一种家用甜酒机的制作方法

本实用新型涉及一种家用甜酒机。

背景技术：

中国的酒文化源远流长，从宴席到日常的饮食都能看见酒的身影，其中一种甜酒就经常出现在老百姓的餐桌上，甚至有的还当作零食，但是传统的酿造方式需要准备木桶、大缸、簸箕、棉被等，准备复杂，同时酿造时由于时间控制不准导致甜酒味道过甜或者过酸的情况时有发生。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了克服现有技术上的不足之处，提供一种家用甜酒机。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下方案：

一种家用甜酒机，包括壳体、内胆、发酵皿、盖体以及电路系统，所述壳体设有开口的安装空间，所述内胆设置于所述安装空间内，所述盖体可开、合地安装于所述壳体上，所述发酵皿采用耐酸性材料做成，所述发酵皿盛接加热煮熟的酿酒食材以发酵，所述电路系统包括电性连接的加热装置和电路控制板，所述加热装置设置于所述壳体和内胆之间以对所述内胆进行加热。

于一个或多个实施例中，在所述盖体下端面设置有密封圈以密封，所述盖体与壳体之间设置有扣紧装置以形成承受高压的密闭空间，适合在低压的环境里快速的把米或者糯米煮熟并进行发酵。

于一个或多个实施例中，在所述盖体上设置有出气口和泄压阀，当所述密闭空间内的压力高于设定压力时所述泄压阀打开，所述出气口处于常闭状态，当加热完成需要打开盖体时，打开出气口，降低所述密闭空间内的压力到常压后即可打开盖体。

于一个或多个实施例中，所述盖体与所述壳体扣接一起以形成承受小于或等于一个大气压的空间，适合普通环境下把米或者糯米煮熟并进行发酵。

于一个或多个实施例中，所述盖体与所述壳体扣接一起，在所述盖体下端面设置有密封圈，合上盖体后，所述盖体与所述内胆形成承受小于或等于1.3个大气压的空间。

于一个或多个实施例中，所述加热装置采用电磁加热或者发热管加热或者膜加热的方式对所述内胆进行加热。

于一个或多个实施例中，所述电路控制板上设置有时间模块，所述时间模块与所述加热装置电性连接，以控制加热时间和发酵时间。

于一个或多个实施例中，在所述壳体上还设置有温度控制器，所述温度控制器分别与所述电路控制板、加热装置电性连接，所述温度控制器与所述内胆碰触以检测所述内胆的温度进而控制加热和发酵的温度。

于一个或多个实施例中，在所述壳体上设置给所述内胆散热的冷却装置。

于一个或多个实施例中，在所述电路控制板上设置有加热功能键和发酵功能键。

使用方式：

第一步：把经过淘洗后的米或者糯米放进内胆内并放入适量的水，合上盖体，连接电源并按下煮酒功能键，把米或者糯米煮熟；

第二步：打开盖体把内胆内煮熟的糯米或者米倒入所述发酵皿内冷却到室温；

第三步：往冷却后的米或者糯米上放入酵母菌搅拌均匀后，把煮熟的米或者糯米连通发酵皿一起放入内胆内盖上盖体并且按下发酵功能键，等待设定时间后，即可做出甜酒。

有益效果：本实用新型提供家用甜酒机适合不同压力环境下做甜酒的需要，同时减少用户准备的工具，方便易用。

附图说明

图1为本实用新型实施例家用甜酒机的整体结构爆炸示意图。

图2为本实用新型实施例家用甜酒机的另一实施例的示意图。

图3为本实用新型实施例家用甜酒机的又一实施例的示意图。

具体实施方式

如下结合附图，对本申请方案作进一步描述：

实施例：

参见附图1，本实施例提供一种家用甜酒机，包括壳体1、内胆2、发酵皿3、盖体4以及电路系统5，所述壳体1设有开口的安装空间，所述内胆2设置于所述安装空间内，所述盖体4可开、合地安装于所述壳体1上，所述发酵皿3采用耐酸性材料做成，所述发酵皿3盛接加热煮熟的酿酒食材以发酵，所述电路系统5包括电性连接的加热装置51和电路控制板52，所述加热装置51设置于所述壳体1和内胆2之间以对所述内胆2进行加热。

优先地，在所述盖体4下端面设置有密封圈41以密封，所述盖体4与壳体1之间设置有扣紧装置42以形成承受高压的密闭空间，适合在低压的环境里快速的把米或者糯米煮熟并进行发酵。

进一步地，在所述盖体4上设置有出气口43和泄压阀44，当所述密闭空间内的压力高于设定压力时所述泄压阀44打开，所述出气口处于常闭状态，当加热完成需要打开盖体4时，打开出气口43，降低所述密闭空间内的压力到常压后即可打开盖体4。

进一步地，所述加热装置51采用电磁加热或者发热管加热或者膜加热的方式对所述内胆2进行加热。

优先地，所述电路控制板52上设置有时间模块，所述时间模块与所述加热装置51电性连接，以控制加热时间和发酵时间。

优先地，在所述壳体上还设置有温度控制器11，所述温度控制器11分别与所述电路控制板52、加热装置51电性连接，所述温度控制器11与所述内胆2碰触以检测所述内胆2的温度进而控制加热和发酵的温度。

优先地，在所述壳体1上设置给所述内胆2散热的冷却装置。

优先地，在所述电路控制板52上设置有加热功能键和发酵功能键。

实施例二：

参照附图2，本实施例与实施例一的唯一不同点在于，所述盖体4与所述壳体1扣接一起以形成承受小于或等于一个大气压的空间，适合普通环境下把米或者糯米煮熟并进行发酵。

实施例三：

参照附图3，本实施例与实施例二和实施例一的唯一不同点在于，所述盖体4与所述壳体1扣接一起，在所述盖体4下端面设置有密封圈41，合上盖体4后，所述盖体4与所述内胆2形成承受小于或等于1.3个大气压的空间。

使用方式：

第一步：把经过淘洗后的米或者糯米放进内胆2内并放入适量的水，合上盖体4，连接电源并按下煮酒功能键，把米或者糯米煮熟；

第二步：打开盖体4把内胆2内煮熟的糯米或者米冷却到30-38摄氏度；

第三步：把冷却后的米或者糯米上放入发酵皿并加入酵母菌搅拌均匀后，把煮熟的米或者糯米连通发酵皿3一起放入内胆2内盖上盖体4并且按下发酵功能键，等待设定时间后，即可做出甜酒。

上述优选实施方式应视为本申请方案实施方式的举例说明，凡与本申请方案雷同、近似或以此为基础作出的技术推演、替换、改进等，均应视为本专利的保护范围。