技术特征：
技术总结
本发明公开了一种利用微生物发酵核桃隔制备的烟用香料及其应用。以核桃隔为原料，将洞穴动球菌SYSUZL‑1经扩大培养后发酵核桃隔，30℃震荡培养24～48h后，再经回流提取、过滤除渣、上清液减压浓缩后得到烟用香料。该菌株保藏编号CCTCC M2016738。经过微生物学特性分析和16S rRNA基因序列分析表明所述的洞穴动球菌为微生物新种。该菌株和核桃隔共同发酵的产物与未处理对照相比，在保持原有核桃隔特征香气的同时，增加了特殊酸香，香气丰富性增加，喉部刺激性减少。
技术研发人员：党立志;陈兴;段焰青;刘秀明;杨晓艳;李利君;蒋举兴
受保护的技术使用者：云南中烟工业有限责任公司
技术研发日：2017.05.10
技术公布日：2017.11.17