一种海参老酒生产线的制作方法

本实用新型涉及海参老酒生产设备领域，确切地说是一种海参老酒生产线。

背景技术：

"黄酒"，在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒，与“白酒”相区别，明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒，如明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水酿造而成的、酿造时间较短的酒，酒色混浊，呈白色。酒的黄色（或棕黄色等深色）的形成，主要是在煮酒或储藏过程中，酒中的糖份与氨基酸形成美拉德反应，产生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（称糖色）加深其颜色。在明代戴羲所编辑的<<；养余月令>>；卷十一中则有：“凡黄酒白酒，少入烧酒，则经宿不酸”。从这一提法可明显看出黄酒、白酒和烧酒之间的区别，黄酒是指酿造时间较长的老酒，白酒则是指酿造时间较短的米酒（一般用白曲，即米曲作糖化发酵剂）。在明代，黄酒这一名称的专一性还不是很严格，虽然不能包含所有的谷物酿造酒，但起码南方各地酿酒规模较大的，在酿造过程中经过加色处理的酒都可以包括进去。到了清代，各地的酿造酒的生产虽然保存，但绍兴的老酒、加饭酒风靡全国，这种行销全国的酒，质量高，颜色一般是较深的，可能与“黄酒”这一名称的最终确立有一定的关系。因为清朝皇帝对绍兴酒有特殊的爱好。清代时已有所谓"禁烧酒而不禁黄酒"的说法。到了民国时期，黄酒作为谷物酿造酒的统称已基本确定下来。黄酒归属于土酒类（国产酒称为土酒，以示与舶来品的洋酒相对应）。海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。现有技术中，缺少将海参作为原材料加工的老酒，同样也缺少海参老酒的主业加工设备，海参作为添加物，缺少专门的发酵工具，不能很好的提高发酵效率，节约成本。现有技术中，缺少专业生产海参为原料制备海参老酒的工具，普通蒸馏塔中冷却仓数量单一，加热结构简单，蒸馏效果差，成本高。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是缺少专业生产海参为原料制备海参老酒的工具，普通蒸馏塔中冷却仓数量单一，加热结构简单，蒸馏效果差，成本高。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术手段：

一种海参老酒生产线，包括清洗装置、粉碎蒸煮装置、搅拌发酵装置、净化塔、缓冲罐、过滤罐、蒸馏塔、出液槽；所述的蒸馏塔底部设有加热结构，加热结构为电加热槽，根据电加热槽的厚度分为第一加热槽、第二加热槽和第三加热槽，所述的蒸馏塔侧壁设有蒸馏塔进口，蒸馏塔进口下方为第一加热槽为，第二加热槽设置在蒸馏塔的中部，第二加热槽的一侧连接第一加热槽，第二加热槽的另一侧连接第三加热槽，电加热槽上方设有反应腔，反应腔顶部设有出液管，出液管连接导液管，导液管连接冷却工作区，所述的冷却工作区的数量为多个，分别是第一冷却仓、第二冷却仓、第三冷却仓和第四冷却仓，冷却工作区内设有冷凝管和集液槽。通过设置梯形的加热槽，冷空气多的地方加热槽厚度大，冷空气少的地方，加热槽厚度小，节约成本，通过设置多个单独通路的冷却仓，大大提高蒸馏效率。

作为优选，本实用新型更进一步的技术方案是：

所述的第一冷却仓、第二冷却仓、第三冷却仓和第四冷却仓分别通过单独的导液管连接出液管，第一冷却仓连接第一导液管、第二冷却仓连接第二导液管、第三冷却仓连接第三导液管、第四冷却仓连接第四导液管。

所述的反应腔侧壁上设有辅助加热电片。

所述的电加热槽呈正梯形设置，第一加热槽为最厚的加热槽，第三加热槽为最薄的加热槽，第二加热槽的厚度在第一加热槽和第二加热槽的厚度之间。

所述的电加热槽上设有导热片，所述的导热片为倒梯形设置。

所述的清洗装置包括浸泡池和喷淋机，所述的粉碎蒸煮装置为粉碎机和蒸煮锅。

所述的清洗装置、粉碎蒸煮装置、搅拌发酵装置、净化塔、缓冲罐、过滤罐、蒸馏塔、出液槽之间通过输送管道连接。

所述的冷凝管为多根，并排均竖向设置在冷却仓内。

所述的搅拌发酵装置为发酵罐。

本实用新型一种海参老酒生产线，通过设置梯形的加热槽，冷空气多的地方加热槽厚度大，冷空气少的地方，加热槽厚度小，节约成本，通过设置多个单独通路的冷却仓，大大提高蒸馏效率。

附图说明

图1为本实用新型的蒸馏塔具体实施方式的结构示意图。

图2为本实用新型的蒸馏塔底部解热结构的结构示意图。

附图标记说明：1－蒸馏塔；2－第一加热槽；3－第二加热槽；4－第三加热槽；5－蒸馏塔进口；6－反应腔；7－出液管；8－导液管；9－第一冷却仓；10－第二冷却仓；11－第三冷却仓；12－第四冷却仓；13－冷凝管；14－集液槽；15－辅助加热电片；16－导热片。

下面结合实施例，进一步说明本实用新型。

具体实施方式

参见图1可知，本实用新型一种海参老酒生产线，包括清洗装置、粉碎蒸煮装置、搅拌发酵装置、净化塔、缓冲罐、过滤罐、蒸馏塔1、出液槽；所述的蒸馏塔1底部设有加热结构，加热结构为电加热槽，根据电加热槽的厚度分为第一加热槽2、第二加热槽3和第三加热槽4，所述的蒸馏塔1侧壁设有蒸馏塔进口5，蒸馏塔进口5下方为第一加热槽2为，第二加热槽3设置在蒸馏塔1的中部，第二加热槽3的一侧连接第一加热槽2，第二加热槽3的另一侧连接第三加热槽4，电加热槽上方设有反应腔6，反应腔6顶部设有出液管7，出液管7连接导液管8，导液管8连接冷却工作区，所述的冷却工作区的数量为多个，分别是第一冷却仓9、第二冷却仓10、第三冷却仓11和第四冷却仓12，冷却工作区内设有冷凝管13和集液槽14，的第一冷却仓9、第二冷却仓10、第三冷却仓11和第四冷却仓12分别通过单独的导液管8连接出液管7，第一冷却仓9连接第一导液管8、第二冷却仓10连接第二导液管8、第三冷却仓11连接第三导液管8、第四冷却仓12连接第四导液管8，反应腔6侧壁上设有辅助加热电片15，清洗装置包括浸泡池和喷淋机，所述的粉碎蒸煮装置为粉碎机和蒸煮锅，清洗装置、粉碎蒸煮装置、搅拌发酵装置、净化塔、缓冲罐、过滤罐、蒸馏塔1、出液槽之间通过输送管道连接，冷凝管13为多根，并排均竖向设置在冷却仓内，搅拌发酵装置为发酵罐。

参见图2可知，本实用新型一种海参老酒生产线，电加热槽呈正梯形设置，第一加热槽2为最厚的加热槽，第三加热槽4为最薄的加热槽，第二加热槽3的厚度在第一加热槽2和第二加热槽3的厚度之间，电加热槽上设有导热片16，所述的导热片16为倒梯形设置。

由于以上所述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护不限于此，任何本技术领域的技术人员所能想到本技术方案技术特征的等同的变化或替代，都涵盖在本实用新型的保护范围之内。