一种葡萄酒发酵罐的制作方法

文档序号:15252529发布日期:2018-08-24 20:05阅读:280来源:国知局

本实用新型涉及一种葡萄酒发酵罐。



背景技术:

葡萄酒制作过程中,都需经过发酵,这样做出来的葡萄酒才能味道纯正,但是葡萄酒在发酵的过程中,需要经常对其搅拌,是皮渣等充分的发酵,对于小型发酵罐人工还可以手动搅拌,但是如此一来,生产量较低,但是采用大型的发酵罐,人工操作起来会比较辛苦,基于上述问题,需要提供一种可以解决问题的葡萄酒发酵罐。



技术实现要素:

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种葡萄酒发酵罐。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的:

一种葡萄酒发酵罐,包括发酵罐,所述发酵罐底部的位置处设置有锥形罐,所述锥形罐两侧靠近顶部的位置处设置有支撑脚,所述支撑脚底部的位置处设置有支撑板,所述锥形罐底部的中间位置处设置有排渣管,所述锥形罐前端面靠近顶部的位置处和所述发酵罐前端面靠近底部的位置处均设置有出料管,所述发酵罐左侧面靠近底部的位置处设置有回流管,所述回流管外侧的位置处连接有回流支管,所述回流支管中间的位置处设置有输送泵,所述回流支管延伸至所述发酵罐的顶部位置处,所述回流支管贯穿所述发酵罐,并延伸至所述发酵罐内侧,所述回流支管位于所述发酵罐内侧的位置处设置有回流分管,所述回流分管底部的位置处设置有循环盘管,所述循环盘管底部的位置处设置有分水管,所述分水管底部的位置处设置有冲击头,所述发酵罐前端面靠近右侧的位置处设置有取样管,所述发酵罐右侧面的位置处设置有液位计,所述发酵罐顶面中间的位置处设置有发酵罐盖。

优选地,所述支撑板顶部的中间位置处设置有螺纹杆,所述螺纹杆与所述支撑板之间焊接固定,所述支撑脚底面的位置处设置有配合所述螺纹杆的连接孔;可以对发酵罐的垂直度进行调节。

优选地,所述锥形罐前端面位于所述排渣管顶部的位置处设置有观察孔;实时观察内部沉淀情况。

优选地,所述分水管设置有多根;能充分的对表层的皮渣进行处理。

优选地,所述液位计底部的位置处设置有托管,所述托管贯穿所述发酵罐,并延伸至所述发酵罐内部,所述液位计前端面的位置处设置有刻度。

优选地,所述发酵罐盖底部的位置处设置有连接板,所述发酵罐顶部的中间位置处设置有固定管,所述固定管顶部的位置处设置有第一连接板,所述连接板与所述第一连接板之间设置有固定螺栓;方便发酵罐盖的安装。

优选地,所述发酵罐前端面靠近底部的位置处设置有底部温度计,所述发酵罐前端面靠近顶部的位置处设置有顶部温度计;设置有两个温度计,能观测到顶部和底部的温度,确保发酵顺利。

优选地,所述发酵罐顶面位于发酵罐盖右侧的位置处设置有出气管,所述出气管顶部的位置处设置有单向阀;单向阀能将内部发酵产出的二氧化碳排出发酵罐,同时避免空气进入。

本实用新型的有益效果是:该装置将需要发酵的材料等放入发酵罐内,然后通过固定螺栓将发酵罐盖进行固定,之后为了充分的发酵,每天利用回流管和冲击头,将底部的葡萄酒输送至顶部,对葡萄酒表层进行冲击,一方面使得表层的皮渣进行充分发酵,另一方面实现对发酵罐内搅拌的作用,该装置利用回流管代替的传统的搅拌杆,方便操作的同时,也省去了操作人员亲自动手搅拌,同时设置有两个温度计,可以观察发酵罐整体的温度,设置有单向阀,可以及时排出二氧化碳,避免发生爆炸,本装置的结构较为简单,成本较为低廉,适合推广使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的主视图;

图2为本实用新型的局部剖视图。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征,或公开的所有方法或过程中的步骤,除了互相排斥的特征和/或步骤以外,均可以以任何方式组合。

本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征,除非特别叙述,均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即,除非特别叙述,每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“一端”、“另一端”、“外侧”、“上”、“内侧”、“水平”、“同轴”、“中央”、“端部”、“长度”、“外端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外,在本实用新型的描述中,“多个”的含义是至少两个,例如两个,三个等,除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,术语“设置”、“套接”、“连接”、“贯穿”、“插接”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系,除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1和图2所示的一种葡萄酒发酵罐,包括发酵罐1,所述发酵罐1底部的位置处设置有锥形罐101,所述锥形罐101两侧靠近顶部的位置处设置有支撑脚102,所述支撑脚102底部的位置处设置有支撑板103,所述锥形罐底101部的中间位置处设置有排渣管104,所述锥形罐101前端面靠近顶部的位置处和所述发酵罐1前端面靠近底部的位置处均设置有出料管105,所述发酵罐1左侧面靠近底部的位置处设置有回流管106,所述回流管106外侧的位置处连接有回流支管107,所述回流支管107中间的位置处设置有输送泵108,所述回流支管107延伸至所述发酵罐1的顶部位置处,所述回流支管107贯穿所述发酵罐1,并延伸至所述发酵罐1内侧,所述回流支管107位于所述发酵罐1内侧的位置处设置有回流分管109,所述回流分管109底部的位置处设置有循环盘管110,所述循环盘管110底部的位置处设置有分水管111,所述分水管111底部的位置处设置有冲击头112,所述发酵罐1前端面靠近右侧的位置处设置有取样管113,所述发酵罐1右侧面的位置处设置有液位计114,所述发酵罐1顶面中间的位置处设置有发酵罐盖2。

本实用新型中一个较佳的实施例,所述支撑板103顶部的中间位置处设置有螺纹杆115,所述螺纹杆115与所述支撑板103之间焊接固定,所述支撑脚102底面的位置处设置有配合所述螺纹杆115的连接孔(未图示);可以对发酵罐的垂直度进行调节。

本实用新型中一个较佳的实施例,所述锥形罐101前端面位于所述排渣管104顶部的位置处设置有观察孔116;实时观察内部沉淀情况。

本实用新型中一个较佳的实施例,所述分水管111设置有多根;能充分的对表层的皮渣进行处理。

本实用新型中一个较佳的实施例,所述液位计114底部的位置处设置有托管117,所述托管117贯穿所述发酵罐1,并延伸至所述发酵罐1内部,所述液位计114前端面的位置处设置有刻度118。

本实用新型中一个较佳的实施例,所述发酵罐盖2底部的位置处设置有连接板201,所述发酵罐1顶部的中间位置处设置有固定管202,所述固定管202顶部的位置处设置有第一连接板203,所述连接板201与所述第一连接板203之间设置有固定螺栓204;方便发酵罐盖的安装。

本实用新型中一个较佳的实施例,所述发酵罐1前端面靠近底部的位置处设置有底部温度计119,所述发酵罐1前端面靠近顶部的位置处设置有顶部温度计120;设置有两个温度计,能观测到顶部和底部的温度,确保发酵顺利。

本实用新型中一个较佳的实施例,所述发酵罐1顶面位于发酵罐盖2右侧的位置处设置有出气管205,所述出气管205顶部的位置处设置有单向阀206;单向阀能将内部发酵产出的二氧化碳排出发酵罐,同时避免空气进入。

本实用新型的有益效果是:该装置将需要发酵的材料等放入发酵罐内,然后通过固定螺栓将发酵罐盖进行固定,之后为了充分的发酵,每天利用回流管和冲击头,将底部的葡萄酒输送至顶部,对葡萄酒表层进行冲击,一方面使得表层的皮渣进行充分发酵,另一方面实现对发酵罐内搅拌的作用,该装置利用回流管代替的传统的搅拌杆,方便操作的同时,也省去了操作人员亲自动手搅拌,同时设置有两个温度计,可以观察发酵罐整体的温度,设置有单向阀,可以及时排出二氧化碳,避免发生爆炸,本装置的结构较为简单,成本较为低廉,适合推广使用。

以上所述,仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

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