1.一种酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：按重量份比例计，由以下原料制成，脱胚玉米16～20份、酒石酸4～6份、18％碳酸钠水溶液4～6份、吸附剂3～5份、絮凝剂3～5份；其具体制备方法包括以下步骤，步骤(1)通过脱胚玉米的挤压一次酶处理制得玉米淀粉干料；步骤(2)通过玉米淀粉的液化二次酶处理制得液化玉米淀粉；步骤(3)通过玉米淀粉的β-淀粉酶、普鲁兰酶和麦芽糖生成酶三酶法糖化制得糖化料液；步骤(4)通过糖化料液灭菌制得无菌麦芽糖料液；步骤(5)通过无菌麦芽糖料液除杂制得洁净无菌麦芽糖料液；步骤(6)通过洁净无菌麦芽糖料液纯化制得纯净麦芽糖溶液；步骤(7)通过纯净麦芽糖料液浓缩制得本高含量麦芽糖浆。
2.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：步骤(1)所述的脱胚玉米的挤压一次酶处理具体为，常温下，向所述脱胚玉米中加入中温α-淀粉酶和耐中温淀粉酶，投入挤压机中挤压，制得玉米淀粉干料。
3.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：步骤(2)所述的玉米淀粉的液化二次酶处理具体为，将玉米淀粉干料重量2～3倍的去离子水倒入配料罐，再加入高温α-淀粉酶和耐高温淀粉酶，再加入所述酒石酸，将混合液的pH值调整为6.2，水温调整至60℃，然后将步骤(1)制得的玉米淀粉干料倒入配料罐，将配料罐迅速升温至80℃,搅拌15分钟至完全液化，得液化玉米淀粉。
4.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：步骤(3)所述的玉米淀粉的β-淀粉酶、普鲁兰酶和麦芽糖生成酶三酶法糖化具体为，将步骤(2)制得的液化玉米淀粉送入糖化罐，边搅拌边加入剩余的酒石酸，将糖化罐中液化玉米淀粉的pH值调整为为5.8，温度调整至70℃，搅拌加入糖化酶为β-淀粉酶、普鲁兰酶和麦芽糖生成酶反应4小时反应结束，加入适量的18％碳酸钠水溶液，将糖化罐中液体的pH值调整为7，保温数小时，糖化后的麦芽糖含量达到需要值，碘检合格，得糖化料液。
5.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：步骤(4)所述的糖化料液灭菌具体为，在步骤(3)制得的糖化料液中用无水乙醇做糖化检测，料液无糊精存在时，糖化罐加热至90℃，并保温1小时，然后降温至60℃，静置2小时，得无菌麦芽糖料液。
6.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：步骤(5)所述的无菌麦芽糖料液除杂具体为，将步骤(4)制得的无菌麦芽糖料液投入脱色釜，并加入所述吸附剂、絮凝剂，将脱色釜温度迅速升高至80℃，搅拌1小时后，并静置4小时，将脱色釜中的液体通过过滤器将杂质和絮凝物滤除，得洁净无菌麦芽糖料液。
7.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：步骤(6)所述的洁净无菌麦芽糖料液纯化具体为，将步骤(5)制得的无菌麦芽糖料液投入阴离子树脂吸附罐吸附，然后将吸附后的料液送入阳离子树脂吸附罐吸附，经过阴阳离子吸附后，得纯净麦芽糖溶液。
8.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：步骤(7)所述的纯净麦芽糖料液浓缩具体为，将步骤(6)纯净的麦芽糖溶液投入浓缩釜，浓缩至含水量小于15％后出料，即得本高含量麦芽糖浆。
9.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：所述吸附剂为活性炭、硅胶或者沸石分子筛中的一种或者两种以上的混合物。
10.根据权利要求1所述的酶参原料前处理三酶糖化的超高麦芽糖浆制备方法，其特征是：所述絮凝剂为食品级聚丙烯酰胺或者壳聚糖中的一种或者两种以上的混合物。