明目的：为解决现有技术中的问题，本发明提供了一种利于芹菜生长、提高芹菜品质的水培芹菜的营养液配方及其配制方法和应用。
技术方案：本发明所述的水培芹菜的营养液配方，每升中含有以下成分：四水硝酸钙970-1200mg、硝酸钾120-160mg、磷酸二氢铵140-163mg、七水硫酸镁130-153mg、七水硫酸亚铁20.2-26mg、乙二胺四乙酸二钠26mg-31mg、硼酸2.75-3.12mg、四水硫酸锰2.10-3.2mg、七水硫酸锌0.12-0.26mg、五水硫酸铜0.10-0.21mg、四水钼氨酸0.01-0.03mg。
进一步的，每升营养液中含有以下成分：四水硝酸钙970-1000mg、硝酸钾120-130mg、磷酸二氢铵140-150mg、七水硫酸镁130-140mg、七水硫酸亚铁20.2-22mg、乙二胺四乙酸二钠26mg-28mg、硼酸2.75-3.0mg、四水硫酸锰2.10-2.3mg、七水硫酸锌0.12-0.15mg、五水硫酸铜0.10-0.15mg、四水钼氨酸0.01-0.02mg。
更进一步的，每升营养液中含有以下成分：四水硝酸钙970mg、硝酸钾120mg、磷酸二氢铵140mg、七水硫酸镁130mg、七水硫酸亚铁20.2mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.75mg、四水硫酸锰2.10mg、七水硫酸锌0.12mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸0.01mg。
本发明减少大量元素的种类，选择易溶于水化合物，降低溶液配制过程中产生沉淀的可能，并对大量元素和微量元素的种类及含量合理搭配，一方面有利于芹菜生长，提高其品质，另一方面配方更加稳定，本发明涉及的abc配方营养液在水培青芹过程中，短时期培养过程中ph不稳定需要多次调节ph值，而配方d在培养青芹过程ph相对稳定时期较长，减少调节ph次数。
本发明还提供了所述的水培芹菜的营养液配方的配制方法，包括：
(1)配制a液：称取配方量的四水硝酸钙、硝酸钾溶于水中；
(2)配制b液：称取配方量的磷酸二氢铵、七水硫酸镁溶于水中；
(3)配制c液：称取配方量的七水硫酸亚铁、乙二胺四乙酸二钠、硼酸、四水硫酸锰、七水硫酸锌、五水硫酸铜、四水钼氨酸溶于水中；
(4)将a液、b液和c液混合后定容。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
1、本发明的配方能够促进青芹快速缓苗，株高茎细，粗纤维较少。
2、本发明营养液配方长期使用其ph值变化不大，减少调节ph值的次数，降低了工作量。
3、本发明营养液配方生产出来的芹菜粗纤维低、口感好、产量高、经济效益好。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。
实施例1
为了更好的阐明本发明，笔者参考现有的芹菜配方(a)、叶菜类配方(b)、霍格兰配方(c)和自设配方(d)进行了对比，每升营养液里含有如下化合物的量：
以清水作为对照
配方a:硫酸镁752mg，磷酸一钙24mg，硫酸钾500mg，硝酸钠644mg，硫酸钙337mg，磷酸二氢钾175mg，氯化钠156mg，微量元素：edta铁钠盐20-40mg，硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg
配方b:硝酸钙1260mg，硫酸钾250mg，磷酸二氢铵350mg，硫酸镁537mg，硫酸铵237mg，微量元素：edta铁钠盐20-40mg，硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg
配方c:硝酸钙945mg，硫酸钾607mg，磷酸二氢铵115mg，硫酸镁493，微量元素：edta铁钠盐20-40mg，硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg
配方d：四水硝酸钙970mg，硝酸钾120mg，磷酸二氢铵140mg，七水硫酸镁130mg，七水硫酸亚铁20.2mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.75mg、四水硫酸锰2.10、七水硫酸锌0.12mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸((nh4)6mo7o24.4h2o)0.01mg
配方a至配方c微量元素配方选择通用配方，配方如下：每升营养液配方里含有edta铁钠盐20-40mg，硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg。
配制方法：
配方a至配方c的配制方法参照现有技术。
配方d的配制方法如下：
1.称取a液药品：四水硝酸钙970mg，硝酸钾120mg，溶解于400ml水中；
2.称取b液药品：磷酸二氢铵140mg，七水硫酸镁130mg，，溶解于300ml水中；
3.称取c液药品：七水硫酸亚铁20.2mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.75mg、四水硫酸锰2.10、七水硫酸锌0.12mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸0.01mg溶于200ml水；
4.最后将上述a液、b液、c液混合定容至1l，调节ph到6.0左右，投入到芹菜水培。
以“青芹”为材料，试验于2017年9月在江苏农林职业技术学院北校区实验基地连栋大棚内进行。选取生长健康、无病虫害、长势一致的青芹，从根上部割取，留25-30cm，每根上有3个茎段作为种茎。将种茎用流水冲洗后置于清水中待用。
选择15个大小相同的水培箱，每3个培养箱加入对应配方的营养液，选取生长健康，长势一致的青芹种茎，将其根部冲洗干净，用海绵固定在定植篮中，将青芹的根须浸在营养液中，每个水箱培养6株，并将氧气泵分别通入各个水箱。对照和每个配方重复3次，对其进行常规管理，以清水作为对照。培养一周后，经观察发现配方a有2片新叶出现，配方b有1片新叶出现，配方c有2片新叶出现，配方d有3片新叶，对照有1片新叶，表明配方d营养液能够促进芹菜缓苗。培养40天后测定青芹的株高、叶柄长、叶柄粗、总根长、干物质的量粗纤维(见表1)。
表1
由表1可知，配方a、配方b、配方c、配方d平均株高分别为51.12cm、46.01cm、39.46cm、56.24cm、34.15cm，配方d株高远远高于其他配方。同时配方d叶柄长为12.43cm，远高于配方a、配方b和配方c。叶柄宽配方d为0.67cm稍微差一些，低于配方a叶柄宽0.74cm，配方d总根长27.42cm和干物质的量3.14g都高于配方a、配方b和配方c。同时配方a,配方b和配方c粗纤维含量均高于对照，配方d粗纤维含量远低于对照。综合来看青芹水培最佳的营养液为配方d。