技术总结
一种黄酒酿造专用晾饭装置，包括处理箱，处理箱上部内壁周圈沿竖直方向安装数个固定杆，数个搅拌杆与数个固定杆在竖直方向上交错设置，筛网上开设数个筛孔，处理箱内设置倒圆锥形的固定筒，挡块位于固定筒内，处理箱底部设置出风口向上的风机，风机外部安装固定罩，风机的出风口位于出饭口正下方，处理箱底部设置收集箱。本实用新型设置搅拌杆和固定杆，使其将饭团打散，设置推杆，使其将米粒推挤穿过筛网上的筛孔落至固定筒内，从而将米饭拆散至单个米粒，落在固定筒内的单个米粒受到风机吹的冷风完成换热祛湿，从而完成米粒的晾干过程。本实用新型能够自动将饭团打散，并使米饭散热均匀，所需时间较短，无需占用较大面积。
技术研发人员：曾娜
受保护的技术使用者：怀化市德宏酒业有限公司
技术研发日：2018.10.30
技术公布日：2019.08.27