一种从辣椒中提取分离辣椒总生物碱和辣椒红色素的方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种从天然辣椒中快速提取、分离辣椒总生物碱和辣椒红色素的方法。本发明辣椒粗粉采用闪式提取法提取；辣椒浓缩液经大孔吸附树脂上样，纯水洗脱杂质；45%～65%乙醇洗脱，回收洗脱液中的乙醇，调PH至酸性、干燥析出物即得辣椒总生物碱；再用85%～100%乙醇洗脱，蒸干洗脱液即得辣椒红色素。

技术研发人员：汤淮波;何丽丽;尹霞;黎瑶;刘斯;郭林;徐丽
受保护的技术使用者：湘潭大学
技术研发日：2017.06.23
技术公布日：2017.10.13