技术特征：
技术总结
一种鹿茸菇多糖提取物，按如下方法制备得到：将鹿茸菇子实体干品粉碎后，经95％乙醇浸泡，脱脂干燥后以蒸馏水为溶剂，在料液比1：15～25、转速9500～14500rpm、提取时间1～4min下高速剪切提取，提取液离心弃去沉淀，收集上清液，所得上清液浓缩后，经分级醇沉，离心，冻干得到鹿茸菇多糖提取物；本发明所得鹿茸菇多糖提取物具有明显的抗氧化活性，可以有效清除ABTS自由基、DPPH自由基，并且具有一定还原力，可应用于制备新型抗氧化剂，且鹿茸菇安全、天然、无毒副作用，具有良好应用前景。
技术研发人员：张安强;秦春青;姚垚瑜
受保护的技术使用者：浙江工业大学
技术研发日：2018.07.05
技术公布日：2019.01.11