高纯度丝素蛋白活性肽及其制备工艺的制作方法

本发明属于丝素蛋白肽制备
技术领域：
，涉及一种丝素蛋白肽，尤其涉及一种高纯度丝素蛋白活性肽及其制备工艺。
背景技术：
：丝素蛋白肽，是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白制成的粉末状物质，分子量约为400～6000d，无味、无嗅，微溶于水，不溶于醇醚。丝素蛋白肽来源于丝素蛋白，含量约占蚕丝的70％～80％，含有18种氨基酸，其中甘氨酸(gly)、丙氨酸(ala)和丝氨酸(ser)约占总组成的80％以上。丝素蛋白本身具有良好的机械性能和理化性质，如良好的柔韧性和抗拉伸强度、透气透湿性、缓释性等，而且经过不同处理可以得到不同的形态，如纤维、溶液、粉、膜以及凝胶等。丝素蛋白肽是先进的天然营养护肤、护发品的高级原料，在护肤用品中加入丝素蛋白肽，可以增加皮肤细胞活力，有防晒美白保湿的效果；在护发用品中加入丝素蛋白肽，可在头发表面形成保护膜，使头发增加弹性，滋养润泽，可修复烫发、染发等引起的损伤。丝素蛋白肽具有珍珠光泽,洁白晶莹、触感柔滑,系多种氨基酸组成,桑蚕丝主要由动物蛋白组成，富含十八种氨基酸，能促进皮肤细胞活力，防血管硬化，长期使用可防皮肤衰老，对某些皮肤病有特殊的止痒效果，对关节炎，肩周炎，哮喘病有一定的保健作用。蚕丝经生物处理,精细加工,可制成丝素粉、丝肤液、丝胶冻及复合氨基酸等产品,这些产品都有极高的营养价值和对皮肤的保护功能,吸收紫外线,对保护皮肤,防止皮肤干操、晒黑、晒伤有特殊功效。保持皮肤嫩白的作用是一种最新的营养、护发、护肤的高级化妆品添加剂。它与化妆品原料相溶性好,没有不良化学反应发生因而被广泛用于化汝品添加剂。当然还是丝胶冻、做面膜、胶状膏箱等化妆品的添加剂。如此优良的肽，其生产方法和来源却受到限制。通过蛋白质降解途径获取多丝素蛋白肽。由于从天然生物体中分离肽很困难，具有技术操作复杂、原材料来源受限、有效成分含量极低及费用昂贵等缺点，如何进一步提高产率，低成本的以获得高纯度的丝素蛋白肽，以满足药品、化妆品、医用材料等的使用要求，成了本领域亟待解决的难题之一。技术实现要素：本发明所要解决的技术问题是：提供一种高纯度丝素蛋白活性肽及其制备工艺，可提高脱盐率，最终得到的丝素蛋白肽产品中肽含量可达94％以上。为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种高纯度丝素蛋白活性肽的制备工艺，所述制备工艺包括：(1)以下脚茧或废蚕丝为原料，用na2co3/nahco3溶液进行脱胶精炼；再经过水洗、干燥后，得到丝素；(2)将上述丝素用libr-h2o二元体系溶解；(3)稀释后，用中性蛋白酶进行酶解，酶用量为25～200活力单位/g丝素，酶解温度为25～50℃，时间30～300min；(4)采用电渗析进行过滤，电流密度为20～25毫安/cm2，直至脱盐率达到95％；(5)采用透析进行过滤：先以自来水为流动水进行透析，当透析膜的出水的电导率与自来水的电导率相同时；再以纯水为流动水进行透析，当透析膜的出水的电导率与纯水的电导率相同时，透析结束；(6)浓缩、喷雾干燥、灭菌，即可得到所述高纯度丝素蛋白肽。作为本发明的一种实施方式，所述步骤(1)中，na2co3/nahco3溶液的体积浓度为0.2～0.7％。作为本发明的一种实施方式，所述步骤(2)中，以摩尔计。作为本发明的一种实施方式，所述步骤(3)中，所稀释是采用蒸馏水稀释体积8倍以上。一种通过上述制备工艺得到的高纯度丝素蛋白肽。本发明的有益效果在于：本发明提出的高纯度丝素蛋白活性肽及其制备工艺，试验证明，本方法的脱盐率可达99.5％，最终得到的丝素蛋白肽产品中肽含量可达94％以上，满足了药品、化妆品、医用材料等的使用要求，从而解决了本领域的难题。本发明采用libr-h2o二元体系溶解丝素，在配合电渗析过滤和透析过滤，大大提高了脱盐率，取得了显著的效果。本发明的制备方法简单、易于操作，工艺时间较短，具有良好的应用前景。附图说明图1为本发明高纯度丝素蛋白肽的制备工艺的流程图。具体实施方式下面结合附图详细说明本发明的优选实施例。为了进一步理解本发明，下面结合实施例对本发明优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为进一步说明本发明的特征和优点，而不是对本发明权利要求的限制。该部分的描述只针对几个典型的实施例，本发明并不仅局限于实施例描述的范围。相同或相近的现有技术手段与实施例中的一些技术特征进行相互替换也在本发明描述和保护的范围内。实施例一请参阅图1，本发明揭示了一种高纯度丝素蛋白肽的制备工艺，包括如下步骤：(1)以下脚茧或废蚕丝为原料，用体积浓度为0.3％的na2co3溶液进行脱胶精炼；再经过水洗、干燥后，得到丝素；(2)将上述丝素用libr-h2o二元体系溶解；以摩尔计(3)把丝素溶液从水溶液中取出，放置一会儿使其冷却，后取3～8层纱布过滤丝素溶液。将溶液注入透析袋中，用去离子水透析3天。(4)采用蒸馏水稀释体积10倍之后，用中性蛋白酶进行酶解，酶用量为150活力单位/g丝素，酶解温度为25～45℃，时间120min；(5)采用电渗析进行过滤，电流密度为20～25毫安/cm2，直至脱盐率达到90％；(6)采用透析进行过滤：先以自来水为流动水进行透析，当透析膜的出水的电导率与自来水的电导率相同时，再以纯水为流动水进行透析，当透析膜的出水的电导率与纯水的电导率相同时，透析结束；(7)浓缩、喷雾干燥、灭菌，即可得到所述高纯度丝素蛋白肽。测定上述实施例的脱盐率、肽含量、灰分含量和含水量，结果如下：肽含量脱盐率含水量灰分含量实施例90.08％99.83％＜4％＜2％表1本实施例实验数据由上表可见，最终得到的丝素蛋白肽产品中肽含量可达90.08％，满足了药品、化妆品、医用材料等的使用要求，从而解决了本领域的难题，具有创造性。接着，测定本实施例的丝素蛋白肽的理化指标和微生物指标，结果如下：从上表可见，本实施例制备得到的丝素蛋白肽的各项指标均满足丝素行业标准，且其杂质含量极低，完全能满足药品、化妆品、医用材料等的使用要求。项目指标性状白色至微黄色粉末溶解性易溶于水极性侧基氨基酸占氨基酸总量＞70％总氮≥14％干燥失重5.0％炽灼残渣4.0％ph值5.0-7.0重金属(pb计)≤5ppm砷≤0.5ppm细菌总数个/g≤100大肠菌群(mpn)(个/100g)≤30致病菌不得检出表2丝素蛋白肽的理化指标和微生物指标综上所述，本发明提出的高纯度丝素蛋白活性肽及其制备工艺，试验证明，本方法的脱盐率可达99.5％，最终得到的丝素蛋白肽产品中肽含量可达94％以上，满足了药品、化妆品、医用材料等的使用要求，从而解决了本领域的难题。本发明采用libr-h2o二元体系溶解丝素，在配合电渗析过滤和透析过滤，大大提高了脱盐率，取得了显著的效果。本发明的制备方法简单、易于操作，工艺时间较短，具有良好的应用前景。这里本发明的描述和应用是说明性的，并非想将本发明的范围限制在上述实施例中。这里所披露的实施例的变形和改变是可能的，对于那些本领域的普通技术人员来说实施例的替换和等效的各种部件是公知的。本领域技术人员应该清楚的是，在不脱离本发明的精神或本质特征的情况下，本发明可以以其它形式、结构、布置、比例，以及用其它组件、材料和部件来实现。在不脱离本发明范围和精神的情况下，可以对这里所披露的实施例进行其它变形和改变。当前第1页1 2 3