1.一种用于生产含纤维素的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)将来自(a)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(c)将来自(b)的所述固体材料浸入氧化溶液中；
(d)冷冻浸没所述固体材料的所述氧化溶液；和
(e)从(d)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
2.一种用于生产含纤维素的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)将来自(a)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(c)将来自(b)的所述固体材料浸入水中；
(d)冷冻浸没所述固体材料的所述水；和
(e)从(d)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
3.一种用于生产含纤维素的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)将来自(a)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(c)将来自(b)的所述固体材料浸入甲酸盐水溶液中；和
(d)从(c)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的工艺，其中所述纤维素源包括聚合度为至少约1000的纤维素。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的工艺，其中所述纤维素源包括棉。
6.根据权利要求1-4中任一项所述的工艺，其中所述纤维素源包括木浆。
7.根据权利要求1-4中任一项所述的工艺，其中所述纤维素源包括植物部分。
8.根据权利要求7所述的工艺，其中所述植物部分是叶或花瓣。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的工艺，其中所述纤维素源包括两种或更多种纤维素源的混合物。
10.根据权利要求1-9中任一项所述的工艺，其中所述溶剂包括小于约10％w/w的水。
11.根据权利要求1-10中任一项所述的工艺，其中所述溶剂包括甲酸锌和甲酸的溶液。
12.根据权利要求11所述的工艺，其中甲酸锌的所述浓度为约20％w/v-约40％w/v。
13.根据权利要求11或12所述的工艺，还包括由卤化锌和甲酸制备甲酸锌和甲酸的所述溶液。
14.根据权利要求13所述的工艺，其中所述卤化锌选自氯化锌、溴化锌或其混合物。
15.根据权利要求13或14所述的工艺，其中卤化锌的所述浓度为约10％w/v至约50％w/v。
16.根据权利要求1-15中任一项所述的工艺，其中(b)中提供的所述固体材料包括纤维或膜。
17.根据权利要求1所述的工艺，其中所述氧化溶液包括过氧化氢水溶液。
18.根据权利要求17所述的工艺，其中所述氧化溶液包括在水中的约0.5％w/w至约5.0％w/w的过氧化氢。
19.根据权利要求1、17和18中任一项所述的工艺，其中步骤(e)包括冷冻干燥来自(d)的所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
20.根据权利要求1、17和18中任一项所述的工艺，其中步骤(e)包括来自解冻(d)的所述冷冻溶液，从所述解冻的溶液中除去所述固体材料，和干燥所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
21.根据权利要求2所述的工艺，其中步骤(e)包括冷冻干燥来自(d)的所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
22.根据权利要求2所述的工艺，其中步骤(e)包括融化来自(d)的所述冷冻水，从所述解冻的水中去除所述固体材料，并且干燥所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
23.根据权利要求3所述的工艺，其中步骤(c)中的所述甲酸盐选自甲酸钠、甲酸钾、甲酸铵或其任何两种或更多种的混合物。
24.根据权利要求3或23所述的工艺，其中步骤(c)中的所述甲酸盐水溶液是甲酸钠的水溶液。
25.根据权利要求3、23和24中任一项所述的工艺，其中步骤(c)中所述甲酸盐水溶液中所述甲酸盐的所述浓度为约20％w/v至约60％w/v。
26.根据权利要求3和23-25中任一项所述的工艺，其中步骤(d)包括干燥来自(c)的所述固体材料以在所述固体材料表面上形成固体甲酸盐的残余物，然后清洗并干燥所述固体材料以提供所述含纤维素的材料。
27.根据权利要求1-26中任一项所述的工艺，其中所述含纤维素的材料以纤维或膜的形式提供。
28.根据权利要求1-27中任一项所述的工艺，其中步骤(a)还包括使蛋白质源与所述溶剂接触。
29.根据权利要求28所述的工艺，其中所述蛋白质源与所述溶剂同时或连续与所述纤维素源接触。
30.根据权利要求28或29所述的工艺，其中所述蛋白质源包括角蛋白。
31.根据权利要求28-30中任一项所述的工艺，其中所述蛋白质源包括羊毛。
32.根据权利要求28-31中任一项所述的工艺，其中所述蛋白质源被甲酰化。
33.根据权利要求28-31中任一项所述的工艺，其中所述溶剂还包括半胱氨酸。
34.根据权利要求33所述的工艺，其中所述溶剂包括约10％w/v至约70％w/v的半胱氨酸。
35.根据权利要求1-34中任一项所述的工艺，进一步包括：
(i)向来自(a)所述的溶液中添加水以提供沉淀物；
(ii)从(i)中分离所述沉淀物；
(iii)干燥来自(ii)的所述沉淀物；和
(iv)将来自(iii)的所述沉淀物溶解在甲酸中以提供(b)中使用的所述溶液。
36.根据权利要求1-35中任一项所述的工艺，其中所述甲酸包括小于约2％w/w的水。
37.根据权利要求1-36中任一项所述的工艺，其中所述含纤维素的材料包括一种或多种来自所述纤维素源的颜料。
38.根据权利要求1-37中任一项所述的工艺，其中所述含纤维素的材料包括来自所述纤维素源的一种或多种香味。
39.根据权利要求28-38中任一项所述的工艺，其中所述含纤维素的材料还含有蛋白质。
40.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源和蛋白质源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)将来自(a)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(c)将来自(b)的所述固体材料浸入氧化溶液中；
(d)冷冻浸没所述固体材料的所述氧化溶液；和
(e)从(d)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
41.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源和蛋白质源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)将来自(a)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(c)将来自(b)的所述固体材料浸入水中；
(d)冷冻浸没所述固体材料的所述水；和
(e)从(d)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
42.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源和蛋白质源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)将来自(a)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(c)将来自(b)的所述固体材料浸入甲酸盐水溶液中；和
(d)从(c)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
43.根据权利要求40-42中任一项所述的工艺，其中所述蛋白质源包括角蛋白。
44.根据权利要求40-43中任一项所述的工艺，其中所述蛋白质源包括羊毛。
45.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)使来自(a)的所述溶液与蛋白质源接触以提供溶液；
(c)将来自(b)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(d)将来自(c)的所述固体材料浸入氧化溶液中；
(e)冷冻浸没所述固体材料的所述氧化溶液；
(f)从(e)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
46.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)使来自(a)的所述溶液与蛋白质源接触以提供溶液；
(c)将来自(b)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(d)将来自(c)的所述固体材料浸入水中；
(e)冷冻浸没所述固体材料的所述水；和
(f)从(e)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
47.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)使来自(a)的所述溶液与蛋白质源接触以提供溶液；
(c)将来自(b)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(d)将来自(c)的所述固体材料浸入甲酸盐水溶液中；和
(e)从(d)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
48.根据权利要求45-47中任一项所述的工艺，其中所述蛋白质源包括甲酸角蛋白。
49.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源和蛋白质源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)向来自(a)的所述溶液中添加水以提供沉淀物；
(c)分离所述沉淀物；
(d)干燥来自(c)的所述沉淀物；
(e)将来自(d)的所述沉淀物溶解在甲酸中以提供溶液；
(f)将来自(e)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(g)将来自(f)的所述固体材料浸入氧化溶液中；
(h)冷冻浸没所述固体材料的所述氧化溶液；和
(i)从(h)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
50.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源和蛋白质源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)向来自(a)的所述溶液中添加水以提供沉淀物；
(c)分离所述沉淀物；
(d)干燥来自(c)的所述沉淀物；
(e)将来自(d)的所述沉淀物溶解在甲酸中以提供溶液；
(f)将来自(e)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(g)将来自(f)的所述固体材料浸入水中；
(h)冷冻浸没所述固体材料的所述水；和
(i)从(h)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
51.一种用于生产含纤维素/蛋白质的材料的工艺，其包括：
(a)使纤维素源和蛋白质源与包括锌离子和甲酸的溶剂接触以提供溶液；
(b)向来自(a)的所述溶液中添加水以提供沉淀物；
(c)分离所述沉淀物；
(d)干燥来自(c)的所述沉淀物；
(e)将来自(d)的所述沉淀物溶解在甲酸中以提供溶液；
(f)将来自(e)的所述溶液挤出到凝固浴中，以提供固体材料；
(g)将来自(f)的所述固体材料浸入甲酸盐水溶液中；和
(h)从(g)中分离所述固体材料以提供所述含纤维素/蛋白质的材料。
52.根据权利要求49-51中任一项所述的工艺，其中所述蛋白质源包括角蛋白。
53.一种通过根据权利要求1-52中任一项所述的工艺生产的材料。