1.一种蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：将蔗糖在酸性催化剂作用下与脂肪酸甲酯进行酯化反应，得到蔗糖脂肪酸单酯，蔗糖脂肪酸单酯在碱性催化剂作用下依次与环氧丙烷和环氧乙烷进行聚合反应，反应完成后，再经中和、精制后，制得蔗糖酯聚醚多元醇。
2.根据权利要求1所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)酯化反应：向酯化釜中加入蔗糖和水，待蔗糖完全溶解后加入酸性催化剂和脂肪酸甲酯，氮气置换后升温至90-100℃，减压反应8-12h，反应完成后，采用水洗或弱碱洗所得物料，至物料ph＞7，然后真空脱水后，得到蔗糖脂肪酸单酯；
(2)聚合反应：将步骤(1)得到的蔗糖脂肪酸单酯和碱性催化剂投入反应釜内，氮气置换后升温至105-115℃，向反应釜内滴加环氧丙烷进行聚合反应，滴加完毕后熟化；
(3)熟化完毕后，充压并升温至115-120℃，继续滴加环氧乙烷，滴加完毕后熟化，熟化完毕后，抽真空脱除未反应的单体，得到粗制聚醚多元醇，再经中和、精制后，制得蔗糖酯聚醚多元醇。
3.根据权利要求1所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：所述的脂肪酸甲酯为辛酸甲酯、辛癸酸甲酯、月桂酸甲酯、十四酸甲酯、十六酸甲酯、硬脂酸甲酯、植物油酸甲酯、动物油酸甲酯、椰子油酸甲酯、棕榈油酸甲酯、菜油酸甲酯、豆油酸甲酯或混合脂肪酸甲酯。
4.根据权利要求1所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：所述的酸性催化剂为浓硫酸或对甲苯磺酸中的一种。
5.根据权利要求1所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：所述的碱性催化剂为叔丁醇钾、氢氧化钾、氢氧化钠或二甲胺中的一种。
6.根据权利要求1所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：所述的蔗糖、酸性催化剂和脂肪酸甲酯进行酯的质量比为1:0.0055-0.0059:0.7836-0.8743。
7.根据权利要求1所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：所述的蔗糖脂肪酸单酯、碱性催化剂、环氧丙烷和环氧乙烷的质量比为1:0.0049-0.0052:2.4052-3.0104。
8.根据权利要求2所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述的反应压力为-0.08mpa，真空脱水温度为105-115℃，脱水时间为1.5-3h。
9.根据权利要求2所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：步骤(2)中控制压力＜0.3mpa熟化至无压降。
10.根据权利要求2所述的蔗糖酯聚醚多元醇的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述的充压为充压0.18mpa；控制压力＜0.3mpa熟化至无压降。