本发明涉及一种甜味剂糖精钠制备方法,具体是一种糖精钠的制备方法。
背景技术:
传统的糖精钠生产工艺路线是:以苯酐为原料经过酰胺化反应、重氮反应、置换反应、氯化反应、酸析、中和反应,制得糖精钠溶液,将该溶液经过脱色、浓缩、结晶、甩干、干燥制得糖精钠成品,该工艺路线对环境污染及其严重,而且口感不好,在高含量的情况下会产生苦味。本发明采用邻磺酰苯甲酰亚胺为主要原料,加入阿斯巴甜、柠檬酸,经过中和反应、脱色、甩干、干燥制得糖精钠成品。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种糖精钠的制备方法,它采用邻磺酰苯甲酰亚胺为主要原料,加入阿斯巴甜、柠檬酸改善糖精钠含量高产生苦味感的弊端。本生产过程不产生废水、废气,母液通过母液池回收套用,反应过程中只产生水和二氧化碳。
本发明另一个目的是提供糖精钠的制备方法。
本发明解决上述技术问题所采取的技术方案如下。
糖精钠,由下述原辅料组成:每吨糖精钠含邻磺酰苯甲酰亚胺850~900kg、碳酸氢钠340~400kg、阿斯巴甜50~100kg、柠檬酸10~20kg、活性炭20~50kg、纯化水300~400kg。
上述的糖精钠制备方法是按以下步骤进行:
①取纯化水水加热至50-70℃,加入邻磺酰苯甲酰亚胺,搅拌均匀,使完全混悬于水中;
②将柠檬酸、阿斯巴甜、碳酸氢钠加入到①,搅拌使完全反应溶解,测定pH值6.5~7.5,用碳酸氢钠或盐酸调节pH值;
③将活性炭加入到反应好的②溶液中,加热至80度保温30分钟脱色;
④保温时间到后,将温度降至65~70℃,测定溶液婆美度,应在25~35Be;
⑤婆美度调节合适后通过过滤器进行脱碳过滤到结晶反应釜中,通过制定好的降温梯度进行降温,搅拌,使糖精钠溶液结晶;
⑥结晶好的糖精钠,通过高速离心机进行甩干,甩干后桶流化床烘干,制得成品糖精钠。
上述的糖精钠,其适用对象是:食品添加剂、饲料添加剂、以及药用辅料等,其途径可以是:增加产品的口感。
本发明的优点是:(1)产品质量稳定,尤其在三年贮藏期内,产品性状、含量、等其他检测项仍然在规定范围内。(2)产品可工业化大批量生产,成本较低:由于批量较大,这样降低了生产过程中的各种损耗,大大提高了产品成品率。同时批量大也最大限度地降低了生产过程的其它费用;(3)改善了糖精钠高含量和口感不好的弊端。
具体实施方式
实施例一:①取300kg纯化水水加热至60℃,加入邻磺酰苯甲酰亚胺850kg,搅拌均匀,使完全混悬于水中;
②将柠檬酸10kg、阿斯巴甜50kg、碳酸氢钠340kg加入到①,搅拌使完全反应溶解,测定pH值6.5~7.5,用碳酸氢钠或盐酸调节pH值;
③将活性炭20kg加入到反应好的②溶液中,加热至80度保温30分钟脱色;
④保温时间到后,将温度降至65~70℃,测定溶液婆美度32Be;
⑤婆美度调节合适后通过过滤器进行脱碳过滤到结晶反应釜中,通过制定好的降温梯度进行降温,搅拌,使糖精钠溶液结晶;
⑥结晶好的糖精钠,通过高速离心机进行甩干,甩干后桶流化床烘干,制得成品糖精钠。
实施例二:①取350kg纯化水水加热至60℃,加入邻磺酰苯甲酰亚胺880kg,搅拌均匀,使完全混悬于水中;
②将柠檬酸13kg、阿斯巴甜55kg、碳酸氢钠355kg加入到①,搅拌使完全反应溶解,测定pH值7.0~7.5,用碳酸氢钠或盐酸调节pH值;
③将活性炭30kg加入到反应好的②溶液中,加热至80度保温30分钟脱色;
④保温时间到后,将温度降至65~70℃,测定溶液婆美度35Be;
⑤婆美度调节合适后通过过滤器进行脱碳过滤到结晶反应釜中,通过制定好的降温梯度进行降温,搅拌,使糖精钠溶液结晶;
⑥结晶好的糖精钠,通过高速离心机进行甩干,甩干后桶流化床烘干,制得成品糖精钠。
实施例三:①取400kg纯化水水加热至70℃,加入邻磺酰苯甲酰亚胺900kg,搅拌均匀,使完全混悬于水中;
②将柠檬酸15kg、阿斯巴甜55kg、碳酸氢钠400kg加入到①,搅拌使完全反应溶解,测定pH值7.0~7.5,用碳酸氢钠或盐酸调节pH值;
③将活性炭50kg加入到反应好的②溶液中,加热至80度保温30分钟脱色;
④保温时间到后,将温度降至65~70℃,测定溶液婆美度32Be;
⑤婆美度调节合适后通过过滤器进行脱碳过滤到结晶反应釜中,通过制定好的降温梯度进行降温,搅拌,使糖精钠溶液结晶;
⑥结晶好的糖精钠,通过高速离心机进行甩干,甩干后桶流化床烘干,制得成品糖精钠。