1.一种黄秋葵、蛹虫草、藻组合物保健酒的制备方法,它包括如下重量份数的组分:
黄秋葵30-50份、蛹虫草15-35份、藻35-50份组合的混合料30-45%,糯、糙米1:1 55-70%;
其特征在于,所述的黄秋葵、蛹虫草、藻组合物保健酒的制备方法,包括如下工艺和步骤:
1)黄秋葵、蛹虫草、藻按配比称取,所述的黄秋葵采用绿色有机栽种的黄秋葵,所述的藻采用极大螺旋藻、钝顶螺旋藻、紫菜、海带的组合;各原料混合粉碎60目过筛得到混合料;
2)取配方量糯、糙米混合,清洗后浸泡8-12h,拌入上述步骤1的混合料;
3)对步骤2的混合原料蒸糊,冷却,接入糖化菌糖化,接入酵母菌发酵30天;
4)后酵:对上述发酵料再次加入酵母菌,发酵45天,压滤;
5)收取压滤液,沉淀3-4天,装缸,调和勾兑,封存24个月即成成品酒,灌瓶包装即可。