一种烟用杏子浸膏增香组分的制备方法与流程

文档序号:13754792阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种烟用杏子浸膏增香组分的制备方法,其特征在于包括如下步骤:

(1)新鲜杏子清洗,去皮,去核,沥干后,使用榨汁机榨汁,得杏子汁;

(2)向步骤(1)中所得的杏子汁中添加占杏子汁总量1.0~2.0‰的酶,于30~50℃的条件下酶解45~75min后,置于沸水中灭酶3min,并迅速冷却至室温,得酶解后的杏子汁;

(3将酶解后的杏子汁中加入2~5倍重量的95%乙醇,静置24小时后,取上清液在40~60℃条件下减压浓缩至浓缩前上清液重量的5~30%,得酶处理杏子浸膏;

(4)向杏子浸膏中加入3~5倍重量的活化的大孔树脂和15~25倍重量的超纯水,充分搅拌30min后,自然沉降48h,弃去上清液,并用超纯水洗涤树脂两次,得到吸附杏子浸膏增香组分的树脂;

(5)向步骤(4)所得的树脂中加入2~5倍重量的95%乙醇并持续搅拌30min进行充分解吸,过滤后得解吸液,将解吸液在40~60℃条件下减压浓缩至浓缩前重量的5~30%,即得增香组分。

2.根据权利要求1所述的烟用杏子浸膏增香组分的制备方法,其特征在于:步骤(2)所述的酶是β-葡萄糖苷酶或α-L-鼠李糖苷酶。

3.根据权利要求1所述的烟用杏子浸膏增香组分的制备方法,其特征在于:步骤(4)所述的大孔树脂为AB-8、HP-20或DM-301弱极性大孔树脂。

4.根据权利要求1或3所述的烟用杏子浸膏增香组分的制备方法,其特征在于:步骤(4)中所述活化的大孔树脂为大孔树脂用3~5倍质量的95%乙醇浸泡3h,搅拌后除去上清液,重复3次后,用去离子水洗至树脂无乙醇气味;再先后以4体积3%NaOH溶液和4倍体积4%HCl溶液各浸泡3h,每次浸泡后均用去离子水洗至pH值中性,得活化的大孔树脂。

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