技术总结
本实用新型公开了一种密闭式高温发酵设备，其结构包括底座、减震杆、发酵罐、出料口、进水管、连接罐、罐盖、排气管、电机、安装座、传动箱，减震杆竖直安装于底座上端，发酵罐水平安装于减震杆上端，出料口贯穿于发酵罐右端，进水管焊接于发酵罐右侧并且相互连通，本实用新型一种密闭式高温发酵设备，在结构上设置了罐盖，在高温发酵时，将会产生较多的水蒸气，此时水蒸气将顺着通孔进入到挡罩内侧，并穿过集水孔进入到集水槽内，水蒸气将与外壳接触，水蒸气将会化为水珠，并且顺着外壳内侧滑落至隔板上，将水收集于集水槽内，使其可对水蒸气形成的水珠进行收集，防止其进入至正在发酵的产品上，而增加其含水量。
技术研发人员：陈希旺
受保护的技术使用者：辽宁健坤众诚生物科技有限公司
技术研发日：2019.04.11
技术公布日：2020.03.17