技术总结
本发明公开了一种米曲霉脂肪酶、编码基因、载体、工程菌及其应用，所述米曲霉脂肪酶氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；本发明利用重组大肠杆菌或重组脂肪酶为生物催化剂同时催化拆分(R,S)‑2‑(4‑羟基苯氧基)丙酸乙酯，可以生成(R)‑2‑(4‑羟基苯氧基)丙酸乙酯。结果表明，重组大肠杆菌能高效催化拆分(R,S)‑2‑(4‑羟基苯氧基)丙酸乙酯，且反应后产物的光学纯度能达到99％以上。通过脂肪酶基因工程菌的高效表达，大大降低了生物催化剂在(R,S)‑2‑(4‑羟基苯氧基)丙酸乙酯拆分反应的应用成本。
技术研发人员：郑建永;汪钊;章银军;应向贤
受保护的技术使用者：浙江工业大学
文档号码：201610527146
技术研发日：2016.07.01
技术公布日：2016.12.07