本发明涉及农产品
技术领域：
，具体涉及一种平菇栽培用培养基材料及其制备方法。
背景技术：
食用菌是构成良好生态系统必不可少的生物，我国是食用菌生产和消费大国，目前栽培种类50多种，在国民经济发展中占有一定的地位，已成为农业中种植业、养殖业之后的又一支柱产业，但传统的培养料多用杂木屑、棉籽壳，这些材料已远远满足不了食用菌生产的需要，存在营养物质不足、平菇质量得不到保证等问题。技术实现要素：基于
背景技术：
存在的技术问题，本发明提出了一种平菇栽培用培养基材料的制备方法，营养丰富，培养基利用率高，栽培获得的平菇菌丝长势良好，均能正常出菇，无病变无畸形。本发明提出了一种平菇栽培用培养基材料，其原料包括玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳、油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑、尿素、过磷酸钙、石膏、石灰。优选地，所述平菇栽培用培养基材料，其原料按重量份包括：50-70份玉米秸秆、20-35份玉米芯、15-25份花生壳、10-15份牡丹籽壳、15-30份油茶粕、7-11份果渣、16-26份麸皮、10-16份豆饼、4-8份夏枯草、8-16份木屑、2-5份尿素、1-1.5份过磷酸钙、1-2份石膏、2-3份石灰。本发明还提出了一种平菇栽培用培养基材料的制备方法，包括如下步骤：s1、将玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳分别粉碎，加水处理，备用；s2、将粉碎后的玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳与油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑混合，搅拌均匀，撒入石膏、石灰，搅拌均匀，然后加水，堆料发酵，即得发酵料；s3、将发酵料灭菌，冷却，加入尿素、过磷酸钙搅拌均匀，即得平菇栽培用培养基材料。优选地，s1中，将玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳分别粉碎成0.4-0.6cm大小。优选地，s1中，所述加水处理为加水至含水量为50-65％并静置10-15h。优选地，s2中，加水至含水量为60-68％。优选地，s2中，所述堆料发酵具体操作为：每2-3天翻料一次，共发酵16-20天。优选地，s3中，所述灭菌的温度为120-130℃，灭菌时间为50-100min。优选地，s3中，所述冷却为自然冷却至20-25℃。本发明以玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳、油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑、尿素、过磷酸钙、石膏、石灰为原料，培养基含有丰富的营养物质，且原料来源广泛、成本较低，栽培获得的平菇菌丝长势良好，均能正常出菇，无病变无畸形，生物学效率高；其中，添加的夏枯草在提供养分的同时，还使得培养基具有抗病原微生物作用，减少培养基的污染率，促进平菇健康正常的生长并出菇，且夏枯草适应性强，生长过程中很少有病虫害，原料来源广泛；添加的果渣含有丰富的糖分、维生素及微量元素等，丰富了培养基的营养，与玉米秸秆、玉米芯、花生壳等原料共同提供充足的营养以促进平菇的快速生长发育；本发明原料来源广泛，获得的培养基营养丰富，培养基利用率高，进而可获得产量高、质量好的平菇。具体实施方式下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。实施例1一种平菇栽培用培养基材料，其原料按重量份包括：70份玉米秸秆、20份玉米芯、25份花生壳、10份牡丹籽壳、30份油茶粕、7份果渣、26份麸皮、10份豆饼、8份夏枯草、8份木屑、5份尿素、1份过磷酸钙、2份石膏、2份石灰。所述平菇栽培用培养基材料的制备方法，包括如下步骤：s1、将玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳分别粉碎成0.6cm大小，加水至含水量为50％并静置15h，备用；s2、将步骤1制得的材料与油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑混合，搅拌均匀，撒入石膏、石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为60％，堆料发酵，每3天翻料一次，共发酵16天，即得发酵料；s3、将发酵料置于130℃下灭菌50min，自然冷却至25℃后，加入尿素、过磷酸钙搅拌均匀，即得平菇栽培用培养基材料。实施例2一种平菇栽培用培养基材料，其原料按重量份包括：50份玉米秸秆、35份玉米芯、15份花生壳、15份牡丹籽壳、15份油茶粕、11份果渣、16份麸皮、16份豆饼、4份夏枯草、16份木屑、2份尿素、1.5份过磷酸钙、1份石膏、3份石灰。所述平菇栽培用培养基材料的制备方法，包括如下步骤：s1、将玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳分别粉碎成0.4cm大小，加水至含水量为65％并静置10h，备用；s2、将步骤1制得的材料与油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑混合，搅拌均匀，撒入石膏、石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为68％，堆料发酵，每2天翻料一次，共发酵20天，即得发酵料；s3、将发酵料置于120℃下灭菌100min，自然冷却至20℃后，加入尿素、过磷酸钙搅拌均匀，即得平菇栽培用培养基材料。实施例3一种平菇栽培用培养基材料，其原料按重量份包括：65份玉米秸秆、25份玉米芯、23份花生壳、11份牡丹籽壳、26份油茶粕、8份果渣、24份麸皮、11份豆饼、7份夏枯草、9份木屑、4份尿素、1份过磷酸钙、2份石膏、2份石灰。所述平菇栽培用培养基材料的制备方法，包括如下步骤：s1、将玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳分别粉碎成0.6cm大小，加水至含水量为55％并静置14h，备用；s2、将步骤1制得的材料与油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑混合，搅拌均匀，撒入石膏、石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为62％，堆料发酵，每3天翻料一次，共发酵17天，即得发酵料；s3、将发酵料置于121℃下灭菌90min，自然冷却至21℃后，加入尿素、过磷酸钙搅拌均匀，即得平菇栽培用培养基材料。实施例4一种平菇栽培用培养基材料，其原料按重量份包括：55份玉米秸秆、32份玉米芯、17份花生壳、14份牡丹籽壳、18份油茶粕、10份果渣、18份麸皮、15份豆饼、5份夏枯草、14份木屑、3份尿素、1.5份过磷酸钙、1份石膏、3份石灰。所述平菇栽培用培养基材料的制备方法，包括如下步骤：s1、将玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳分别粉碎成0.4cm大小，加水至含水量为63％并静置11h，备用；s2、将步骤1制得的材料与油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑混合，搅拌均匀，撒入石膏、石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为67％，堆料发酵，每2天翻料一次，共发酵19天，即得发酵料；s3、将发酵料置于128℃下灭菌65min，自然冷却至24℃后，加入尿素、过磷酸钙搅拌均匀，即得平菇栽培用培养基材料。实施例5一种平菇栽培用培养基材料，其原料按重量份包括：60份玉米秸秆、28份玉米芯、20份花生壳、13份牡丹籽壳、22份油茶粕、9份果渣、21份麸皮、13份豆饼、6份夏枯草、12份木屑、4份尿素、1.3份过磷酸钙、1.5份石膏、2.5份石灰。所述平菇栽培用培养基材料的制备方法，包括如下步骤：s1、将玉米秸秆、玉米芯、花生壳、牡丹籽壳分别粉碎成0.5cm大小，加水至含水量为57％并静置12h，备用；s2、将步骤1制得的材料与油茶粕、果渣、麸皮、豆饼、夏枯草、木屑混合，搅拌均匀，撒入石膏、石灰，搅拌均匀，然后加水至含水量为64％，堆料发酵，每2天翻料一次，共发酵18天，即得发酵料；s3、将发酵料置于125℃下灭菌75min，自然冷却至22℃后，加入尿素、过磷酸钙搅拌均匀，即得平菇栽培用培养基材料。对比例1不添加夏枯草、果渣，其他条件与实施例5完全相同。试验例1采用本发明实施例5和对比例1中的培养基进行平菇培育，观察平菇生长情况，具体结果如表1所示。表1项目菌丝日均生长速度(cm/d)满袋天数(d)菌袋污染率(％)实施例51.03260.5对比例10.86301.4由表1可以看出，采用本发明的平菇培养基培育平菇，平菇的生长状况好，生长速度较快，菌袋污染率低，平菇质量较佳。以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
技术领域：
的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。当前第1页12