1.一种氨基酸肥，其特征在于，包括：氨基酸300.0~450.0g/l、水溶性有机碳180.0~320.0g/l、螯合态微量元素14.5~22.0g/l、水溶性硼2.2~3.3g/l，以及余量的介质；
并且，所述氨基酸肥中的有机质的含量为480.0~690.0g/l。
2.根据权利要求1所述的氨基酸肥，其特征在于，包括下述任一项或多项：
所述氨基酸的含量为350.0~420.0g/l；
所述水溶性有机碳的含量为200.0~220g/l；
所述有机质的含量为550.0~690.0g/l。
3.根据权利要求1所述的氨基酸肥，其特征在于，所述螯合态微量元素包括：螯合态铜0.9~1.7g/l、螯合态铁1.7~3.9g/l、螯合态锌2.8~4.4g/l、螯合态猛8.3~11.0g/l。
4.根据权利要求3所述的氨基酸肥，其特征在于，包括下述任一项或多项：
所述螯合态铜的含量为0.9~1.1g/l；
所述螯合态铁的含量为2.8~2.9g/l；
所述螯合态锌的含量为3.6~3.8g/l；
所述螯合态猛的含量为9.5~9.7g/l。
5.根据权利要求1所述的氨基酸肥，其特征在于，所述介质为亲水介质。
6.根据权利要求1所述的氨基酸肥，其特征在于，当所述螯合态微量元素的含量为16.9~17.5g/l时，所述有机质的含量为600.0~690.0g/l。
7.根据权利要求1至6任一项所述的氨基酸肥，其特征在于，还包括ph值调节剂；所述ph值调节剂使得：
所述氨基酸肥用介质稀释200~300倍之后，ph值的范围为5.0~9.0；
或者，所述氨基酸肥用介质稀释200~300倍之后，ph值的范围为3.0~8.0。
8.根据权利要求7所述的氨基酸肥，其特征在于，当所述螯合态微量元素的含量为16.9~17.5g/l时，所述ph值调节剂使得：
所述氨基酸肥用介质稀释250倍之后，ph值的范围为5.0~9.0；
或者，所述氨基酸肥用介质稀释250倍之后，ph值的范围为3.0~8.0。
9.一种氨基酸肥的制备方法，用于制备权利要求1至8任一项所述氨基酸肥，其特征在于，包括：
在介质中混合氨基酸、水溶性有机碳、水溶性硼，获得预制体；
调节所述预制体的ph值至3.0~9.0；
在所述预制体中加入螯合态微量元素，并混合，获得氨基酸肥。
10.根据权利要求9所述的氨基酸肥的制备方法，其特征在于，调节所述预制体的ph至3.0~9.0，通过向所述预制体中添加ph值调节剂实现。