一种具有调养效果的养生酒配方的制作方法

文档序号:19612991发布日期:2020-01-03 14:38阅读:237来源:国知局
本发明涉及酒
技术领域
,更具体地说,本发明涉及一种具有调养效果的养生酒配方。
背景技术
:酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善。由于现在人压力大,应酬多,再加上中国特殊的酒文化,所以经常会醉酒、酗酒,导致身体机能受到伤害,身体经常处于亚健康状态。因此,出现了一种养生酒,用于在饮酒的同时对身体各项机能进行补充适当的营养;养生酒最著名的清朝宫廷御酒。此方在乾隆十五年四月初七日,由刘沧州献入宫延,经太医刘裕铎审查。其后经弘历亲自品尝,增减药味,制成滋补健身酒剂,此酒为养血活血,健脾行气安神之品,主治关节酸软,纳食少味,及睡眠不足等症。方中熟地、枸杞、龙眼、松仁等,均属于传统的延年益寿药物,偏重于填补心肾阴精;红花助白酒活血通经,利于药物畅达脏腑,发挥补益作用。但是这种养生酒引用时因为加入的中药较多的原因,导致酒的口感不好,很多人都不喜欢饮用,且对于现在社会上很多人处于亚健康状态的身体情况,以前的养生酒也不太适用;因此,亟需发明一种口感很好,且能够有效改善人体亚健康状态的养生酒来解决上述问题。技术实现要素:为了克服现有技术的上述缺陷,本发明的实施例提供一种具有调养效果的养生酒配方,通过采用红枣、枸杞、苡仁和黄芪配合使用,能够益气固表,强身健脑,无副作用;b族维生素、杏仁粉、蕃石榴提取物和蜂蜜配合使用,能够有助于缓解人体的疲劳,效果更好;通过荷叶提取物、玉米粉和玉米须提取物的添加,具有利尿通便、通肠毒、调节血脂、排出身体毒素等作用,且整个配方中健康安全,制备的养生酒口味清甜,养生效果好,能够适用于大众人群的饮用口味。为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种具有调养效果的养生酒配方,其中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒1000-2000份、水3000-4000份和功能原料300-500份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣40-60份、枸杞20-30份、苡仁25-45份、黄芪10-30份、b族维生素15-35份、杏仁粉20-40份、荷叶提取物20-40份、蕃石榴提取物10-30份、玉米粉40-60份、玉米须提取物10-20份、蜂蜜30-40份、桑葚30-40份、陈皮30-40份。在一个优选地实施方式中,所述b族维生素具体为维生素b1、维生素b6和维生素b12中的一种或多种组合物,这些b族维生素都可以缓解压力、营养神经,有利于将体内的代谢垃圾过快的排出体外,比如尿酸等等,还可以缓解人体的疲劳,提高人体的精力。在一个优选地实施方式中,该养生酒配方中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒1000份、水3000份和功能原料500份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣60份、枸杞30份、苡仁45份、黄芪30份、b族维生素35份、杏仁粉40份、荷叶提取物40份、蕃石榴提取物30份、玉米粉60份、玉米须提取物10份、蜂蜜40份、桑葚40份、陈皮40份。在一个优选地实施方式中,该养生酒配方中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒1500份、水3500份和功能原料400份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣50份、枸杞25份、苡仁35份、黄芪20份、b族维生素30份、杏仁粉30份、荷叶提取物30份、蕃石榴提取物20份、玉米粉50份、玉米须提取物15份、蜂蜜35份、桑葚30份、陈皮30份。在一个优选地实施方式中,该养生酒配方中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒2000份、水4000份和功能原料300份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣40份、枸杞20份、苡仁25份、黄芪10份、b族维生素15份、杏仁粉20份、荷叶提取物20份、蕃石榴提取物10份、玉米粉40份、玉米须提取物10份、蜂蜜30份、桑葚30份、陈皮30份。一种具有调养效果的养生酒的制备方法,具体制备步骤如下:s1、准备材料:准备刚提取的酒精和山泉水,选择生产日期最新的、无农药、无虫蛀、无杂质的红枣、枸杞、苡仁、黄芪、桑葚和陈皮,将各种功能原料清洗和消毒后,送入烘干机内进行烘干,作为备用;s2、功能原料的研磨:将步骤s1中烘干的各种功能原料按重量份数置入研磨机中研磨成粉;s3、浸泡:将步骤s2中研磨后的粉料、杏仁粉、荷叶提取物、蕃石榴提取物、玉米粉以及玉米须提取物装入布袋后置于盛有基酒的容器内,进行浸泡,并且保持浸泡环境恒温;s4、蒸馏:将步骤s3中浸泡后的功能原料与酒精液体加入蒸馏罐中进行复蒸馏,并进行低温流酒;s5、调配:将步骤s4中的流出液与蜂蜜和b族维生素混合,搅拌均匀,并进行调配。在一个优选地实施方式中,所述步骤s3中,浸泡时间为20-30天,浸泡恒温温度为40-50度。在一个优选地实施方式中,所述步骤s4中,要求低温流酒:190kg/h-200kg/h。本发明的技术效果和优点:1、本发明采用红枣、枸杞、苡仁和黄芪配合使用,能够益气固表,强身健脑,无副作用;b族维生素都可以缓解压力、营养神经,有利于将体内的代谢垃圾过快的排出体外,比如尿酸等等,还可以缓解人体的疲劳,提高人体的精力,杏仁粉能够补充人体所缺的钙元素,蕃石榴提取物和蜂蜜都能够补充人体所缺的镁元素,因此b族维生素、杏仁粉、蕃石榴提取物和蜂蜜配合使用,能够有助于缓解人体的疲劳,效果更好;2、通过荷叶提取物的添加,还具有利尿通便、通肠毒、降脂除油、清暑解热等作用,能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用,因此也比较适合因为饮食和饮酒造成的胆固醇高等情况的大多数男士饮用;3、通过玉米粉和玉米须提取物的添加,玉米富含亚油酸,可以软化血管,预防心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍等疾病,有一定的防治作用,且玉米中含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,帮助脑组织里氨的排除;能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促进机体废物的排出,玉米须能够利尿,加快体内毒素的排出,对于亚健康有很好的治疗作用;4、桑葚具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用,对于亚健康状态的人抗病毒等效果较好,陈皮健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症;5、整个配方中健康安全,制备的养生酒因为桑葚、陈皮、蜂蜜、红枣、枸杞、蕃石榴提取物、玉米粉、荷叶提取物等原料的添加,制备的养生酒口味清甜,养生效果好,能够适用于大众人群的饮用口味。具体实施方式下面将结合本发明中的实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。实施例1:本发明提供了一种具有调养效果的养生酒配方,其中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒1000-2000份、水3000-4000份和功能原料300-500份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣40-60份、枸杞20-30份、苡仁25-45份、黄芪10-30份、b族维生素15-35份、杏仁粉20-40份、荷叶提取物20-40份、蕃石榴提取物10-30份、玉米粉40-60份、玉米须提取物10-20份、蜂蜜30-40份、桑葚30-40份、陈皮30-40份;而具体到本实施例中,该养生酒配方中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒1000份、水3000份和功能原料500份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣60份、枸杞30份、苡仁45份、黄芪30份、b族维生素35份、杏仁粉40份、荷叶提取物40份、蕃石榴提取物30份、玉米粉60份、玉米须提取物10份、蜂蜜40份、桑葚40份、陈皮40份;所述b族维生素具体为维生素b1、维生素b6和维生素b12的组合物,这些b族维生素都可以缓解压力、营养神经,有利于将体内的代谢垃圾过快的排出体外,比如尿酸等等,还可以缓解人体的疲劳,提高人体的精力。一种具有调养效果的养生酒的制备方法,具体制备步骤如下:s1、准备材料:准备刚提取的酒精和山泉水,选择生产日期最新的、无农药、无虫蛀、无杂质的红枣、枸杞、苡仁、黄芪、桑葚和陈皮,将各种功能原料清洗和消毒后,送入烘干机内进行烘干,作为备用;s2、功能原料的研磨:将步骤s1中烘干的各种功能原料按重量份数置入研磨机中研磨成粉;s3、浸泡:将步骤s2中研磨后的粉料、杏仁粉、荷叶提取物、蕃石榴提取物、玉米粉以及玉米须提取物装入布袋后置于盛有基酒的容器内,进行浸泡,浸泡时间为20-30天,浸泡恒温温度为40-50度;s4、蒸馏:将步骤s3中浸泡后的功能原料与酒精液体加入蒸馏罐中进行复蒸馏,并进行低温流酒190kg/h-200kg/h;s5、调配:将步骤s4中的流出液与蜂蜜和b族维生素混合,搅拌均匀,并进行调配。实施例2:具体到本实施例中,该养生酒配方中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒1500份、水3500份和功能原料400份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣50份、枸杞25份、苡仁35份、黄芪20份、b族维生素30份、杏仁粉30份、荷叶提取物30份、蕃石榴提取物20份、玉米粉50份、玉米须提取物15份、蜂蜜35份、桑葚30份、陈皮30份;所述b族维生素具体为维生素b1、维生素b6和维生素b12的组合物。一种具有调养效果的养生酒的制备方法,具体制备步骤如下:s1、准备材料:准备刚提取的酒精和山泉水,选择生产日期最新的、无农药、无虫蛀、无杂质的红枣、枸杞、苡仁、黄芪、桑葚和陈皮,将各种功能原料清洗和消毒后,送入烘干机内进行烘干,作为备用;s2、功能原料的研磨:将步骤s1中烘干的各种功能原料按重量份数置入研磨机中研磨成粉;s3、浸泡:将步骤s2中研磨后的粉料、杏仁粉、荷叶提取物、蕃石榴提取物、玉米粉以及玉米须提取物装入布袋后置于盛有基酒的容器内,进行浸泡,浸泡时间为20-30天,浸泡恒温温度为40-50度;s4、蒸馏:将步骤s3中浸泡后的功能原料与酒精液体加入蒸馏罐中进行复蒸馏,并进行低温流酒190kg/h-200kg/h;s5、调配:将步骤s4中的流出液与蜂蜜和b族维生素混合,搅拌均匀,并进行调配。实施例3:具体到本实施例中,该养生酒配方中所使用的主料(按重量份数计)包括:基酒2000份、水4000份和功能原料300份,所述功能原料(按重量份数计)具体包括:红枣40份、枸杞20份、苡仁25份、黄芪10份、b族维生素15份、杏仁粉20份、荷叶提取物20份、蕃石榴提取物10份、玉米粉40份、玉米须提取物10份、蜂蜜30份、桑葚30份、陈皮30份;所述b族维生素具体为维生素b1、维生素b6和维生素b12的组合物。一种具有调养效果的养生酒的制备方法,具体制备步骤如下:s1、准备材料:准备刚提取的酒精和山泉水,选择生产日期最新的、无农药、无虫蛀、无杂质的红枣、枸杞、苡仁、黄芪、桑葚和陈皮,将各种功能原料清洗和消毒后,送入烘干机内进行烘干,作为备用;s2、功能原料的研磨:将步骤s1中烘干的各种功能原料按重量份数置入研磨机中研磨成粉;s3、浸泡:将步骤s2中研磨后的粉料、杏仁粉、荷叶提取物、蕃石榴提取物、玉米粉以及玉米须提取物装入布袋后置于盛有基酒的容器内,进行浸泡,浸泡时间为20-30天,浸泡恒温温度为40-50度;s4、蒸馏:将步骤s3中浸泡后的功能原料与酒精液体加入蒸馏罐中进行复蒸馏,并进行低温流酒190kg/h-200kg/h;s5、调配:将步骤s4中的流出液与蜂蜜和b族维生素混合,搅拌均匀,并进行调配。实施例4:分别取上述实施例1-3所制得的养生酒给150位容易疲倦的亚健康男士引用,每50人为一组,分三组分别试用三个实施例中制备的养生酒,正常饮食,饮用2个月后,观察身体情况,得到以下数据:容易疲倦的亚健康男士人数养生酒口感身体疲惫状况明显改善所需时间身体疲惫状况完全改善所需时间实施例150口味微甜,微辣2周-3周5周-6周实施例250口味清甜,微辣2周以内4周-5周实施例350口味微甜,微辣3周左右6周左右由上表可知,实施例2中原料配合比例适中,加工温度等参数都比较适中,因此制备的养生酒效果更好,亚健康状态的男士饮用后,疲惫感能够很快得到改善;本发明采用红枣、枸杞、苡仁和黄芪配合使用,能够益气固表,强身健脑,无副作用,因此b族维生素、杏仁粉、蕃石榴提取物和蜂蜜配合使用,能够有助于缓解人体的疲劳,效果更好;通过荷叶提取物的添加,还具有利尿通便、通肠毒、降脂除油、清暑解热等作用,能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用;通过玉米粉和玉米须提取物的添加,可以软化血管,预防心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍等疾病,且有健脑作用;能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促进机体废物的排出,玉米须能够利尿,加快体内毒素的排出,对于亚健康有很好的治疗作用。最后:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页1 2 3 
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