一种提取银耳多糖和银耳蛋白的方法与流程

技术总结
本发明提供一种提取银耳多糖和银耳蛋白的方法，包括以下制备步骤：1）选取，粉碎；2）脱脂；3）碱提；4）分离；5）提取银耳多糖；6）提取银耳蛋白，本发明提供的这种提取银耳多糖和银耳蛋白的方法，提取简便，提取效率高，能有效的提高提取的纯度，增强提取后物质的功能性。

技术研发人员：施春华;张美芬
受保护的技术使用者：嵊州市派特普科技开发有限公司
文档号码：201710048941
技术研发日：2017.01.23
技术公布日：2017.06.13