本实用新型属于酿酒设备技术领域，具体涉及一种半自动控制的青稞酒发酵罐。
背景技术：
青稞具有较高的营养价值和保健作用，青稞可溶性膳食纤维是小麦的15倍，对人体具有极强的保健作用，是一种很好的酿酒原料。青稞酒是以青稞为原料，经发酵酿制后调配而成的低度发酵饮料酒，酒味酸甜，酒香浓郁，倍受藏区人民的青睐，在我国西藏、青海地区较为流行，另外在四川的甘孜州和阿坝州等地区也广泛酿造饮用。
青稞酒已有久远的酿造历史，它早已成为我国藏区人民的特色饮品。随着社会的发展，青稞酒的生产规模越来越大，种类也越来越多。在青稞酒酿造工艺中，关健的一个工艺环节就是发酵，因此用来发酵的发酵罐是至关重要的。但目前传统的发酵罐装置简单，生产效率低下，并且不能有效地控制发酵时间、所需环境温度与湿度，从而酿造出来的青稞酒产品存在出酒率低、保质期短、酒液易酸败的问题。因此需要开发出一种半自动控制的青稞酒发酵罐，可以节约人力成本，缩短发酵时间，提高发酵效率。
技术实现要素：
本实用新型的目的就是为了解决上述技术问题，提供一种半自动控制的青稞酒发酵罐，可以自动控制发酵时间，提高发酵效率。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：
一种半自动控制的青稞酒发酵罐，包括支架及设在支架上的发酵罐，所述发酵罐包括发酵罐本体及设置在发酵罐本体外壁的隔层，所述隔层右下方设有出水口，所述隔层左上方设有进水口，所述发酵罐本体上端向上凸设有固定柱，所述固定柱固定设有时间继电器和电机，所述发酵罐本体内设置搅拌桨，所述搅拌桨上端固定装设于电机上，所述发酵罐本体上方设有排气管，所述排气管出口处设有排气阀，所述发酵罐本体内设有紫外线杀菌装置、温度传感器、湿度传感器。
进一步的，所述发酵罐本体底部设有出渣口，用于排出发酵废渣；所述发酵罐本体下端侧面设置有出液口，用于青稞酒的排出。
进一步的，所述出液口出口处设有过滤膜，防止发酵废渣随青稞酒排出，影响酒品质量。
进一步的，所述搅拌桨包括搅拌杆和多层桨叶，所述多层桨叶垂直固定装设于搅拌杆两侧，所述搅拌杆的上端固定装设于所述电机上。
进一步的，所述发酵罐外侧设置有观察孔，用于观察发酵情况。
进一步的，所述发酵罐外壁设有控制装置，所述控制装置连接所述紫外线杀菌装置、温度传感器、湿度传感器；所述控制装置还设有显示屏。
本实用新型的有益效果如下：
1、本实用新型所述的半自动控制的青稞酒发酵罐，通过在发酵罐外壁设置隔层，隔层内可以通入热水保持发酵罐恒温，当发酵罐需要冷却降温时，可在隔层中通入冷却水，使发酵罐快速降温，提高发酵效率。
2、本实用新型半自动控制的青稞酒发酵罐，通过设置时间继电器，控制搅拌时间，根据发酵需要调整搅拌时间，提高发酵效率，缩短发酵时间，同时减少了人工控制成本。
3、本实用新型通过设置控制装置、温度传感器、湿度传感器和紫外线杀菌装置，实现了直观得知发酵罐内发酵温度、发酵湿度的作用，同时可以通过紫外线杀菌装置杀菌，不会造成细菌交叉污染。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
其中，1-支架，2-发酵罐本体，3-隔层，4-出水口，5-进水口，6-固定柱，7-时间继电器，8-电机，9-搅拌桨，10-排气管，11-排气阀，12-紫外线杀菌装置，13-温度传感器，14-湿度传感器，15-出渣口，16-出液口，17-过滤膜，18-搅拌杆，19-多层桨叶，20-观察孔，21-控制装置。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例及附图对本实用新型进行具体描述，有必要指出的是，以下实施例仅仅用于对本实用新型进行解释和说明，并不用于限定本实用新型。本领域技术人员根据上述内容所做出的一些非本质的改进和调整，仍属于本实用新型的保护范围。
如图1所示，一种半自动控制的青稞酒发酵罐，包括支架1及设在支架上的发酵罐，发酵罐外侧设置有观察孔20；发酵罐包括发酵罐本体2及设置在发酵罐本体2外壁的隔层3，发酵罐本体2底部设有出渣口15，发酵罐本体2下端侧面设置有出液口16，出液口16出口处设有过滤膜17；隔层3右下方设有出水口4，隔层3左上方设有进水口5；发酵罐本体2上端向上凸设有固定柱6，固定柱6固定设有时间继电器7和电机8，发酵罐本体2内设置搅拌桨9，搅拌桨9上端固定装设于电机8上，搅拌桨9包括搅拌杆18和多层桨叶19；发酵罐本体2上方设有排气管10，排气管10出口处设有排气阀11；发酵罐本体2内设有紫外线杀菌装置12、温度传感器13、湿度传感器14，发酵罐外壁设有控制装置21，控制装置21连接所述紫外线杀菌装置12、温度传感器13、湿度传感器14。